ઓલિવ મેયોનેઝ

મેયોનેઝ કોઈપણ વાનગી માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. ઘરેલુ સ્વાદિષ્ટ ઓલિવ મેયોનેઝમાં રસોઇ કરવા માંગો છો, તેથી હાનિકારક ઉમેરણો વગર પણ? પછી અમે રાજીખુશીથી તમારી સાથે કેટલાક સરળ વાનગીઓ શેર કરીશું

ઘરે ઓલિવ મેયોનેઝ

ઘટકો:

• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 120 એમએલ;
• ઓલિવ તેલ - 40 એમએલ;
• તૈયાર મસ્ટર્ડ - 0,5 ચમચી.
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• ખાંડ - 0,5 ચમચી.
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

મોટા ગ્લાસમાં આપણે ચિકન ઈંડાનો ભંગ કરીએ છીએ, ખાંડ, મીઠું રેડવું અને મસ્ટર્ડ મૂકો. હવે ઝટકવું બધું કાળજીપૂર્વક ડૂબેલું બ્લેન્ડર સાથે મજબૂત ફીણ સુધી દેખાય છે. અટકાવ્યા વિના, ઓલિવ તેલના પાતળા ચપટી રેડવાની અને સામાન્ય વનસ્પતિ રેડવાની છે. જ્યારે સામૂહિક જાડાઈ થાય છે, થોડું લીંબુનો રસ અને ઝટકું બધું ઉમેરો ત્યાં સુધી જરૂરી ઘનતા પ્રાપ્ત થાય છે. અમે ઓલિવ મેયોનેઝને સ્વચ્છ બરણીમાં મૂકીએ છીએ, તેને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને તેને ફ્રિજમાં સંગ્રહ કરો, પરંતુ 1 સપ્તાહથી વધુ નહીં.

ઓલિવ મેયોનેઝ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ;
• મસાલા;
• લીંબુનો રસ;
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ આપણે ઓલિવ તૈયાર કરીએ. આ માટે, અમે તેમને બરણીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક હાડકાંને દૂર કરીએ છીએ અને પલ્પને એક સમાન સમૂહમાં દબાવે છે. પછી ઇંડા ઉમેરો, લીંબુનો રસ, મીઠું સ્વાદ અને મસ્ટર્ડ એક spoonful મૂકી બહાર સ્વીઝ. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે બધું જ ઝટકવું આગળ, ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલ એક નાના ટપકવું રેડવાની અને ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી સારી રીતે કરો. તૈયાર હોમમેઇડ મેયોનેઝ અમે નાની રાખવામાં ગોઠવે છે, અમે lids સાથે બંધ અને અમે રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર અમે તેનો ઉપયોગ તાજા સલાડ માટે ભરવા અને વિવિધ માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ માટે ચટણી તરીકે કરીએ છીએ.

ઓલિવ તેલ સાથે હોમમેઇડ મેયોનેઝ

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ ઓઇલ - 150 મિલિ.
• મસ્ટર્ડ - 0,5 ટીસ્પૂન;
• લીંબુનો રસ;
• મસાલા

તૈયારી

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ, અને સૌથી અગત્યનું ઉપયોગી મેયોનેઝ ઘર રસોઇ કરવા માટે? તેથી, ઇંડા લો, તેને બાઉલમાં તોડી નાખો, મીઠું ચપટી કરો, ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલ ઉમેરો, થોડું મસ્ટર્ડ કરો અને લીંબુનો રસ રેડાવો. અમે થોડી સેકંડ માટે સામૂહિકને હરાવ્યું, અને પછી તે એક જારમાં પાળી અને તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો તૈયાર ઓલિવ મેયોનેઝ વિવિધ સલાડ ભરવા માટે અને માંસ અને માછલી માટે એક મરીનાડ તરીકે સંપૂર્ણ છે.