કોટેજ પનીર માંથી Cheesecake ફિલાડેલ્ફિયા પનીર બનાવવામાં અધિકૃત મીઠાઈ એક બજેટ એનાલોગ છે પસંદ કરેલી રેસીપીના અમલ માટે યોગ્ય અભિગમ સાથે, ગૌરમેટ્સ પ્રાપ્ત કરેલી નમ્રતાના શ્રેષ્ઠ સ્વાદનો આનંદ લઈને, અવેજીને જાણ કરી શકતા નથી.
કુટીર પનીરમાંથી પનીર કેવી રીતે બનાવવું?
એક સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ચીઝ કેક પનીર કેક બનાવવા માટે, ઘરે પસંદગી કે જે નીચે પસંદગીમાં મળી શકે છે, તમારે સરળ મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે કે જે ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે નિર્ણાયક છે.
- ભરણમાં ચરબી નરમ દહીં પસંદ કરવા માટે, ઉત્પાદનની ક્રીમી પોત મેળવવા માટે 3-5 મિનિટ માટે બ્લેન્ડર સાથે પ્રક્રિયા થવી જોઈએ.
- ડેઝર્ટનો આધાર પકવવા અથવા ટૂકબ્રેડ વિના કાપેલ શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ અને માખણનો એક કેક હોઈ શકે છે.
- ભાગો અને ખોરાકમાં વહેંચતા પહેલાં, ઉત્પાદન રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થાય છે.
કુટીર પનીર માંથી ઉત્તમ નમૂનાના ચીઝ - રેસીપી
દહીંની પનીર, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવે છે, અધિકૃત શક્ય તેટલી નજીકનો સ્વાદ છે. આ વિચાર અમલમાં મૂકવા માટે, તમારે સરળ અને સૌથી સસ્તું ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે, અને પરિણામ ઉત્કૃષ્ટ અને મૂળ હશે. એક તૈયાર મીઠાઈ તાજા બેરી, ફળો અથવા પજવણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 2 ચપટી;
- એક લીંબુનો છાલ
તૈયારી
- ભૂકો કરેલા કુકીઝ સોફ્ટ ઓઇલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તે ઘાટમાં વિતરિત થાય છે અને ઠંડુ થાય છે.
- કોટેજ પનીર, ખાટી ક્રીમ, વેનીલા અને ઝાટકો સાથે મિશ્રિત ખાંડ સાથે ઇંડા ચાબૂક મારી, રેતી સ્તર પર ફેલાયેલો.
- કુટીર ચીઝથી 50 મિનિટમાં 170 ડિગ્રી પર ક્લાસિક પનીર બનાવવી.
- અર્ધા ઓપન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠાઈ છોડી ઠંડી, અને પછી તેને ઠંડા માં મૂકો.
પકવવા વગર દહીં પનીર કેક
એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની મદદ માટે આશ્રય વિના કૂકીઝ અને કુટીર પનીર માંથી સ્વાદિષ્ટ cheesecake તૈયાર કરી શકાય છે. મીઠાઈ ભરીને આ કિસ્સામાં જિલેટીન સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે દાંતાવાળું આધાર ઇચ્છિત પોત આપશે. મૂળભૂત રેસીપી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તૈયાર ફળો અથવા તમારા પસંદગીના અન્ય ઉમેરણો સ્લાઇસેસ સાથે પડાય કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 2 ચપટી;
- પાણી 100 મીલી;
- જિલેટીન - 25 ગ્રામ
તૈયારી
- પાણી સાથે જિલેટીન રેડો અને એક કલાક માટે છોડી દો.
- માખણ સાથે કૂકીઝને મિક્સ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં નક્કી કરો.
- જાળીના ઝીણા દાંતાવાળી બે પેટીઓની બનેલી રચના પહેલેથી જ, stirring, ત્યાં સુધી granules વિસર્જન કરવું.
- ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક, કુટીર ચીઝ ઉમેરવા, જિલેટીન માં રેડવાની, જગાડવો અને આકાર મૂકવા.
- 4-6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં દહીં સાથે ખાવાનો વગર સ્થળ પનીર કેક.
