ઉનાળામાં ઉનાળામાં ઉનાળામાં કંઇ સારી રીતે તરસને છીનવી ન શકે કે જે આપણને પીડા આપે છે અને શરીરના ઠંડા ઠંડા ઓકરોશકાના ભાગ કરતાં આયરનમાં બનાવવામાં આવે છે, તેથી નીચે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે તે યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા.
અરકાન માટે એક ઉત્તમ રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 300 ગ્રામ;
- ગાઢ મૂળો (લાલ) - 6-7 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મીઠું રાંધવું;
- મરીનું મિશ્રણ;
- મસ્ટર્ડ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ડુંગળી - 1/2 ડુંગળી;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 4-6 શાખાઓ માટે;
- આયરન - 1.3 લિટર.
તૈયારી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર ચિકન પટલ, પીવાના પાણી રેડવાની અને રસોઇ કરવા માટે સ્ટોવ પર સુયોજિત કરો. અમે તેમાંથી છાલને દૂર કર્યા વગર બટાટા ઉકાળો અને અન્ય કન્ટેનરમાં ઇંડા ચિકન છે.
તાજા કાકડીઓ અને ઘાટાં લાલ મૂળોને વર્તુળોમાં પ્રથમ કટ કરો અને પછી તેમને સ્ટ્રોઝમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. જ્યારે સ્ટોવ પર રાંધવા માટે તૈયાર કરાયેલા તે ઘટકો તૈયાર છે, ત્યારે અમે તેમને પાણીથી બહાર લઈ જઈએ છીએ અને તેમને ઠંડું કરીએ છીએ. ઇંડા સાથે છાલવાળી બટાટાને અનુકૂળ હાથ હેલિકોપ્ટર દ્વારા કચડી નાખવામાં આવે છે, જેની સાથે અમે સુંદર સમઘન મેળવીએ છીએ. અમે મૂળા અને કાકડીઓ સાથે કન્ટેનરમાં બધું જ કનેક્ટ કરીએ છીએ, અને પછી બલ્બનો બીજો બારીક અડધા ભાગ ઉમેરો. મરચી આર્યન માં, મસ્ટર્ડ જગાડવો અને તે કચડી ઘટકોમાં રેડવું. બધું મિક્સ કરો અને મીઠાના સ્વાદ અને વિવિધ મરીનો મિશ્રણ ઉમેરો. અંતે, અમે ઓકોરોશકામાં પરિણમે છે, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.
સોસેજ સાથે અરકાન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સ્કિમ્ડ બાફેલી ફુલમો (વાછરડાનું માંસ) - 370 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા (મોટા) - 4 પીસી.;
- બટાટા (માધ્યમ) - 5 પીસી.;
- કાકડી - 2-3 ટુકડાઓ;
- વિશેષ મીઠું;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - એક ટોળું;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 4-5 પીસી.;
- કૂલ કરેલ આયરાન - 1.2 લિટર.
તૈયારી
અમે એક પોટ અને બીજા ઇંડા માં બટાકાની ઉકળવા. પછી, ઓરડાના તાપમાને, અમે તેમને કૂલ કરીએ છીએ અને તેમને ચામડીથી શેલમાંથી સાફ કરીએ છીએ. પાતળા, તીક્ષ્ણ છરી સમઘન સાથે બટાટા કાપો, અને મોટા છિદ્રો સાથે છીણી દ્વારા ઇંડા નાશ. બટાકાની જેમ, આપણે સોસેજ કાપી છે, અને પછી થોડો નાના સમઘન સાથે અમે તાજા કાકડીઓને વાટવું. તાજા પીળાં અને લીલા ડુંગળીના પીછા, શક્ય તેટલા નાના, તીક્ષ્ણ છરીથી કાપીને. બધા તૈયાર ઘટકો અનુકૂળ ઊંડા કન્ટેનરમાં એકસાથે મૂકવામાં આવે છે અને દંડ મીઠું ઉમેરા સાથે તેને મિશ્ર. બધા ખૂબ ઠંડી એરર ભરો અને તરત જ ભાગ પર અમારા સ્વાદિષ્ટ okroshka વિતરિત.