શબ્દ "તાજા" પર તાજી, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી હળવું પીણું ધરાવતા સંગઠનો ધરાવે છે - ફળો, બેરી અથવા શાકભાજીમાંથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ. અને જો તે ડુંગળી તાજા આવે તો? તાત્કાલિક ચીસો ન કરો અને, સામાન્ય રીતે, આ પ્રોડક્ટ વિશે ખૂબ નિશ્ચિત રહો, કારણ કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે અમૂલ્ય આરોગ્ય લાભો મેળવી શકે છે.
સોકોતરાપિયા શું છે?
તે ખૂબ જ શીર્ષકથી સ્પષ્ટ થાય છે તેમ, સોકોટેરાપિયા એટલે કે વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે રસનો ઉપયોગ, તેમજ શરીરને શુદ્ધ કરવાની સાથે. આ એક અસરકારક અને કુદરતી પુનઃસ્થાપન અને સ્વાસ્થ્ય સુધારણા પદ્ધતિ છે, જેમાં મુખ્ય નિયમ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ (તાજા) વાપરે છે, જેમાં જૈવિક સક્રિય પદાર્થોએ તેમની મિલકતો ગુમાવી નથી. રસ સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે અને સમગ્ર પોષક તત્વો અને હીલિંગ ઘટકો ધરાવે છે જે વ્યક્તિને ઊર્જા અને ઉર્જાનો વિસ્ફોટ આપે છે. પહેલેથી જ તાજા ખાવાથી 15 મિનિટ પછી, તેમાં રહેલા તમામ પદાર્થો, લોહીમાં જઇએ. તેથી, અમે કહી શકીએ કે રસની ક્રિયા ખૂબ જ સક્રિય છે (જે ઉત્પાદન તેમાંથી મેળવવામાં આવ્યું હતું તેના કરતા વધુ શક્તિશાળી).
સોકોટેરાપિયા એક સંપૂર્ણ વિજ્ઞાન છે, અમુક રોગોના ઉપચારમાં ઘણાં વિવિધ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેતા. તે પણ સમજવું જરૂરી છે કે કેટલાક રસ માત્ર બતાવ્યા જ નથી, પણ contraindicated, તેથી, sokoterapii સ્વતંત્ર રીતે સંલગ્ન પહેલાં, તમારે કાળજીપૂર્વક આ વિજ્ઞાન ની મૂળભૂત બાબતો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.
ડુંગળીના લાભો ફ્રેશ
ડુંગળીમાં એક સમૃદ્ધ રચના છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: કુદરતી શર્કરા (મુખ્યત્વે ફળ-સાકર અને પોલીસેકરાઇડ ઇન્યુલિન), કેરોટિન, વિટામીન બી, સી, ઇ, કે, પીપી, પ્રોટીન, ઉત્સેચકો, ખનિજ મીઠું, સૅપનિન્સ, એલ્કલેઇડ્સ, પેક્ટીન્સ, ઓર્ગેનિક એસિડ , આવશ્યક તેલ, વગેરે. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ડુંગળીનો રસ સંપૂર્ણપણે તમામ ઉપયોગી પદાર્થોને સાચવે છે અને આંતરિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે શરીર પર નીચેના અસર કરે છે:
- ગેસ્ટ્રોઈન્ટેસ્ટાઇનલ સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે;
- લોહીમાં ખાંડનું સ્તર સામાન્ય કરે છે;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે;
- શરીરની સંરક્ષણ મજબૂત કરે છે;
- રોગપ્રતિકારક ક્રિયા;
- ઝેરી અને સ્લૅગ્સ દૂર કરે છે;
- સોજો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
- urolithiasis કિસ્સામાં રેતી દૂર;
- લોહીમાંથી અધિક કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે;
- દ્રષ્ટિ સુધારે છે
ખાસ કરીને ઉપયોગી પાચન ડિસઓર્ડર્સ, ડાયાબિટીસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, વારંવાર ઠંડીથી પીડાતા લોકો માટે ડુંગળીથી તાજી હશે.
અહીં મુખ્ય છે, પરંતુ તાજી ડુંગળીના ઉપયોગી ગુણધર્મોની સંપૂર્ણ સૂચિ છે હકીકતમાં, સોશિઓથેરાપીના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાતો ક્રિયાના વિસ્તૃત સ્પેક્ટ્રમ સાથે પુરવણી કરી શકશે.
ડુંગળીનો તાજી કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?
જુલાઇ-ઑગસ્ટમાં ડુંગળીનું સૌથી મોટું મૂલ્ય છે, તેથી આ સમયગાળા દરમિયાન ડુંગળીને તાજી રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
ડુંગળી તાજુ પીણું, મધ સાથે તેને ઘટાડીને, તેથી તે ઉપયોગ કરતી વખતે ખૂબ અપ્રિય લાગણી ભયભીત નથી. મોટા ભાગના પ્રકારનાં રોગોમાં અને નિવારક હેતુઓ માટે, સમાન પ્રમાણમાં મધ સાથે મિશ્રણથી તાજી અને ભોજન પહેલાં અડધા કલાક માટે એક ચમચી 3 થી 4 વખત લે છે. સારવારનો કોર્સ સરેરાશ 1 મહિનાનો છે.
પણ તાજા તાજા તાજા કોકટેલમાં ઘટક તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે આવા રચના સાથે તાજી તૈયાર કરી શકો છો: ડુંગળી, સેલરી, ગાજર, બીટ્સ, સફરજનના 3 ભાગો અને નારંગીના 2 ભાગનો 1 ભાગ. ભોજન પહેલાં અડધા કલાક માટે દિવસમાં બે વાર 150 મિલિગ્રામ માટે આવા કોકટેલની ભલામણ કરો.
ડુંગળીના ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
લીંબુ અને કિડનીના ચોક્કસ રોગો માટે ડુંગળીની તાજી ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કોઈ પણ કિસ્સામાં, સારવારની શરૂઆત પહેલાં એક નિષ્ણાત સાથે શરીરની સંપૂર્ણ નિદાન થવું જોઈએ.