બિયેચિયેટ અને ડુંગળી એક અદ્ભુત વાનગી છે જે માત્ર ભૂખને સંતોષશે નહીં, પણ તમને લાંબા સમય સુધી ધરાઈ જવુંની લાગણી આપશે. તે શાકાહારીઓ માટે તેમજ ઉપવાસ દરમિયાન રાંધવામાં આવે છે.
ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ઉકળતા પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે કર્કશને કોગળા કરી અને તેને કાસ્ટ આયર્ન પર ખસેડીએ છીએ. ક્રીમના માખણથી અલગ પાતળા ડુંગળીને વિનિમય કરો અને બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો. બધા ઊભો ઉકળતા પાણી ભરો, તેને આગ પર મૂકો, તેને બોઇલમાં લાવો, તેને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને રાંધવા પહેલા 20 મિનિટ માટે રસોઈ કરો.
બિયાં સાથેનો દાણો, ડુંગળી સાથે તળેલી
ઘટકો:
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તેથી, અમે બિયાં સાથેનો દાણો , સૉર્ટ, ધોવાઇ, ઠંડા પાણી રેડવામાં, તે મીઠું તેને ઢાંકણની નીચે ઉકાળવાથી ક્ષણમાંથી 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. મશરૂમ્સ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, કાપીને કાપીને કઠણ ડુંગળીના રિંગ્સ સાથે અમે લગભગ 7 મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ પેનમાં પસાર કરીએ છીએ. ત્યારબાદ અમે શાકભાજીમાં તૈયાર બિયાં સાથેનો પનીર અને 5 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર બધું ફ્રાય ફેલાય છે. મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર છે!
ગાજર અને ડુંગળી સાથે બિયલેટ
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બિયાં. શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે, ગાજર ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને ડુંગળીના સ્થાને કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી અમે તેમને વનસ્પતિ તેલ પર સોનેરી રંગ પર પસાર. સમાપ્ત ભઠ્ઠીમાં અમે બિયાં સાથેનો દાણો ફેલાવો, માખણ એક ભાગ ઉમેરો અને ઉડી અદલાબદલી લસણ લવિંગ. સંપૂર્ણપણે બધું ભળીને, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 3 મિનિટ માટે આગમાં રાખો.
બહુવર્કમાં ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- માખણ;
- બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- મસાલા
તૈયારી
ડુંગળી સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. હવે મલ્ટિવર્ક પર અમે "મલ્ટિકોર" મોડને સેટ કરી, તાપમાનને 160 ડિગ્રી સેટ કરો, થોડુંક તેલ ગરમ કરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ડુંગળી દો. પછી તે એક વાટકી માં પરિવહન, finely અદલાબદલી ઇંડા અને ગ્રીન્સ ઉમેરીને.
બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં સોનાનો મિનિટો સુધી બાયક હીટ કરો અને ફ્રાય કરો 5. તે પછી, પાણીમાં રેડવું, થોડું મીઠું બોઇલમાં ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો, ફીણને દૂર કરો, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને તૈયાર થતાં સુધી પોર્રીજ રસોઇ કરો. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ડુંગળી-ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો, મિશ્રણ અને ટેબલ પર બિયાં સાથેનો દાણો સેવા આપે છે.