જઠ્ઠાળના રસના ઉત્પાદનમાં વધારો થવાથી હાર્ટબર્ન, ઘટના માત્ર અપ્રિય છે, પણ ખતરનાક છે. એસિડ અન્નનળી માત્ર બળે છે, પણ પેટની દિવાલો, અલ્સર અને એરોસન્સની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે. ભવિષ્યમાં, વ્યક્તિને ખાવું, અગવડતા, સોજો, આંતરડા ચળવળ સાથે સમસ્યા પછી પીડા થઈ શકે છે, જેથી તમારે ઉત્પાદનો વિશે બધું જાણવાની જરૂર છે જે અનિચ્છનીય પરિણામોને રોકવા માટે પેટની એસિડિટીને ઘટાડે છે.
ઉત્પાદનો કે જે ગેસ્ટિક એસિડિટીએ ઘટાડે છે
સૌપ્રથમ, તે તે છે કે જે પાચન અંગની દિવાલો પર ઢાંકીને સક્ષમ છે, તેમને દુ: ખાવો અને બળતરાથી રાહત આપે છે. તેમાં અનાજ, સૂપ, મૌસસે, કેસ્સરો, ચુંબન, વગેરે વગેરેના આધારે તૈયાર કરેલા તમામ અનાજ અને ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. બાદમાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને તે લોકોના આહારમાં હાજર હોવા જોઈએ જેઓ વધતા એસિડિટીએ પીડાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે અમ્લીકૃત ફળો અને શાકભાજી આ સમસ્યા સાથે ઉપયોગમાં લઈ શકાતા નથી, પરંતુ તે તે પ્રતિનિધિઓને લાગુ પડતી નથી કે, જ્યારે સાફ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ક્ષારાતુ મુક્ત કરે છે. તે એસિડની અસરને તટસ્થ કરે છે અને એસિડ-બેઝની બેલેન્સ પુનઃસ્થાપિત થાય છે.
પેટની એસિડિટીએ કયા ઉત્પાદનો ઘટાડે છે તે વિશે બોલતા, તે સૌ પ્રથમ છે: બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સ, ફળો, ક્રાનબેરી, તારીખો, પીચીસ, સફરજન, કેળા, બીટ્સ, બટેટા, ગૂઝબેરી , ઓલિવ, રટબાગા, કરન્ટસ, સ્ટ્રોબેરી, નારંગી, મેન્ડેરીન વગેરે. .
ઉત્પાદનો માટે પણ,
તે ખાટા દૂધનો ઉપયોગ કરવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે - દહીં, કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, કુટીર પનીર. પરંતુ સામાન્ય રીતે પ્રાણી પ્રોટીન સાથે તે વધુ સાવચેત રહેવાની કિંમત છે. પ્રાણી પ્રોટીન ખોરાક માછલીને પ્રાધાન્ય આપે છે, કારણ કે તેમાં ચરબી સંયોજનો સરળ છે.
સૂકવેલા રાઇ બ્રેડ, બ્રેડક્રમ્સમાં પકવવા અને પકવવા બદલ તે વધુ સારું છે. આહારમાં ફાઇબર અને જટીલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સથી ભરપૂર હાજર ખોરાક હોવો જોઈએ, પરંતુ મસાલા, મીઠું, ડુંગળી અને લસણની વિપુલતા સાથે ફેટી, મેરીનેટેડ ખોરાક સ્થાન નથી.