કોટેજ પનીર સાથે આછો કાળો રંગ

આ વાની ચોક્કસપણે તે લોકોની પસંદગી કરશે જે માંસ અને માછલી ખાતા નથી, અને અન્ય લોકો માટે તે દિવસના બંધ પર સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ રહેશે.

એવું લાગે છે કે તે સરળ છે: રસોઇ પાસ્તા (પાસ્તા, જેમ કે તેઓ યુરોપમાં કહે છે), કુટીર ચીઝ ઉમેરવામાં, મિશ્રિત અને તૈયાર. તમે લગભગ તે કહી શકો છો, પરંતુ તે થોડી સૂકી (ખાસ કરીને, જો કોટેજ પનીર ઓછી ચરબી હોય તો) બહાર વળે છે.

તેથી, આપણે જાણીશું કે કુટીર ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

સૌ પ્રથમ, અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પાસ્તા પસંદ કરીએ છીએ, એટલે કે, ડુરામ ઘઉં (પેકેજ "જૂથ A" પર ચિહ્નિત). કોટેજ પનીર તાજા, માધ્યમ ચરબી વાપરવા માટે વધુ સારું છે.

કોટેજ પનીર સાથે પાસ્તા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાસ્તા (કોઇ) - આશરે 400 જી;
• તાજી કુટીર પનીર - લગભગ 300 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ - લગભગ 50 ગ્રામ

તૈયારી

વરિમે પાસ્તા અલ દાંતે (એટલે ​​કે, પેકેજ પર દર્શાવ્યા પ્રમાણેના સરેરાશ સમય દરમિયાન) અને તે ચાંદ કોગળા ન કરો અમે ગરમ પાસ્તા માં માખણ મૂકી અને મિશ્રણ. અમે પ્લેટ પર મૂકે છે અને કુટીર પનીર ઉમેરો. જગાડવો અને ખાવું ફક્ત, અધિકાર?

અને તે વધુ રસપ્રદ હોઈ શકે છે

તેના બદલે માખણની જગ્યાએ, તમે કુદરતી ખાટા ક્રીમ (અથવા ક્રીમ, દૂધ, અલબત્ત) ના આધાર સાથે કુટીર પનીર ચટણી સાથે પાસ્તા કરી શકો છો. તમારી રુચિમાં લસણ, ગરમ લાલ મરી અને અન્ય જમીન મસાલા સાથે ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથેના સિઝન. અને ઉપરથી તમે અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે

જો તમે ભરણ માટે ખાસ પાસ્તા ખરીદશો તો તે વધુ રસપ્રદ રહેશે (કેનલોની, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા મોટા "સીશલ્સ").

પાસ્તા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• કેનનલોની - 300 જી;
• તાજી કુટીર પનીર - 0,5 કિગ્રા;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• પૅપ્રિકા મીઠી જમીન;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• ક્રીમ કુદરતી ડેરી - આશરે 100 મિલિગ્રામ;
• માખણ, કુદરતી - આશરે 20-30 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ છે - આશરે 80 ગ્રામ

તૈયારી

કેનાલોની 5-8 મિનિટ માટે ઉકાળો, વધુ નહીં, અને અમે તેને ઓસામણિયું માં ફેંકવું. કોટેજ પનીર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે 1 ઇંડા, પૅપ્રિકા અને સારી રીતે અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ. જ્યારે કેનનલોની સહેજ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે અમે તેને દરેક કોટેજ પનીર સાથે ભરીને ભરીએ છીએ. થોડું ગરમ ​​પ્રત્યાવર્તન ઢાંચા સાથે માખણ ઊંજવું અને કેનલોની ફેલાવો. ઇંડા સાથે ક્રીમ મિક્સ કરો, કેનનલોનીનું થોડું પાણી કાઢવું ​​અને તેને પાણી આપવું. મધ્યમ તાપમાનમાં 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જ્યારે પોપડો ગુલાબી બની જાય છે, ત્યારે લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને ઊગવું સાથે સજાવટ.

તે કોટેજ પનીર સાથે પાસ્તા એક સ્વાદિષ્ટ casserole બહાર આવ્યું છે . આ વાનગી પ્રકાશ ફળ બિઅર અથવા ગુલાબી ટેબલ વાઇન સેવા આપવા માટે સારું છે.