પિકપર્ચના વરખમાં શેકવામાં

પાઈક પેર્ચ વરખમાં શેકવામાં - તે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે અને જો તમે તેને બટાકાની સાથે બનાવો છો, તો તમે એક બાજુનું વાનગી બનાવવાની સમય બચાવશો અને સમગ્ર પરિવારને પૌષ્ટિક બનાવીશું.

પૉલીશમાં બેકડ પિકપર્ચના પનીર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાઈક-પેર્ચ - 1 ટુકડો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• મસાલા ;
• લીંબુ, હોમમેઇડ મસ્ટર્ડ - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે માછલી, ગટ પ્રક્રિયા અને સંપૂર્ણપણે કોગળા. ત્યારબાદ આપણે મડદા પર નાના ચીસો બનાવીએ છીએ અને તે મસાલાઓ સાથે ઘસવું.

સમય ગુમાવ્યા વિના, અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે ટમેટા, કાપીને કાપી નાંખીએ, અને ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપી નાખો. પાતળા રિંગ્સ માં લીંબુ કટ હવે અમે ફોઇલના શીટ પર પાઈક પેર્ચને ફેલાવીએ છીએ, ટમેટાંના ટુકડા અને લીંબુના ટુકડાઓ દાખલ કરો. લીંબુના રસ અને ગ્રીસ સાથે મસ્ટર્ડને સરકાવો બંને બાજુથી માછલી સાથે આ ચટણી. બાકીની શાકભાજીઓ માટીમાંથી ભરેલી હોય છે, વરખમાં લપેટીને અને પકાવવાની પિકમાં બેકડ પાઉડરને 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં અડધા કલાક સુધી પકાવવાની પટ્ટીમાં ભરાય છે.

વરખમાં બટેટાં સાથે શેકેલા પાઇક પેર્ચ

ઘટકો:

• પાઇક પેર્ચ - 1 કિલો;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• બટાટા - 1 કિલો;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

અમે માછલી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, ગિલ્સ દૂર કરીએ છીએ અને કોગળા કરીએ છીએ. મરીનાડ માટે, મસાલા સાથે મેયોનેઝ ભળીને, ઝરણું ભરી દો અને તેને 30 મિનિટ સુધી સૂકવવા દો. આ દરમિયાન, અમે બટાટા સાફ કરીએ, મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરવો અને તેમને વરખ સાથે આવરી લેવાતા પકવવાના શીટ પર મૂકો. અથાણું ઝેડને અદલાબદલી ઔષધો સાથે સ્ટફ્ડ છે અને ઉપરથી ફેલાય છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ. વરખ સાથે કવર કરો, 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે કડક રીતે ધાર અને ગરમીથી પકવવું સુધારવા.

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઇક પેર્ચ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ફ્રેશ પાઇક પેર્ચ - 1 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ ચરબી 400 મી;
• લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા;
• પનીર - 250 ગ્રામ

તૈયારી

તમે વરખમાં ઝંડર રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં, માછલીને ધોવા, તેને સૂકવી અને નાના કરો notches પછી સમૃદ્ધપણે તે મસાલાઓ સાથે નાખવું અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. બલ્બ્સને સાફ કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ પર પતળા કાપલી અને નિરુત્સાહિત, સ્વાદ માટે પોડલ્સિવિયા. સૌર ક્રીમ મસાલાઓ સાથે ચાબૂક મારી હતી અને આ મિશ્રણની બધી બાજુઓ પર માછલી ચૂકી ગયો હતો. ઉદરની અંદર અમે તળેલી ડુંગળી ફેલાવીએ, પાઈક પેર્ચને વરખમાં લપેટી અને આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીમાં. પછી workpiece બહાર લઇ, ઉકેલવું, પુષ્કળ સાથે ચીઝ અને ગરમી સાથે અન્ય 10 મિનિટ માટે છંટકાવ, જેથી ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે. હવે અમે અમારા પાઈક પેર્ચને એક સુંદર વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ અને તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.