ફ્રાઇડ માંસ - આ, અલબત્ત, ખૂબ ઉપયોગી નથી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળી સાથેના માંસને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો, નીચે વાંચો.
ડુંગળી સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાઇડ પોર્ક માંસ
ઘટકો:
- ડુક્કરનું માંસ - 500 ગ્રામ
- મરી;
- ડુંગળી - 170 ગ્રામ;
- મીઠું;
- લસણ - 2-3 લવિંગ.
તૈયારી
ડુક્કરના માંસને ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે પછી અમે ડુંગળી મૂકી, અડધા રિંગ્સ માં સમારેલી. ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક stirring. જ્યારે માંસ પહેલાથી નરમ હોય છે, મીઠું, મરી અને મેન્ડેન્કો અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. સ્ટ્રરીંગ અને 5 મિનિટ પછી આપણે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.
ડુંગળી સાથે એક ફ્રાઈંગ પાન માં માંસ સ્લાઇસેસ
ઘટકો:
- પોર્ક ગરદન - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- મીઠું;
- ડુંગળી - 220 ગ્રામ;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 100 એમએલ;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
- પત્તા
તૈયારી
ડુક્કરની ગરદન ટુકડાઓ કાપી છે અમે તેને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મુકો અને મીઠું સહેજ ઉમેરો. જગાડવો અને લગભગ અડધા કલાક માટે રસોઇ. ડુંગળી રિંગ્સ છંટકાવ, carrots અંગત સ્વાર્થ અને માંસ ઉમેરો. જગાડવો, ફરી કવર કરો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તૈયાર કરો. જ્યારે ડુક્કરનું માંસ લગભગ તૈયાર હોય, ત્યારે પત્તા, મરી, મીઠું મૂકો. થોડું પાણી રેડવું, એક કલાકના બીજા ક્વાર્ટરમાં ડુંગળી અને ગાજરને ફ્રાયિંગ પેનમાં માંસ સાથે જગાડવો.
સરકો અને ડુંગળી સાથે શેકીને પાન સાથે માંસ
ઘટકો:
- માંસ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 190 ગ્રામ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- મીઠું;
- કોષ્ટક સરકો - 35 એમએલ;
- મરી;
- રેતી ખાંડ - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
અમે ટુકડાઓ માં માંસ વિનિમય કરવો અમે તેને યોગ્ય કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, સ્વાદને આપણે મીઠું અને મરી મૂકીએ છીએ. ખાડીની પાંદડીઓ પણ મૂકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સરકો માં રેડવાની, ફરીથી જગાડવો, કવર અને ખંડ તાપમાન 3 માટે ઘડિયાળ છોડી દો. અમે એક રે સાથે અડધા રિંગ કાપી. તે કોષ્ટક સરકો અને ખાંડ ના ઉમેરા સાથે પાણી સાથે ભરો. અમે 15 મિનિટ છોડી દો. અમે ડુંગળીને કડવાશમાંથી બચાવવા માટે આમ કરીએ છીએ. એક ફ્રાઈંગ પૅનમાં તેલને ગરમ કરો, તેમાં માંસ મૂકો અને તે હૂંફાળીને ફ્રાય કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. પછી ડુંગળીને ઉમેરો અને તેને તૈયાર કરો.
એક frying પણ ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ માંસ - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુક્કર માંસ - 600 ગ્રામ;
- લીંબુ - અડધા;
- મીઠું;
- ડુંગળી - 240 જી;
- મરી;
- ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
- balsamic સરકો
તૈયારી
ઢીલું ડુક્કરનું માંસ સૂકવવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી રિંગ્સ ઝાંખા અમે કન્ટેનરમાં ડુંગળી સાથે માંસ મૂકીએ છીએ, મીઠું ઉમેરો, બિસ્કાલના સરકોનાં સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. મરીનાડમાં ડુક્કરને ઠંડા કલાકમાં 3 સેટ કરો. પછી અમે માંસ લઈએ છીએ, ફ્રાયિંગ પેનમાં, તેલને સારી રીતે ગરમ અને ડુંગળી સાથે માંસ મૂકે છે. લગભગ 20 મિનિટ ફ્રાય