હાથની પાઉડર ખાંડની તૈયારી સમયની મૂર્ખ કચરા જેવી લાગે છે: હોમમેઇડ પ્રોડક્ટ શા માટે લે છે, જો તમે તેને સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો. પ્રતિક્રિયામાં, અમે બે દલીલો આપીએ છીએઃ સૌપ્રથમ, ક્યારેક પ્રિસ્ક્રિપ્શન માટે બહુ ઓછી પાવડરની આવશ્યકતા રહે છે, જે સ્ટોરની સફર પર સમય બરબાદ કરવા કરતાં ઘરે તૈયાર કરવા માટે સરળ હોય છે, અને બીજું, બધી ખરીદેલી પાઉડર ખાંડને સ્ટાર્ચ સાથે જોડવામાં આવે છે જે સારી સેવા આપી શકે છે બધા વાનગીઓ નથી ઓહ હા, અન્ય બાબતોમાં, પાવડરમાં ઘરે, તમે કોઈપણ ખાંડને ચાલુ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ફક્ત સફેદ જ નહિ, પણ રીડ. તેથી ભલામણોમાં નીચે આપણે કેવી રીતે ઘરે પાઉડર ખાંડ બનાવવા તે વિશે વાત કરીશું.
ઘરે ખાંડ કેવી રીતે બનાવવી?
ચાલો સૌ પ્રથમ ચશ્કર ખાંડની તૈયારી માટેનાં સામાન્ય નિયમોની ચર્ચા કરીએ, અને પછી જ આ હેતુ માટે અમે ચોક્કસ ઉપકરણોના ઉપયોગ માટે ચાલુ કરીશું.
ખાંડ જેમાંથી તમે પાવડરને રસોઇ કરવાનો નિર્ણય લીધો હતો તે પસંદ કર્યા છે, વાનગીઓ તૈયાર કરવા કાળજી રાખો, જેની સાથે તમે ગ્રાઇન્ડીંગની પ્રક્રિયા હાથ ધરશો. આ પ્રકારની તૈયારીમાં કોઈ યુક્તિઓ આવરી લેવામાં આવતી નથી, ફક્ત ઉપયોગમાં લેવાયેલી વાનગીને કોગળાવી દો અને દરેક રીતે તે સૂકા સાફ કરે છે: કોઇપણ બાકીના ભેજથી એ હકીકત તરફ દોરી જશે કે ખાંડને ગઠ્ઠો સાથે લઈ જવામાં આવશે. હવે ખૂબ જ ગ્રાઇન્ડીંગ માટે. ઉપકરણની ક્ષમતા અને ખાંડની માત્રાને આધારે, પાવડર ખાંડ બનાવવાની પ્રક્રિયા 30 સેકન્ડથી 3 મિનિટ સુધી લઈ શકે છે. તે જ સમયે, ગ્રાઇન્ડિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તે સંપૂર્ણપણે વર્થ પોઝિંગ છે, અન્યથા ખાંડ બર્ન કરી શકે છે. જમીન ખાંડના સ્ફટિકો અને પાવડરનું મિશ્રણ ન મેળવવા માટે, ચાળણીમાંથી પાવડર દો, પછી પેક કરો અને સ્ટોર કરો.
હવે સ્ટોરેજ વિશે સિદ્ધાંતમાં, પાવડર ખાંડ અનંત શેલ્ફ લાઇફ સાથેનું ઉત્પાદન છે, પરંતુ વાસ્તવમાં પાવડર તરત જ ભેજને હવામાંથી ગ્રહણ કરે છે અને ગંઠાવા માં એકત્રિત કરે છે. ઉત્પાદનમાં, આને ટાળવા માટે, પાવડરમાં થોડું સ્ટાર્ચ ઉમેરવામાં આવે છે. બાદમાં હાજરી પણ ગ્લેઝ બનાવવા માટે મદદ કરે છે, તે વધુ ઘટ્ટ બનાવે છે, પરંતુ જો તમે મરણના ચાબુક મારવા માંગો છો, તદ્દન ઊલટું સ્ટાર્ચ તમને આદર્શ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવાની પરવાનગી આપશે નહીં. તે ઉત્પાદનના ઉપયોગ માટે વધુ યોજનાઓના આધારે છે કે જે તમે પાવડરમાં સ્ટાર્ચ ઉમેરવાનો નિર્ણય કર્યો છે કે નહીં. જો તમે ઉમેરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો સ્ટાર્ચની માત્રા કુલ માસના લગભગ 3% જેટલી હોવા જોઈએ.
એક બ્લેન્ડર માં ખાંડ પાવડર બનાવવા કેવી રીતે?
પાવડર ખાંડ બનાવવાનો સૌથી લોકપ્રિય માર્ગ એ બ્લાન્ડર્સ અથવા કૉફી ગ્રાઇન્ડર્સ સાથેના સ્ફટિકને સમાન રીતે કામ કરે છે. અહીં કોઈ યુક્તિઓ નથી. ગ્રાઇન્ડીંગ માટે હંમેશા શુષ્ક વાનગીઓ વાપરવી જોઈએ, જ્યારે તે ભરીને અંત સુધી નથી, પરંતુ માત્ર
કેવી રીતે પાવડર ખાંડ મિક્સર બનાવવા માટે?
સહેજ મોટા પાવડર ખાંડ, આદર્શ રીતે સુશોભિત ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય છે, જૂના સોવિયત-શૈલી મિક્સરની મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ મિક્સર્સમાં બેવડા બ્લેડ સાથે નોઝલ છે, જે સરળતાથી ખાંડના સ્ફટલ્સ સાથે સામનો કરે છે. આ કિસ્સામાં, ખાંડ પણ નાના ભાગોમાં હરાવ્યું વધુ સારું છે જેથી ઉપકરણ વધુ અસરકારક રીતે કાર્ય સામનો કરી શકે છે.
જો તમે સુશોભન માટે આવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, પરંતુ ખાંડના પાવડરને કેવી રીતે ઓગળે નહીં તે ખબર નથી, તો યાદ રાખો કે પાવડર સ્ટેન્સિલ દ્વારા અને સંપૂર્ણ રીતે સંપૂર્ણપણે ઠંડકવાળા ઉત્પાદન દ્વારા લાગુ પાડવામાં આવે છે. જો કે, વધુ રસપ્રદ અસર માટે, તમે સૂકા ખાદ્ય રંગ સાથે પાવડર ખાંડને ભેગા કરી શકો છો અને તમારી મનપસંદ વસ્તુઓ ખાવા માટે રંગ ઉમેરી શકો છો.