ઓટમીલ પેનકેક

ઓટમીલના ફાયદા વિશે આપણે બધા જાણીએ છીએ તે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, તેમાં ઘણા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે - ઊર્જાનું ઉત્તમ સ્ત્રોત. ઓટમૅલનો નિયમિત ઉપયોગ હૃદય, રક્ત અને રુધિરવાહિનીઓના રોગોથી આપણા શરીરને રક્ષણ આપે છે.આ ઉપરાંત વિટામિન બીની સામગ્રીને કારણે તેને પાચન અને ચામડી પર ફાયદાકારક અસર પડે છે અને વિટામીન એ અને ઇ એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. સામાન્ય રીતે, ઓટમૅલના ફાયદાઓનું વધુ પડતું અંદાજવું મુશ્કેલ છે, તેથી તમારે શક્ય તેટલું જલદી આપણા ખોરાકમાં હાજર રહેવાની જરૂર છે. તે જ સમયે તમે તેને માત્ર porridge રસોઇ કરી શકો છો. ગ્રાઇન્ડ ઓટમેલનો વ્યાપકપણે રસોઈમાં ઉપયોગ થાય છે: તે કૂકીઝ, ફ્રાય પેનકૅક્સ બનાવે છે. અહીં છેલ્લી માધુર્યતા પર અમે વધુ વિગતવાર રહેશું અને તમને કહીશું કે ઓટમૅન્ડ પેનકેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

ઓટના લોટથી બનાવવામાં પેનકેક

ઘટકો:

• ઓટમીલ લોટ - 400 ગ્રામ;
• તાજા ખમીર - 10 ગ્રામ;
• દૂધ - 450 એમએલ;
• yolks - 6 ટુકડાઓ;
• પ્રોટીન - 4 પીસી.;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

જો તમે તૈયાર ઓટના લોટના લોટ ખરીદી, મહાન. જો તમને તે વેચાણ પર ન મળી હોય, તો કોઈ વાંધો નથી, તો તમે કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઓઈટ્સ ગ્રાઇન્ડીંગ કરી શકો છો.

દૂધ આશરે 37 અંશનું તાપમાન ગરમ કરે છે, તેમાં ખમીર વિસર્જન કરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રજા આપે છે. આ દરમિયાન, ઓટના લોટને બાઉલમાં નાંખીને, ખમીરને ઉમેરો, તે ભેગું કરો અને ગરમ પાણીમાં 40 મિનિટ મૂકો. ઝીણો ઝોલ, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો. મીઠું ચપટી સાથે મરચી પ્રોટીન હરાવ્યું. હવે, અમારા આસન્ન કણકમાં, જરદી સમૂહમાં રેડવું, ઓગાળવામાં દૂધ ઉમેરો અને ધીમેધીમે ચાબૂક મારી પ્રોટીન દાખલ કરો. કણક ઘીલું છે. ફ્રાય પેનકેક બંને બાજુઓ પર હોટ ફ્રાઈંગ પૅન.

સોજી સાથે ઓટ ટુકડામાંથી પેનકેક

ઘટકો:

• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 200 જી
• સોજી - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 500 એમએલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મધ - 30 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• ખાંડ - 2 tsp.
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

અમે ઓટમીલ અને કેરી સાથે જોડાઈએ છીએ અને કીફિર રેડવું. જગાડવો અને 2 કલાક માટે રજા, જેથી અનાજ soaked અને સોજો છે. ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું અને મધ ઉમેરો

જ્યારે અનાજ સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે, તેમને કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા સાથે ભેગા કરો, મીઠું અને સોડા, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. આ કણક મધ્યમ ઘનતા છે તળવું ફ્રાય તેલ અને ફ્રાય પેનકેક. જયારે ઓટ ફલેક્સમાંથી પેનકેક તૈયાર થાય છે ત્યારે તેમને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ગ્રીસ કરો અને ખાટી ક્રીમ સાથે ટેબલ પર સેવા આપો.