બનાના અને કુટીર પનીર સાથે Cheesecake
ખાસ કરીને સુગંધિત, નાજુક અને રસદાર છે કોટેજ પનીર સાથે કેળાના પનીર. તેની તૈયારી માટે પ્રાધાન્યમાં એક સુયોગ્ય અથવા પહેલેથી જ ઓવરરિપ કેળા અને સોફ્ટ દહીં લો. કૂકીના આધારે અખરોટને બધામાં ઉમેરી શકાતા નથી અથવા તળેલા, છાલવાળી અને અદલાબદલી મગફળીથી બદલી શકાતા નથી.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- અખરોટ - 50 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 180 ગ્રામ;
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ અને ઝાટકો - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- એક કૂકી નાનો ટુકડો બટકું માખણ અને બદામ સાથે મિશ્ર છે, બીબામાં તળિયે વિતરિત.
- એક બ્લેન્ડર માં કેળા, ઝાટકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરી રહ્યા છે.
- ક્રીમ ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ સાથે ઇંડા મારવામાં આધારે દખલ.
- મિશ્રણને એક ઘાટમાં રેડવું અને 50 મિનિટ માટે 50 ડિગ્રી ડુંગળી સાથે બનાના સાથે કોટેજ પનીરમાંથી હોમમેઇડ પનીર બનાવવી.
ચેરી સાથે દહીં ચીઝ કેક
ચેરી અને કુટીર પનીર સાથે ઘરે એક ચીઝ કેક તૈયાર કર્યા બાદ, તમે નારીક ક્રીમ ભરણ અને રેતીના આધાર સાથે બેરી પલ્પના સુમેળ સંયોજનની બધી ખુશીની પ્રશંસા કરી શકો છો. ડેઝર્ટને વધુ મુશ્કેલી વિના શણગારવામાં આવે છે, અને પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. ચેરીઓને વધારે રસ વિના તાજા અથવા ફ્રોઝન સ્વરૂપે શરૂ કરવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- ખાડાઓ વગરની ચેરી - 300 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વેનીલીન - ચપટી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
- માખણ સાથે કૂકીઝના નાનો ટુકડો બગાડો, ઘાટમાં વિતરિત કરો, તેને રેફ્રિજરેટરમાં અટકી દો.
- કુટીર પનીર તૈયાર કરો, તેને ખાંડ અને વેનીલા સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે ભળી દો.
- ફોર્મમાં અડધા દહીંની છાલ, સ્ટાર્ચ સાથેના ઉપરની ચેરીઓ અને બાકીની કુટીર પનીર.
- મીઠાઈને 180 મિનિટે 50 મિનિટે ગરમાવો.
કોટેજ પનીર માંથી ચોકલેટ cheesecake
કુટીર ચીઝ સાથે પકવવા વગર ચોકોલેટ પનીર, ઘર પર રાંધવામાં આવે છે, ચોકલેટ ચાહકોના સ્વાદ કળીઓને ખુશ કરશે. આવા મીઠાઈનો ઢાંચાની પરિસ્થિતિઓમાં અથવા હોટ ઉનાળામાં સજાવટ કરવી સરળ છે, જ્યારે કોઈ શક્યતા નથી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માગે છે, અને મીઠાઈનો આનંદ માણી શકે છે અને શાંતિ નહીં મળે
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 700 ગ્રામ;
- ડાર્ક ચોકલેટ - 300 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 170 ગ્રામ;
- દહીં - 150 ગ્રામ;
- વેનીલીન - ચપટી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 60 ગ્રામ;
- કોકો - 4 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- ભૂકો કરેલા કુકીઝને તેલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તે ઘાટમાં વિતરિત થાય છે, ઠંડુ થાય છે.
- ખાટા ક્રીમ, દહીં, ખાંડ અને વેનીલા સાથે કુટીર પનીરને મિકસ કરો, ક્રીમની રચના સુધી બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું, બે ચમચી કોકો ચોકોલેટ સાથે ઓગાળવામાં અને મિશ્રિત કરો.
- ઓગળેલા જિલેટીન ઉમેરો અને બધું આકારમાં ફેલાવો.
- થોડા કલાકો માટે કુટીર પનીરમાંથી ફ્રીજ પરની ચીઝકૉક ચોકલેટ મોકલો.
