જો તમને બીયર ગમે છે, પરંતુ દારૂ સાથે મૈત્રીપૂર્ણ ન હોય તો, ડિગ્રી વિનાનો પીણું એક પ્રકારનો ઓટમેલ પર આધારિત કવસ હોઈ શકે છે. કૂલ અને ભાગ્યે જ કાર્બોનેટેડ, તે પેટ અને નશોમાં કોઈ પણ અગવડતાને લીધે તૃષ્ણા અને ભૂખને સરળતાથી તપાવે છે. કેવી રીતે ઓટેમીલ ટુકડાઓમાંથી કિવ્સ તૈયાર કરવા માટે તમામ વિગતો વિશે, અમે નીચે વાત કરીશું
ખમીર વગર ઓટ ટુકડાઓમાં કવસે - રેસીપી
ઉત્તમ નમૂનાના ઓટ્સ કવસ માત્ર બે ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 320 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ
તૈયારી
સુકા જાળીદાર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દવા (તૈયારી વ્યક્ત કરશો નહીં!) ત્રણ લિટરની બરણીમાં રેડવાની છે જેથી તે ત્રીજા ભરેલો હોય. ફ્લેક્સ ઠંડા, બાફેલી પાણી રેડતા, ખાંડને બેસાડવામાં આવે છે અને જાળીના બે સ્તરો સાથે જારની ગરદન પાટો કરે છે. બે દિવસ પછી તે યુવાન ઓટ કવસને અજમાવવા માટે પહેલાથી જ શક્ય બનશે, પરંતુ તે અદૃશ્ય થઈ જાય તેમ, વધારાની ખાંડના ભાગોને બરણીમાં રેડવું જોઈએ, પાણી રેડવું અને બીજા છ અઠવાડિયા માટે પાઉપિંગ પીવું આનંદ માવો.
બ્રેડ સાથે ઓટના લોટથી કવસ
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 140 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 85 ગ્રામ;
- રાઈ બ્રેડ - 25 ગ્રામ.
તૈયારી
કૉફી ગ્રાઇન્ડરર અથવા બ્લેન્ડર સાથે પ્રારંભિક, ઓટના ટુકડાને લોટમાં ફેરવો. ક્રીમી સુસંગતતા સુધી ગરમ પાણી સાથે લોટ વિસર્જન કરો. પરિણામી ઓટમૅલ સાથે ખાંડનો ત્રીજો ભાગ મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને બાકીના ખાંડને સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં ઊંડા ભુરો રંગની છાંટવામાં આવે છે. કારામેલને પાણીમાં વિસર્જન કરો અને ખારા સાથે જળમાં પાણીને "ખભા" પર રેડવું. રાઈ બ્રેડના સ્લાઇસને સૂકવી દો અને પીણામાં મૂકો. ક્વાઝ જાળી સાથે બરણીની ગરદનને લપેટી અને આખું દિવસ આખરણમાં છોડો. ઓટ ફલેક્સમાંથી આ રાંધવાની કળ ઉપર છે, તે ચાળણી દ્વારા પીવાને રોકવા માટે જ રહે છે અને તમે પ્રયાસ કરી શકો છો, પૂર્વ-કૂલિંગ
કિસમિસ સાથે ટુકડાઓમાં ઓટ કવસ
બધા પ્રસ્તુત વાનગીઓમાં હોવાના કારણે અમે તૈયાર આથોનો ઉપયોગ કરતા નથી, આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે કિસમિસ ઉમેરે છે, જેની સપાટી જંગલી યીસ્ટ સાથે વિપુલ પ્રમાણમાં આવરી લેવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 260 જી;
- પાણી - 2.5 લીટર;
- મધ - 210 એમએલ;
- એક છૂંદો કિસમિસ એક મદદરૂપ
તૈયારી
અડધા કલાક માટે પાણી અને ગૂમડું સાથે ટુકડાઓમાં રેડવાની પરિણામી મિશ્રણ 20 ડિગ્રીના તાપમાનને ઠંડું રાખે છે, એક ચાળણીથી જાળી સાથે પસાર થાય છે અને પછી મધ અને કિસમિસ સાથે મિશ્રણ કરો. દિવસમાં પહોંચવા માટે પીવા માટેની રજા, અને પછી 2 દિવસથી વધુ ઠંડામાં સ્ટોર કરો.