દૂધ સાથે સરળ ક્લૅટ માછલી - રેસીપી

માટી અર્ધ-પ્રવાહી કણક છે, જે તેમાંથી ફ્રિંજ પહેલાં વિવિધ ઉત્પાદનોને ડુબાડવાનો હેતુ છે. તે તૈયાર કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે, પરંતુ માછલી માટે દૂધ સાથે સાદા સખત મારફત અમે આજે કેટલીક વાનગીઓ કહીશું.

દૂધ સાથે છૂંદી માછલી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા ;
• દૂધના ગાય-2 ચમચી ચમચી;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - જો ઇચ્છા હોય;
• ઘઉંનો લોટ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ઇંડાને બાઉલમાં ભાંગીએ છીએ, ગાયના દૂધના કેટલાક ચમચી રેડવું, મસાલા ફેંકીએ અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. પછી, કાળજીપૂર્વક ઝટકવું ભળવું, ઇચ્છા પર સુકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને સરળ સુધી ઝટકવું હરાવ્યું ટુકડાઓમાં માછલીની પટલ કટ, એક સખત મારવામાં મૂકી અને લગભગ 5 મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, આપણે ગરમ તેલમાં લોટ અને ફ્રાયમાં રેડવું ત્યાં સુધી કર્કશ પડતું દેખાય છે.

દૂધ અને પનીર સાથે માછલીની ડુંગળી કરવી

ઘટકો:

• ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 3 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.

તૈયારી

તેથી, દૂધ અને ઇંડામાંથી સખત મારવા માટે ચીઝને મોટી છીણી પર ઘસવું, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. પછી અમે દૂધ સાથે સામૂહિક પાતળું, ઇંડા ઇન્જેક્ટ, મસાલા ફેંકવું અને લોટ માં રેડવાની છે. ઝટકવું બધા ઝટકવું અને બાજુ માટે 10 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત. તે પછી, અમે માછલી પટલને લઈએ છીએ, તે સંપૂર્ણપણે સખત મારપીટમાં નાખી દઈએ છીએ અને તે ગરમ તેલમાં ફ્રાયિંગ પૅનથી ફ્રાય કરો.

દૂધ સાથે સરળ સખત

ઘટકો:

• બકરોનું દૂધ - 300 મિલી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ રેડવાની, તે આગ પર મૂકી અને થોડું 40 ડિગ્રી તાપમાન માટે તેને ગરમી. પછી ઇંડા ઝીણોને સરસ રીતે અને મિશ્રણ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. દૂધ-જરદી મિશ્રણમાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની તૈયારીમાં છે, સિંચાઈવાળા લોટના ટુકડા રેડવાની છે અને ઝટકું સાથે બધું મિશ્રણ કરો. એક અલગ કન્ટેનરમાં, ઝટકવું એક જાડા ફીણમાં ઠંડુ પ્રોટીન, અને પછી ધીમેધીમે તેમને કણક સાથે ભેગા કરો અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. તે બધા છે, ફ્રાયિંગ માછલી માટે હટાડી અને નાજુક મુરબ્બો તૈયાર છે!

માછલી માટે દૂધ સાથે રંગીન માછલી

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• કેસર;
• દૂધ - 150 મિલી;
• મસાલા

તૈયારી

ઇંડા એક બાઉલમાં તૂટી ગયાં છે અને ઊંચી ઝડપે મિક્સર સાથે સારી રીતે કૂદકો મારવામાં આવે છે. પછી અમે ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવું, થોડી કેસર ફેંકવું અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. સારી રીતે ક્લૅરને ભેગું કરો અને માછલીના તળાવમાં ફેરવો.