ઘર પર સરળ બિસ્કિટ કેક

બિસ્કિટ - કેક માટે એક સાર્વત્રિક આધાર કેવી રીતે ઘર પર એક સરળ બિસ્કિટ કેક બનાવવા માટે, નીચે વાંચો

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિસ્કીટ કેક - ઘરે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 115 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા મોટી - 4 પીસી.;
• ખાંડ વેનીલા - 1 ચમચી;
• રેતીની ખાંડ - 145 ગ્રામ

તૈયારી

આ ફોર્મ તેલ સાથે ઊંજવું છે અને ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક અમે પ્રોટીન માંથી યોલો અલગ. યાર્ક્સમાં અડધા અડધા ખાંડ, વેનીલાની ખાંડ ઉમેરો અને ધોળવા માટેનું સાજું થતાં સુધીમાં ઝટકવું. હવે મિક્સરની નાની ઝડપે લોટ ફીણ સુધી ગોરાને હરાવી દો. પછી ઝડપ વધારવા, થોડી ખાંડ રેડવાની અને ગાઢ સામૂહિક તેને હરાવ્યું. ચાબૂક મારી પ્રોટીનમાંથી આશરે 1/3 એ યોલ્ક્સમાં ઉમેરાય છે અને ધીમેધીમે ભેળવવામાં આવે છે. Sifted લોટ જરદી સમૂહ અને મિશ્ર માં રજૂ કરવામાં આવે છે. પછી બાકીના પ્રોટીન ઉમેરો અને ખૂબ સરસ રીતે કણક મિશ્રણ. પરીક્ષણો ફોર્મ પર મૂકો અને ટોચનું સ્તર બનાવો. એક મધ્યમ તાપમાનમાં લગભગ અડધો કલાક ગરમીથી પકવવું. પછી તેને ઘાટમાંથી બહાર કાઢો, તેને ઠંડું કરો, તેને કાપીને કાપી અને તમારા મનપસંદ ક્રીમ સાથે સમીયર કરો.

સરળ અને ઝડપી બિસ્કિટ ચોકલેટ કેક

ઘટકો:

• લોટ - 95 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 185 ગ્રામ;
• કોકો - 25 ગ્રામ;
• માખણ, કુદરતી - 25 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.

તૈયારી

કોકો અને ડબલ સફાઇ સાથે લોટ ભેગું. તેલ ઓગળે મોટી વાટકીમાં, ઇંડા તોડીને, ખાંડમાં રેડવું. પાણીના સ્નાન અને વાહિયાતમાં ઓછામાં ઓછા ઝડપે બાઉલ મૂકો. જ્યારે સામૂહિક લગભગ 40 ડિગ્રી તાપમાન અને ખાંડને વ્યવહારીક રીતે પહોંચે છે વિસર્જન કરવું, બાઉલને દૂર કરો અને ઊંચી ઝડપે ઝટકવું ચાલુ રાખો. સામૂહિક 2 ગણો લઘુત્તમ વધારો જોઈએ હવે કોકોના લોટમાંથી 1/3 લોટ રેડવું. આસ્તે આસ્તે તળિયે અપ જગાડવો બાઉલની ધાર સાથેના ઓગાળવામાં માખણના અડધા રેડો અને જગાડવો. ફરીથી, કોકો સાથે લોટમાંથી 1/3 અન્ય છંટકાવ, જગાડવો, બાકીના લોટના મિશ્રણને રેડવું, તેલ અને મિશ્રણમાં રેડવું, તેલ સાથેના પૂર્વ-લ્યુબ્રિકેટેડ ઘાટમાં કણકને આકાર કરો, સપાટીને સ્તર કરો અને લગભગ 180 મિનિટે લગભગ 35 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. એક સરળ ચોકલેટ બિસ્કીટ કેક ઠંડુ થાય છે, કેકના જમણા જથ્થામાં કાપીને તેમના પર ક્રીમ લાગુ પડે છે. તે સરળ હોઈ શકે છે - ખાટા ક્રીમ આવું કરવા માટે, ખાટા ક્રીમ સરળતાથી સ્વાદ માટે ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો છે. વધુમાં, તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સરળ બિસ્કિટ કેક બનાવી શકો છો. આવું કરવા માટે, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને માખણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉકળવા અને કેક પર ક્રીમ અરજી.