જો તમે પહેલેથી જ તમામ તરંગી અને જટિલ મીઠાઈઓથી કંટાળી ગયા છો અથવા ફક્ત મીઠો અને અસામાન્ય કંઈક કરવા માંગો છો, પરંતુ રસોઈ માટે વધારે સમય ન લેતાં, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સફરજનમાં શેકવામાં આવે.
આવી કુશળતા ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેનો સ્વાદ કોઈપણ શંકાને સૌથી વધુ વખાણવા લાયક છે.
અમારા વાનગીઓમાંથી તમે શીખશો કે તમે કેવી રીતે સહેલાઇથી અને ઝડપથી સફરજન સાલે બ્રે b કરી શકો છો અને તેમના માટે શું પસંદ કરવાનું છે.
મધ, બદામ અને કિસમિસ સાથે ગરમીમાં સફરજન - રેસીપી
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના સફરજન - 6 પીસી.;
- મધના ફૂલ - 250 ગ્રામ;
- અખરોટ - 35 ગ્રામ;
- પ્રકાશ કિસમિસ - 120 ગ્રામ
તૈયારી
મધ સાથે પકવવા માટે તે મજબૂત, ગાઢ પલ્પ અને લીલા ગાઢ ત્વચા સાથે સફરજન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. આ તૈયારી માટે આદર્શ Simirenko અને Antonovka વિવિધ ફળો છે.
પસંદ કરેલા સફરજન ખાણ છે, શુષ્ક સાફ કરે છે અને પેડુન્કલની બાજુથી, આપણે કોરને કાપી નાખ્યો છે, તેમાંથી બીજ બોક્સ અને તેની આસપાસ થોડું પલ્પ દૂર કરે છે. હવે મધ કચડી બદામ અને ધોવાઇ કિસમિસ સાથે મિશ્ર છે અને ફળોમાં ખાલીપણુંના મધના મિશ્રણથી ભરપૂર છે.
અમે પકવવા અથવા પકવવાના શીટ માટે ફોર્મમાં સફરજનની ગોઠવણી કરીએ છીએ અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકતા છીએ, જે અમે પહેલાથી 190 ડિગ્રીથી પહેલા રાખીએ છીએ. પંદર અથવા વીસ મિનિટ પછી, એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાય તૈયાર થશે.
રૅસિસિનની જગ્યાએ ખાડા વગરના પ્રોયન્ટ્સના ફળનો ઉપયોગ કરીને આ વાનગી અંશે બદલાય છે, જેમાં તમે અખરોટના અડધા ન્યુક્લિયોલસને પણ મૂકી શકો છો. તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ નહીં હશે.
કણક માં શેકવામાં સફરજન - રેસીપી
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના સફરજન - 4 પીસી.;
- કાળા કિસમિસ જામ - 110 ગ્રામ;
- ઘઉંનો લોટ સૂકવેલો - 120 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- પાણી - 15-25 મિલી;
- માખણ ક્રીમી ખેડૂત - 60 ગ્રામ;
- નાની ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
પ્રથમ અમે કણક તૈયાર આવું કરવા માટે, sifted લોટ માટે ખાટા ક્રીમ માખણ, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. અમે બ્રેડક્રમ્સમાં જેવી જ નાની બટકું ભરીને કાપી નાખવું મેળવવા માટે માસ ઘસવું. હવે થોડું પાણી ઉમેરો અને કણક ભેગું કરો, તેના પ્લાસ્ટિસિટીને હાંસલ કરો. લોટના લોટથી બનેલી, અમે કોષ્ટકને લોટ-ડૂટેડ ટેબલ પર મુકીએ છીએ, તે રોલિંગ પીન સાથે રોલ કરો અને પરિણામી સ્તરમાંથી ચાર વર્તુળો કાપી નાખો. તેમનું કદ એવું હોવું જોઈએ કે તેઓ સફરજનને સંપૂર્ણ રીતે ફિટ કરે છે.
આગળ, અમે સ્ટેમની બાજુમાંથી સફરજનના ફળોનો મુખ્ય ભાગ કાઢીને અને કિવિમેન્ટ જામ સાથે પોલાણ ભરીએ છીએ. હવે કણક ના કટ મગ પર ફળ મૂકી, તેના કિનારીઓ વધારવા અને તેને બેગ સાથે ફાડી નાખો.
અમે કોઈ ચીડ સાથે ઉત્પાદનોની સપાટીને ફેલાવીએ છીએ અને તેને ખાંડ સાથે ઘસવું અને તેને 185 ડિગ્રી સુધી પહોંચાડવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. 25 મિનિટ પછી, એક સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મીઠાઈ તૈયાર છે.
કોટેજ પનીર, કિસમિસ અને ખાંડ સાથે ગરમીમાં સફરજન - રેસીપી
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના સફરજન - 4 પીસી.;
- કોટેજ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ (જો જરૂરી હોય તો) - 25 જી.
તૈયારી
આ રેસીપી માટે શેકવામાં સફરજન તૈયાર કરવા માટે, દાણાદાર ખાંડ અને ઢીલું કિસમિસ સાથે કુટીર ચીઝને ભેળવી દો અને, જો ભરણ શુષ્ક છે, તો આપણે તેને થોડું ખાટા ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ.
હવે અમે સફરજનના ફળોને ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે સ્ટેમની બાજુમાંથી એક નાની પલ્પ સાથે કોરને કાપી નાખ્યો છે. દ્રાક્ષ ભરવાથી બનાવાયેલા ફળોમાં રચના કરેલી ગોળીઓ ભરો અને બિસ્કિટને પકવવા માટે ટાંકીમાં મૂકો, જેમાં આપણે થોડો પાણી રેડવું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠાઈ છે, જે અમે 180 ડિગ્રી સુધી preheat. ત્રીસ મિનિટ પછી, એક સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ સારવાર તૈયાર થઈ જશે. તેને થોડી ઠંડું અને આનંદ કરો.