કેવી રીતે યકૃત વિનોદમાં માથું રસોઇ કરવા માટે?

આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ અને કુદરતી યકૃત વિનોદમાં માથું બનાવવા માટે તેને પૌષ્ટિક અને મૂળ નાસ્તા તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અને બ્રેડ, તાજી વનસ્પતિ અને અથાણાંવાળી કાકડીઓ સાથે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે .

કેવી રીતે માંસ યકૃત માંથી યકૃત વિનોદમાં માથું રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• બીજો યકૃત - 400 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 300 મિલી;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મસાલા

તૈયારી

યકૃત ધોવાઇ જાય છે, ફિલ્મો સાફ થાય છે અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. બલ્બને પ્રોસેસ્ડ અને ઉડી કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલમાં સોફ્ટ સુધી ફ્રાય શાકભાજી. યકૃત વ્યક્તિગત રીતે માધ્યમ ગરમી પર નિરુત્સાહિત છે અને તે frying ઓવરને અંતે તે મીઠું ચડાવેલું છે. તે પછી, શાકભાજી સાથે ભેગું કરો અને બ્રેડની સ્લાઇસેસ ઉમેરો. ઢાંકણ સાથે ખોરાકને કવર કરો અને ઠંડી છોડો. પછી એક બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક અંગત સ્વાર્થ, નરમાશથી ગરમ દૂધ રેડતા. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ક્રીમી ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને ફરીથી વિનોદમાં માથું મિશ્રણ.

ડુક્કરના યકૃતથી લીવર વિનોદ

ઘટકો:

• ડુક્કરના યકૃત - 600 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ચરબીયુક્ત - 300 ગ્રામ;
• બ્રેડ કાળી - 2 સ્લાઇસેસ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા;
• સૂકી વાઇન - 200 મી.

તૈયારી

યકૃત મોટા પ્રમાણમાં ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે, પ્રોસેસ્ડ કરે છે અને કાપી નાખે છે. સેલો ગ્રાઇન્ડ, ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર ફેલાવો અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી. અમે બલ્બ સાફ, સમઘનનું કટકો, અને ગાજર છીણવું. ચરબી માટે શાકભાજી ફેંકવું, અને પછી 5 મિનિટ ડુક્કરનું માંસ યકૃત ઉમેરો અને ફ્રાય 3 મિનિટ, stirring. પછી આપણે આગ ઘટાડીએ છીએ અને બધું પીડા કરીએ ત્યાં સુધી તે તૈયાર થાય છે, સ્વાદ માટે પોડ્સાલિવ. અંતે, અમે વાઇનમાં રેડવું, રોટલી ભરાઈ, મિશ્રણ કરો અને આગમાંથી દૂર કરો. અમે એક બ્લેન્ડર સાથે ઠંડુ પદાર્થને ઠંડું પાડીએ છીએ અને તેને એક જારમાં પરિવહન કરો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં લિવર વિનોદ

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 800 જી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• દૂધ - 300 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અને અહીં એક ચિકન યકૃતમાંથી યકૃતનો પોપટ કેવી રીતે બનાવવો તે બીજી રીત છે. દૂધમાં તે ખાડો, અને તે દરમિયાન અમે શાકભાજી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેમને કાંકરી કરીએ છીએ. પછી ડુંગળીને મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં મૂકી દો અને તેલમાં તેને પસાર કરો, 5 મિનિટ માટે કાર્યક્રમ "હૉટ" પસંદ કરો. આગળ, ગાજર ફેંકવું અને યકૃત ઉમેરો. 25 મિનિટ માટે યોગ્ય મોડમાં દૂધ અને સ્ટ્યૂ સાથે તમામ ભરો. તે પછી, અમે તેને રેડવું, તે બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું ત્યાં સુધી તે નરમ અને સરળ હોય છે, અને સમાપ્ત થાંભલાને એક ગ્લાસ જારમાં મુકો.