જિલેટીન સાથે દહીં પનીર
કોટેજ પનીરમાંથી બીજો એક સરળ ચીઝ ગરમીની સારવાર વગર કરી શકાય છે. જો તમે કોફી અથવા ચાના કપ સાથે તેને પુરક કરો છો, તો ગરમ ઉનાળો અને ઠંડી શિયાળા દરમિયાન આ વસ્તુઓની કૂલ જેલી ટેક્ષ્ચર સુખદ રહેશે. છેલ્લું સ્તર માત્ર પાટથોમાંથી ફળો જેલી અથવા ફળો સાથેની રચના હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 300 જી;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
- કેક માટે જિલેટીન - 1 પેકેટ;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળ
તૈયારી
- આ કૂકીઝને છંટકાવ, માખણ સાથે ભળવું, ઘાટની નીચે ફેલાવો.
- વેનીલીન અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને, ખાંડ અને કુટીર પનીર સાથે ખાટી ક્રીમ ચાબુક.
- હરાવવું સતત, છૂટક જિલેટીન રેડવું, તેને અટકી દો.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોને બહાર કાઢો, જેલી બહાર પેકેજમાંથી મુકો, તેને ઉપરથી રેડવું, તે ઠંડું.
કુટીર પનીર સાથે Cheesecake
જો ઉપરોક્ત વાનગીઓમાંના કોઈએ તમને પ્રભાવિત કર્યા નથી, તો કદાચ આગામી વ્યક્તિ અપીલ કરશે. ક્રીમ અને તાજા રાસબેરિઝના ઉમેરા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર પનીર માંથી Cheesecake શુદ્ધ પ્રેરણાદાયક સ્વાદ અને દોષરહિત સુવાસ સાથે કૃપા કરીને કરશે. આદર્શ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરવી, તે સરળ હશે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 400 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- દહીં ચીઝ અથવા ફેટી કોટેજ પનીર - 800 જી;
- ક્રીમ 20% - 120 g;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- રાસબેરિ - 400 જી;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- કૂકીઝનો એક ટુકડો માખણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તે ઘાટમાં વિતરિત થાય છે, ઠંડું પડે છે.
- ક્રીમ, ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે દહીં હરાવ્યું, 170 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે બીબામાં અને ગરમીથી પકવવું મૂકી.
- વેનીલા અને પાવડર સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, ઉપર અને ભૂરા માટે ફેલાયેલ છે 7 મિનિટ 200 ડિગ્રી પર.
- રાસબેરિઝ મૂકો, રેફ્રિજરેટર માટે કૂલ અને મોકલવા માટે ડેઝર્ટ આપે છે.
રેડ કણક સાથે દહીં ચીઝ કેક
નીચેના રેસીપી માંથી ભલામણો પર આધાર રાખીને, તમે તમારા પોતાના હાથ સાથે કરવામાં, કુટીર ચીઝ અને ટૂંકા પેસ્ટ્રી કણક માંથી cheesecake કરી શકો છો. જો વધુ રુબી કેક મેળવવાની ઇચ્છા હોય તો, રોલ અપ અને વિતરણ કરવામાં આવે છે તે આધાર 10 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે ભરવાથી ભરવામાં આવે છે અને રસોઈ ચાલુ રહે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 900 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 4 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
તૈયારી
- માખણ અને ખાંડના 100 ગ્રામનો ભેગું કરો, અંગત સ્વાર્થ કરો, 2 ઇંડા, બેકિંગ પાવડર, લોટ, ભેગું કરો.
- તેને હલાવી દો અને તેને બીબામાં વિતરિત કરો.
- કોટેજ પનીર બાકીના બધા ઘટકો સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે ચાબૂક મારી છે અને કણક પર ફેલાય છે.
- કુટીર ચીઝથી પર્સકીકને 175 મિનિટમાં ગરમીથી 50 મિનિટમાં મોકલો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં દહીં પનીર
મલ્ટિવર્કમાં કુટીર પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ પનીર બનાવવા માટે તમારે સરળ ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે અને તેમને પ્રક્રિયા કરવા માટે થોડો સમય આપવો પડશે. "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામના અંત પછી, પ્રોડક્ટને ઢાંકણ ખોલીને ઉપકરણમાં ઠંડું પાડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને રેફ્રિજરેટરમાં વરાળની છીણી અને ઠંડકથી દૂર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કૂકીઝ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 ચપટી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- એક લીંબુનો છાલ
તૈયારી
- કચડી કૂકીઝને માખણથી ભળી દો અને ચર્મપત્રના તળિયે બાઉલ ફેલાવો.
- બાકીના ઘટકોને ઝટકવું અને ઉપરથી ફેલાવો.
- 1 કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં કુટીર પનીરમાંથી પનીરકેક તૈયાર કરો.