આધુનિક તકનીકોમાં ફુલમો ચીઝ બનાવવાના મોટાભાગના રસ્તાઓનો ઉપયોગ થાય છે, જે ઉત્પાદનમાં પનીર અને વિવિધ અતિરિક્ત ઘટકોની રજૂઆતને કારણે, કેલરીની સામગ્રી ખૂબ ઊંચી હોય છે. બાદમાં, તેના સ્વાદ અને બાહ્ય ગુણો સુધારવા.
પ્રારંભમાં, મોહક સોસેજ ચીઝની રચના માત્ર ઓછી ચરબી ચીઝ હતી. આજ સુધી, પેકેજિંગને વાંચી શકાય છે કે રચનામાં વનસ્પતિ મૂળના પ્રોટીન અને ચરબીનો સમાવેશ થાય છે. આ એક અગત્યનું પરિબળ છે, જે ચીઝના પોષણ મૂલ્ય પર મહત્વપૂર્ણ અસર ધરાવે છે.
ફુલમો ચીઝમાં કેટલી કેલરી છે?
પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ પર 280 કેસીએલનો ઘટાડો થાય છે. તે જ સમયે, 20 ગ્રામ પ્રોટીન, 15 ગ્રામ ચરબી અને 4 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ થાય છે. આમ છતાં, સોસેજ પનીર ઝડપથી શરીર દ્વારા શોષાય છે. પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, એમિનો એસિડ અને ફોસ્ફરસને કારણે તેમાં નવા કોશિકાઓ બનાવવા માટે ઉત્તમ સામગ્રી પ્રાપ્ત થાય છે.
તેની કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, તે દરેક ઘરમાં લોકપ્રિય છે. તેથી, પાતળું ચીઝ સ્લાઇસેસ સલાડને શણગારે છે, તેમાંથી સેન્ડવીચ તૈયાર કરે છે, પિઝા છંટકાવ. ઓગાળવામાં સ્વરૂપમાં પનીર ફ્રેન્ચમાં સોનેરી પોપડાના માંસની સજાવટ કરે છે.
ફુલમો ઓફ કેલરી smoked ચીઝ
સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે આ પ્રોડક્ટ પીટર આઇના હુકમના કારણે દેખાય છે. રસોઈ માટે ધ્રુજારીની પદ્ધતિને બદલીને પનીર બનાવવાની પદ્ધતિને આધુનિક બનાવવાનો તેમણે પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો. અને તેથી પીવામાં ફુલમો ચીઝ સ્કોટલેન્ડ આવે છે.
આ પ્રકારના ફુલમો ચીઝમાં કેલરી લગભગ 270 છે. તે જ સમયે, પ્રોટીન 25 ગ્રામ, 20 ગ્રામ ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ખૂબ નાના છે - 0.1 ગ્રામ.
એ નોંધવું જોઇએ કે ચીઝમાં વિટામિન બી 2, બી 12, બી 5, ડી, એ. ફોલિક એસિડ, ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ પણ હાજર છે.
મોટા પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે, તેના વિકાસ પર લાભદાયી અસર પડે છે
બદલામાં, મેગ્નેશિયમ પાચન તંત્રને સુધારે છે. પોટેશિયમ હકારાત્મક હૃદય સ્નાયુનું કાર્યક્ષમતાને અસર કરે છે, માનસિક પ્રક્રિયાઓ સુધારે છે. તેમના માટે આભાર, મગજ ઓક્સિજન સાથે વધુ સક્રિયપણે પ્રદાન કરે છે.
એમ્બર ફુલમો ચીઝ ઓફ કેલોરિક સામગ્રી
દર 100 ગ્રામના આ ઉત્પાદનની ઉર્જા મૂલ્ય આશરે 260 કેસીએલ (પ્રોટીન - 13 જી, ચરબી - 27 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 0.2 જી) છે. આ ચીઝ એટલી લોકપ્રિય છે, તેના નાજુક ક્રીમી સ્વાદ અને સુસંગતતા માટે આભાર.