ચરબીના ન્યૂનતમ વધુમાં (અથવા કંઈ નહીં) સાથે પોતાના રસમાં માછલી રાંધવામાં આવે છે, આશ્ચર્યજનક સૌમ્ય બને છે, અને યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા મસાલાની કંપની પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ વાનગીઓમાં, અમે મલ્ટિવેરિયેટમાં દંપતી માટે માછલીઓને રસોઇ કરવાના ઘણા રસ્તાઓ શીખીશું.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માં ઉકાળવા માછલીના પેલેટ - રેસીપી
કોઈપણ એકદમ ઘન સફેદ માછલીનો પટલ પરંપરાગત એશિયન ત્રણેય સોયા સોસ, ગરમ મરી અને આદુની સ્લાઇસેસ સાથે બંધબેસે છે. જો તમે સૌથી સુગંધિત અને મૂળ વાનગી મેળવવા માંગો છો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે આ રેસીપી પર ધ્યાન આપો.
ઘટકો:
- સફેદ માછલીના ઢાંકણા - 3 ટુકડા;
- આદુનો ટુકડો - 2 સે.મી.;
- સોયા સોસ - 55 મિલી;
- ભુરો ખાંડ એક ચૂંટવું;
- મરચાંના ટુકડા - સ્વાદ.
તૈયારી
- એક multivarquet માં દંપતી માટે માછલી તૈયાર કરવા પહેલાં, ખાતરી કરો કે આ પટલ માં કોઈ પત્થરો બાકી છે
- માછલીના ટુકડા ટુકડાઓ સોયા સોસ, ગરમ મરી, ખાંડના ચપટી (મધ સાથે બદલી શકાય છે) અને આદુની સ્લાઇસેસ સાથે ભરો.
- માછલીને 15 મિનિટ સુધી મરી જવું. આ સમય દરમિયાન બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં જ પાણી ઉકળવા માટે સમય હોઈ શકે છે.
- બાફેલા બાસ્કેટમાં વધુ મરીનાડ અને સ્થળથી માછલી કાપો. આ marinade ના આદુ સ્લાઇસેસ ઓવરલે.
- "મલ્ટિ કૂક" અથવા "વરાળ-રસોઈ" મોડ (ઉપકરણના મોડેલના આધારે) માં લગભગ અડધો કલાક માટે તૈયાર થવાના વાનગીને છોડો.
મલ્ટિવર્કમાં શાકભાજી સાથે દંપતિ માટે માછલી
સ્ટીમિંગ એ માત્ર ઉપયોગી છે, પણ અનુકૂળ તકનીક છે, જે તમને એકસાથે માછલી પોતે અને પ્રકાશ વનસ્પતિની સુશોભન માટે તૈયાર કરે છે.
ઘટકો:
- સફેદ માછલીના પટલ - 2 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
- ચેરી ટમેટાં - 140 ગ્રામ;
- થોડુંક આખું ઓલિવ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- એક લીંબુનો રસ;
- કેપર્સ - 2 tbsp. ચમચી;
- સૂકાયેલા લસણ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1 ચમચી;
- સૂકા ઋષિ અને જાયફળના ચપટી દ્વારા.
તૈયારી
- સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, જાયફળ અને લસણને મીઠું સારી ચપટી સાથે મિક્સ કરો અને માછલી પટ્ટીને મિશ્રણથી છીણવું.
- ફૉઇલની બેવડા ફોલ્ડ શીટ પર માછલીને મૂકો, પછી ટામેટાં, મરીના સ્લાઇસેસ, ઓલિવ અને કેપર્સ મૂકો. તેલ સાથે બધું છંટકાવ અને લીંબુનો રસ રેડવાની. મીઠું સાથે શાકભાજી છંટકાવ
- વરખની કિનારીઓ સીલ કરો જેથી તમે ઉપરથી વરાળ બહાર નીકળો ખોલવા માટે છોડી દો - હોડીની રીતે.
- સ્ટીમિંગ બાસ્કેટમાં પરબિડીયું મૂકો, યોગ્ય મોડ સેટ કરો.
- વરખમાં મલ્ટિવર્કમાં દંપતિ માટે માછલી અડધા કલાક પછી તૈયાર થશે.
મલ્ટી-જોડી સ્ટોરમાં માછલી સાથેનો ચોખા
વનસ્પતિ પુરવણી ઉપરાંત, તમે અનાજ સાથે સાઇડ ડૅશ પણ તૈયાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે ચોખા, જે જાપાની રીતે તૈયાર માછલી માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- ગટ્ટેડ કૉડના એક સંપૂર્ણ પક્ષી - 1 પીસી;
- લીલા ડુંગળી - 3 પીંછા;
- આદુ રુટ - 3 સેમી;
- મેરિન - 45 એમએલ;
- સોયા સોસ - 30 મિલી;
- ચોખા - 1 tbsp.
તૈયારી
- અડધા કલાક માટે મેરીન, સોયા સોસ અને આદુના મિશ્રણમાં ગટ્ટાવાળી માછલીને કાપે છે. વહાણ સાથે લાકડું લપેટી, એક હોડી રચના.
- મલ્ટિવચ વાટકીના તળિયે, ચોખા રેડવું, તે અડધો લિટર પાણી રેડવું અને ટોચ પર માછલી સાથે બાસ્કેટ મૂકો.
- સિગ્નલ પહેલાં "પ્લોવ" મોડમાં કુક કરો.
મલ્ટિવર્કમાં દંપતી માટે લાલ માછલી
ઘટકો:
- સૅલ્મોનની પટલ - 4 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- કઠોળ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 દાંત;
- સુકા થાઇમની ચપટી;
- વાઇન સરકો - 15 મી.
તૈયારી
- કઠોળ અને લસણની કટકો. એક સુગંધી મિશ્રણ અને સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે મોસમ સાથે fillet ઘસવું, તેલ અને સરકો રેડવાની
- જો સમય હોય તો - અડધા કલાક સુધી પટલના કાદવ છોડી દો, નહીં તો તમે તુરંત તૈયારી પર જઈ શકો છો.
- ચર્મપત્ર-આવરિત રસોઈ બાસ્કેટની ટોચ પર માછલી મૂકો.
- નામસ્ત્રોતીય સ્થિતિ પસંદ કરો અને લગભગ અડધા કલાક માટે માછલી રસોઇ.