ક્રીમ માં ચિકન યકૃત

ચિકન યકૃત ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જે સમયાંતરે ખોરાકમાં આવશ્યક છે. તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે. ક્રીમ સાથે ચિકન યકૃતના વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

ક્રીમ માં યકૃત માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 400 ગ્રામ;
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
• ક્રીમ - 170 મિલી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલમાં અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં ડુંગળી કાપી. ઢીલું અને સૂકા યકૃત લોટમાં ભાંગી પડે છે અને ડુંગળીમાં ઉમેરાય છે. યકૃત પર રુંવાટીદાર ભૂરા સુધી ફ્રાય. સોલિમ અને મરીનો સ્વાદ. અમે ક્રીમમાં રેડવું, ઓછામાં ઓછું આગ ઘટાડે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 10-15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

મશરૂમ સાથે ક્રીમ માં ચિકન યકૃત રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 600 ગ્રામ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• 20% ચરબીનું ક્રીમ - 300 મિલી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી અને તે ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય. મશરૂમ્સ ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં કાપીને, ડુંગળીમાં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો.અને તે દરમિયાન, યકૃત તૈયાર કરો - તેને ધોવું, તેને કાપીને ફ્રાયિંગ પાન પર મુકો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો, અને 5 મિનિટ પછી, ક્રીમ માં રેડવાની, બોઇલ લાવવા, આગ ઘટાડવા અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઓલવવું.

ક્રીમ સાથે ચિકન યકૃત

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 1 કિલો;
• 20% ચરબીનું ક્રીમ - 100 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લાલ મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકન લીવર ધોવાઇ, ફિલ્મોમાંથી સાફ અને ટુકડાઓમાં કાપી. ડુંગળી અને મરી પણ ખાણ અને સ્વચ્છ છે. નાના સમઘનનું કાદવ કાપીને, અને ડુંગળીના સ્થાને કાપી નાખવો. પહેલેથી જ શેકીને પાનમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, ડુંગળીને 3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે મરી અને ફ્રાય ઉમેરો પછી તે યકૃતને ઉમેરો અને થોડું ફ્રાય કરો. પાકકળા સૉસ: ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ, મીઠું, મરી અને અદલાબદલી લસણ ભેગા કરો. ચટણીને લીવર, ડુંગળી અને મરી સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં રેડો. જગાડવો અને 10-12 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું.

ક્રીમ સાથે લીવર

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય અદલાબદલી ડુંગળી પર, પછી મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. બીજા એક મિનિટ માટે બધા સાથે ફ્રાય 2. તે પછી, તૈયાર યકૃત, હોમમેઇડ મેયોનેઝ મૂકે છે અને ક્રીમ સાથે તે બધા રેડવાની છે. નાની આગમાં, 10-15 મિનિટ માટે સણસણવું

ક્રીમ સાથેના યકૃતમાં સાઇડ ડીશ તરીકે, પાસ્તા, વિવિધ કોરીજ, અને બાફેલી બટાટા પણ સંપૂર્ણ છે.