મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રાઉની

બ્રાઉની - એક પરંપરાગત વાની કે જે ઉત્તર અમેરિકાથી અમને આવી હતી અને તે હવે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમને ઘણા પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રેમ અને પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ખાસ કરીને મૂળ મીઠાઈઓના પ્રેમીઓ અને પ્રેમીઓ. આજે આપણે તમારી સાથે બહુવિવિધતમાં બ્રાઉનીના ઘણાં વાનગીઓને વહેંચીશું, જે તમે સરળતાથી પ્રેમમાં પડો છો, કારણ કે આવા સારવારથી તમે ઉદાસીન નથી છોડતા. મુખ્ય અને અગત્યની સ્થિતિ પાઇને વધુપડતું નથી અને ઓવરડ્રી કરવા માટે નથી. આદર્શરીતે, તે શુષ્ક બહાર અને ભેજવાળી, થોડું ચીકણું અંદરની હોવું જોઈએ. પરંતુ તે કેવી રીતે કરવું તે, અમે હમણાં તમને કહીશું!

મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોકલેટ બ્રાઉની

ઘટકો:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• છાલવાળી અખરોટ અથવા હઝલોનટ્સ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

રસોઈ માટે, બહુવર્કમાં બ્રાઉની , ચોકલેટ અને માખણ એક વાટકીમાં મૂકીને અને માઇક્રોવેવમાં અથવા પાણીના સ્નાનમાં ઓગાળવામાં આવે છે. અમે ઊંડા કપમાં લોટને ઘણાં વખત કાઢીએ છીએ, મીઠું, ખાંડના ચપટી ઉમેરો અને પકવવા પાઉડર ફેંકીએ છીએ. ઓગાળવામાં ચોકલેટમાં આપણે ઇંડા દાખલ કરીએ છીએ અને ઝટકવું સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. પછી લોટ મિશ્રણ અને અદલાબદલી બદામ રેડવાની છે. આશરે 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં તૈયાર કણકને ગ્રેસેડ મલ્ટિ-કપ બાઉલ અને ગરમીથી પકવવા બ્રાઉની પાઇમાં રેડવામાં આવે છે. ધ્વનિ સિગ્નલ પછી, "હીટિંગ" ચાલુ કરો અને ઢાંકણ ખોલ્યા વગર બીજા 5 મિનિટ માટે છોડો. પછી વાટકીમાંથી સ્વાદિષ્ટ લો, છીણવું પર તેને ઠંડું કરો અને ગરમ ચા અથવા દૂધ સાથે કોષ્ટકમાં તેને સેવા આપો.

બહુવર્કમાં ચેરી સાથે બ્રાઉની

ઘટકો:

• કડવો ચોકલેટ - 1 ટાઇલ;
• ઘઉંના લોટ - 2 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 90 ગ્રામ;
• વેનીલીન - ચપટી;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ચેરી ફ્રોઝન ફિટ - 400 ગ્રામ;
• બદામ પાંદડીઓ - 2 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• વેનીલીન - ચપટી;
• કોટેજ ચીઝ - 180 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, એક બાઉલમાં, તાજા ચિકન ઇંડા તોડી અને ખાંડ ઉમેરો. આ જ સમયે, અમે પાણીના સ્નાન પર તૂટેલા ચૉકલેટ સાથે બાઉલ મૂકીએ, માખણના માખણને ઉમેરો અને સરળ થતાં સુધી ઓગળે. ઝડપ માટે, તમે માઇક્રોવેવમાં તે બધું કરી શકો છો. આગળ, કોરોલા લો અને ધીમેધીમે ઇંડા સાથે ખાંડનું મિશ્રણ કરો, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં ઝટકવું નહી, પરંતુ એક વર્તુળમાં માત્ર એક દિશામાં જગાડવો. કાળજીપૂર્વક માખણ સાથે ચોકલેટ જગાડવો અને જ્યારે બધી ચોકલેટ સ્લાઇસેસ વિસર્જન કરે છે, અને સાધારણ રેશમ જેવું બને છે, તેને પાણીના સ્નાનમાંથી દૂર કરો. અન્ય વાટકીમાં, દહીં ભરવા તૈયાર કરો: અમે ખાંડ અને વેનીલાન સાથે કુટીર ચીઝના એક પેકને એકઠું કરીએ છીએ. અમે ઝટકવું સાથે આ બધા મિશ્રણ, પરંતુ ઝટકવું નથી પછી અમે પાછા આવો ઇંડા સમૂહ, એક વર્તુળમાં તે પાછું ચાલુ રાખવા માટે, sifted લોટ, વેનીલાન રેડવાની અને માખણ સાથે ઠંડુ ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવાની છે. ખાડાઓ વગરના ડિફ્રોસ્ટેડ ચેરીઓ સાથે, કાળજીપૂર્વક રચના રસને મર્જ કરો અને કણકમાં બેરીને ફેંકી દો. નરમાશથી મિશ્રણ કરો, જેથી સામૂહિક સ્તરે કોઈ એકબીજા સાથે ચેરીઓ ન મળી શકે. અમે મૉલ્ટિવર્કના કપને એક નાના ટુકડા સાથે લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને લોટના ચપટી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. આ પછી, બાઉલના તળિયે અડધા અડધા ચોકલેટના કણકને ભરો, પછી દહીં ભરીને ફેલાવો અને ધારથી વર્તુળમાં બન્ને સ્તરોને મધ્યમાં લઇને, વિચિત્ર દાખલાઓ બનાવો. ટોચ પર, બાકીની ચોકલેટ કણક રેડવાની છે, એક ચમચી સાથે સ્તર ફેલાવો અને બદામ પાંદડીઓ છંટકાવ, સૂકા ફ્રાઈંગ પાન પર અગાઉથી તળેલા. આગળ, "બેકિંગ" મોડ પર ઉપકરણને સેટ કરો, અમે 50 મિનિટ રેકોર્ડ કરીએ છીએ, અને સાઉન્ડ સિગ્નલ માટે રાહ જુઓ. કુટીર પનીર સાથે તૈયાર કરેલો અમે મલ્ટિવર્કની વાટકીમાં ઠંડું કરીએ છીએ અને પછી અમે પ્લેટમાં પાળીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.