ઓલિવ સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે અને ઘણા જટીલ વાનગીઓના ઘટક તરીકે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જેમાં સલાડ એક મહત્વનો ભાગ ધરાવે છે. આખરે મારી પાસે ઓલિવ ની ભાગીદારી સાથે રાંધણ રચનાઓ કેટલાક ભિન્નતા, અમે અમારા વાનગીઓમાં નીચે તક આપે છે
ચિકન, ઓલિવ, ચીઝ અને ટમેટાં સાથે સલાડ - રેસીપી
ઘટકો:
- બાફેલી ચિકન સ્તન - 160 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 90-100 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 160 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના ઓલિવ - 12 પીસી.;
- તાજા કાકડીઓ - 160 ગ્રામ;
- પથ્થરની કૂકરી અને મસાલાઓના મીઠું (મસાલા) - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઊગવું) - સ્વાદ માટે;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ સરળ છે - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ચિકનનું સ્તન (માંસ) બાફેલી હોવું જ જોઈએ જ્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી મસાલાઓ સાથે સ્વાદ.
- સૂપ માં કૂલ પછી, ચિકન સમઘનનું કાપી. આ જ રીતે shinkoo ધોવાઇ અને સુકા કાકડી, ટામેટાં, તેમજ પ્રક્રિયા ચીઝ
- હવે બાઉલમાં તૈયાર કમ્પોનન્ટ કચુંબરને ભેગા કરો, ખાટા વગરની આખરેલી ઓલિવ ઉમેરો, અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ અને ડુંગળી, અમે બધા મેયોનેઝ સાથે ભરીએ છીએ, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
ઓલિવ, કરચલા લાકડીઓ અને પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 160 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 160 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના ઓલિવ - 12 પીસી.;
- બાફેલી બાફેલી ઇંડા - 1 પીસી.
- મીઠું, સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ સરળ છે - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, બોઇલ, સાફ કરો અને સ્ટ્રો ચિકન ઇંડા કાપો, અને કરચલા લાકડીઓ ઓફ કટકો લંબચોરસ રિબન્સ.
- હાર્ડ પનીર મોટી છીણી પર, અંગૂઠા દ્વારા કાપી નાંખવામાં આવેલા ટમેટાં અને પિટ્સ રિંગ્સ વિના આખરેલી દ્રાક્ષ.
- એક વાટકી માં કચુંબર ના ઘટકો ભેગું, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી મિશ્રણ અને મિશ્રણ સ્વાદ ઉમેરો.
Brynza, olives અને ઘંટડી મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બલ્ગેરિયન મરી - 280 જી;
- બ્રીન્ઝા - 280 જી;
- તાજા ટમેટાં - 280 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના ઓલિવ - 12-15 પીસી.;
- તાજા કાકડીઓ - 280 ગ્રામ;
- કચુંબર લાલ ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
- મીઠું, સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
- સફરજન સીડર સરકો - 35 મી.
તૈયારી
- કચુંબર તૈયાર કરવા પહેલાં બધી શાકભાજીઓ ધોઈને સૂકવી જોઈએ.
- બલ્ગેરિયન મરી સાફ અને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી છે. સમાન કદના સ્લાઇસેસ કાચાં, ટામેટાં અને પનીર, અને છાલવાળી કચુંબર બલ્બ સેમિરીંગ અથવા ક્વાર્ટર-રિંગ્સ સાથે જમીન ધરાવે છે.
- એક વાટકીમાં, સફરજનના સરકો અને ઓલિવ તેલને ભેગા કરો, મરી અને મીઠું અને મિશ્રણનું મિશ્રણ ઉમેરો અમે પરિણામી ઘટકો કચુંબર અને મિશ્રણ સાથે ભરો.
ઓલિવ, ફુલમો ચીઝ અને ફટાકડા સાથેનો એક સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- ઓલિવ - 245 ગ્રામ;
- ચીઝ ફુલમો - 245 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા, બાફેલી - 3 ટુકડાઓ;
- બોરોદિન્સ્કી બ્રેડ - 210 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 3-4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ સલાડ (પ્રકાશ) - 120 ગ્રામ;
- મીઠું, સ્વાદ માટે રાંધવામાં;
- મરી જમીન (ઘણા પ્રકારોનું મિશ્રણ) - સ્વાદ માટે;
- સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ ગંધહીન - 40 મી.
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, અમે એક સ્ટયૂ પર ચિકન ઇંડા મુકતા હતા અને ક્રેઉટન તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. બરોડીનો બ્રેડ સુઘડ પાતળા સ્લેબમાં કાપીને અને ગરમ સનફ્લાવર અથવા ઓલિવ ઓઇલમાં રુડતાને સુગંધ અને લાક્ષણિકતાના તંગીથી તોડે છે.
- જ્યારે ઇંડા તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેમને બરફના પાણીમાં એક મિનિટ માટે તબદીલ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે સમઘનને સાફ અને કાપી નાંખીએ છીએ. સમાન સ્લાઇસેસ અને સોસેજ પનીર કાતરી, અને ખાડાઓ વિના આખરે મારી પાસે ઓલિવ અમે રિંગ્સ વિનિમય. ફટાકડા સિવાય તૈયાર ઘટકો, અમે એક બાઉલમાં ભેગા કરીએ છીએ, અમે સાફ કરો અને શક્ય તેટલું ઓછું લસણ દાંતથી છંટકાવ કરીએ છીએ, મેયોનેઝ સાથેના બધા ભરો, આપણે તેને સ્વાદ અને મીઠા કરી શકીએ અને તેને મિશ્રિત કરી શકીએ છીએ.
- પીરસતાં પહેલાં, અમે કચુંબરને એક કચુંબર વાટકીમાં ફેલાવીએ છીએ, બોરોડિનો બ્રેડમાંથી રાંધેલા હોમમેઇડ ક્રેઉટન્સ સાથે છાંટવું અને જો ઇચ્છિત હોય, તો તાજા ગ્રીન્સની શાખાઓથી શણગારે છે.