કદાચ ઝીંગા કોઈ પણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગી કેવી રીતે રાંધવા, તમે આ લેખ વાંચીને શોધી કાઢશો.
કેવી રીતે બિયર માટે ઝીંગા રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ફ્રોઝન પ્રોન - 900 ગ્રામ;
- ખાડી પાંદડા - 1-2 પીસી.;
- મીઠું;
- લવિંગ (કળીઓ) - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી (વટાણા) - 2-3 પીસી
તૈયારી
ઝીંગાને ભેજ કાઢવો અને પરિણામી પ્રવાહી મર્જ કરો. આ વાસણમાં, પાણી રેડવું, મસાલા, મીઠું મૂકો અને ઉકળતા પછી અમે ઝીંગા મૂકે અમે પેડને ઢાંકણથી ઢાંકીએ છીએ અને આગને બંધ કરીએ છીએ, અને લગભગ 3 મિનિટ પછી અમે તેને ડ્રેઇન કરે છે. આ પછી, વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.
તળેલું પ્રોન કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- સ્થિર ઝીંગા - 1 કિલો;
- લસણ - 3-4 લવિંગ;
- તેલ - 70 ગ્રામ;
- મીઠું;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મરી;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
ડિફ્રોસ્ટ્ડ ઝીંગામાં, લસણ, અદલાબદલી લીંબુ, સુવાદાણા ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો અને દો અડધા કલાક માટે ઊભા, જેથી ઝીંગા બહાર blotted છે અમે આગ પર ફ્રાયિંગ પેન મૂકી, માખણ ઓગળે અને તૈયાર ઝીંગા મૂકે ઢાંકણને ઢાંકવું અને નાની ફીટ પર 3 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી અમે અગ્નિ બંધ કરીએ છીએ, અને અમે ઝીંગાને બીજા 10 મિનિટ આપીએ છીએ.
તળેલું પ્રોન કેવી રીતે રાંધવું?
ઘટકો:
- સખત ફ્રોઝન પ્રોન - 900 ગ્રામ;
- લીંબુ - અડધા;
- મીઠું;
- મરી;
- ગ્રીન્સ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
શ્રિમ્પ ડિફ્રોસ્ટ લેમન ઝાટકો સાથે નાજુકાઈના. ફ્રાયિંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને તેને ગરમ કરો. આ ઝીંગા બહાર રેડવાની, તેમને મીઠું, મરી, કચડી લીંબુ અને લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, સતત 5 મિનિટ પહેલાં, ઉષ્ણતા પર આળસતા પહેલાં. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધિઓ સાથે ટોચનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
કેવી રીતે સખત મારપીટ માં ઝીંગા રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ઝીંગા - 1 કિલો;
- બીયર - 200 મી.
- ગાયનું દૂધ - 150 મિલી;
- લોટ - 130 ગ્રામ;
- મોટા ઇંડા - 2 પીસી.;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 700 મિલી;
- લાલ ગરમ મરી - ચપટી;
- મીઠું
તૈયારી
શ્રિમ્પને શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. મીઠું, લાલ મરી અને પકવવા પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો. બીયર, દૂધ રેડવું, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી ક્લટરમાં અમે ઝીંગાને ઘટાડીએ છીએ અને અર્ધો કલાક છોડી દો. ઊંડા શેકીને પેનમાં તેલ ગરમ કરો. એક પછી એક આપણે સખત મારપીટમાંથી ઝીંગા ઉતારીએ છીએ અને તેમને બંને બાજુએ લાલ સુધી ગરમ તેલમાં ભટકાવીએ છીએ. અને પછી તેમને વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે નેપકિન્સ પર મૂકો.
કેવી રીતે ગ્રીલ પર પ્રોન રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- મોટા ઝીંગા - 15 પીસી.;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- રોઝમેરી - 3 શાખાઓ;
- મીઠું;
- કાળા મરીના પાવડર;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- જમીન મરચું;
- લસણ - 3 લવિંગ
તૈયારી
રેફ્રિજરેટરમાં ફ્રોઝન ઝીંગા પ્રિ-ડિફ્રોસ્ટ. પછી, કાતરનો ઉપયોગ કરીને, પાછળની બાજુમાં શેલ કાપીને અને ધીમેધીમે સમાવિષ્ટો સાથે આંતરડામાં બહાર કાઢો. ઝીંગાને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું જરૂરી નથી. ચૂનો રસ સાથે બ્લેન્ડર ઓલિવ તેલ, રોઝમેરી અને લસણ પાંદડા સાથે મિક્સ કરો. મીઠું, મસાલા ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે સજાતીય સુધી ઘસવું. પરિણામી માર્ગીડમાં અમે ઝીંગાને ઘટાડીએ છીએ અને થોડાક કલાકો સુધી જઇએ છીએ. અને પછી અમે તેમને લાલ સુધી રાંધવા. પરંતુ તેમને ઓવરડ્રાઇ કરી શકશો નહીં - એક બાજુ શેલ લાલ હોય છે, અમે તેને તરત જ બંધ કરી દઈએ છીએ.
કેવી રીતે ક્રીમ ચટણી માં ઝીંગા રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- છાલવાળી ઝીંગા - 800 ગ્રામ;
- કુદરતી માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું;
- ક્રીમ - 170 મિલી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે ઊંડા ફ્રાઈંગ પેન હૂંફાળું અને તેમાંથી તેલ પીગળી. તે ઉડી અદલાબદલી લસણ ફ્રાય, ક્રીમ રેડવાની અને બોઇલ માટે સામૂહિક લાવવા. અમે નીચા ગરમી પર 5 મિનિટ માટે ઝીંગા અને સ્ટ્યૂ મૂકે છે. લગભગ અંતે, અમે કાપલી ઊગવું કાપલી. બોન એપાટિટ!