મકાઈ અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ - રેસીપી

તે જાણીતું છે કે ઘણાં કુટુંબો જાણીતા વાનગીઓમાં તેમના પોતાના ફેરફારો સાથે આવે છે, ઉત્પાદનો બદલીને અથવા ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે મકાઈ અને કરચલા લાકડીઓ સાથે કચુંબરને યાદ કરી શકો છો, આ વાનગી માટેની વાનગીમાં વૈવિધ્યસભર હોઇ શકે છે, એવું લાગે છે, લગભગ તે અનંત સુધી, તે અથવા અન્ય ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે. પરંપરાગત રીતે, કચુંબર કરચલા લાકડીઓ, મકાઈ, ઇંડા, પરંતુ કાકડી, ડુંગળી, ચોખા અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ ઇચ્છા પર ઉમેરવામાં આવે છે

ક્લાસિક્સ હંમેશા ફેશનમાં રહે છે

પરંતુ ચાલો પરંપરાગત સંસ્કરણથી શરૂ કરીએ: તમે કબાડાની લાકડીઓ અને મકાઈની ક્લાસિક સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કહો. આ રેસીપીમાં, ઘટકો ન્યુનતમ છે, તે પૂરતો પ્રકાશ છે અને તેથી આ પ્રકારની લોકપ્રિયતા ભોગવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ "ઓલિવ" - 1 પેકેજ (130-150 ગ્રામ);
• તૈયાર મકાઈ - 1 જાર;
• કરચલા અથવા કરચલા માંસની લાકડી - 350-400 જી;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સુગંધિત અને કાળી - 1 ચપટી

તૈયારી

ઇંડાને અગાઉથી બાફેલી કરી શકાય છે - જો તેઓ રાંધવામાં અને આશરે અડધો કલાક રાહ જોતા ઠંડા પાણીમાં ખસેડવામાં આવે છે, તો શેલને સાફ કરવું વધુ સરળ હશે. જાણીતા પ્રોડક્ટ - કરચલા લાકડીઓને પેકેજમાંથી દૂર કરવા અને thawed થવો જોઈએ. પ્રોડક્ટ પસંદ કરતી વખતે, એ હકીકત પર ધ્યાન આપો કે સ્તરોને પૂર્ણપણે બંધ અને ફિટ વગર ફિટ થવું જોઈએ અને લાલ-નારંગી રંગ ખૂબ તેજસ્વી ન હોવો જોઈએ. છાલવાળી લાકડીઓ અને ઇંડા એ જ કદના સમઘનનું કાપીને, કચુંબર વાટકીમાં રેડવું. મકાઈ સાથે જાર ખોલો અને પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. જો કે, જો તમે ઇચ્છો કે તમારું વાનગી વધુ સારી બનવા માટે, તો તમે આ લવણના થોડા ચમચી રેડી શકો છો. મીઠું, મરી, સિઝનમાં મેયોનેઝ સાથેનો કચુંબર, મિશ્રણ કરો અને થોડા સમય માટે રાહ જુઓ (બે કલાક કરતાં વધુ સમય સુધી). થોડું ઉમેરાતાં ત્યારે સલાડ તીવ્ર હોય છે.

પ્રકાશ કચુંબર

એક ખૂબ જ સુખદ, સરળ અને ઉપયોગી વાનગી જેઓ વજન નિયંત્રિત અને ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક સાથે શરીર ભારને નથી પ્રયાસ અપીલ કરશે - કચુંબર કે જેમાં કોબી, મકાઈ, કરચલા લાકડીઓ અને ઘણાં ગ્રીન્સ સમાવેશ થાય છે. અને, તમને યાદ છે, મેયોનેઝ નહીં.

ઘટકો:

• પેકિંગ કોબી - 200 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન મકાઈ - 1 ગ્લાસ;
• કરચલો માંસ - 2 પેક;
• પૅલિશલેલ સેલરી - 1 સ્ટેમ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા, તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• લીંબુનો રસ - 4 tbsp ચમચી;
• વિશેષ વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ - 30 મી.

તૈયારી

અમે મકાઈને ઉકળતા પાણીમાં મૂકે છે અને આશરે 5 મિનિટ રાહ જુઓ, પછી અમે તેને ચાળણી પર ફેંકી દઈએ છીએ અને તેને કૂલ કરવા દો. કચુંબર અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, ખાડા માટે અનુકૂળ પિકનીસ કોબી, ટૂંકા, અનુકૂળ પાતળા સ્ટ્રો. ઉડી લીધેલા વાસને કાપીને કાપી નાખે છે, પરંતુ કરચલો માંસ ખૂબ મોટી છે. અમે કચુંબર વાટકીમાં બધું જ જોડીએ છીએ, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ રેડવું. મિક્સ કરો અને સેવા આપો તમે ચેરી ટમેટાં, અદલાબદલી બલ્ગેરિયન મરી, ક્વેઈલ ઇંડા ઉમેરી શકો છો જો ઇચ્છા હોય તો.

ખાટા કઠોળ , કરચલા લાકડીઓ અને મકાઈનો કચુંબર છે . તમે ઘરની દાળો પર રાંધેલા ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તમે તૈયાર લઇ શકો છો - કલ્પના પર આધાર રાખે છે.