એક મંગા પર પૅનકૅક્સ - સમગ્ર પરિવાર માટે એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ!

મૅન્ગ પર પૅનકૅક્સ વધુ આજ્ઞાકારી છે જ્યારે પકવવા, તેઓ સારી રીતે ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, એક સુંવાળી અને હળવા સ્વાદને ચૂંટી કાઢતા ન હોય તમારા પ્રિય વાનગીને રાંધવાનો આ વિકલ્પ ઉત્સાહપૂર્વક પ્રારંભિક ગૃહિણીઓ દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવશે, કારણ કે તે હંમેશાં ઉત્તમ પરિણામ આપે છે.

એક મંગા સાથે પેનકેક કેવી રીતે રાંધવા?

સોજીમાંથી પૅનકૅક્સ, જેમ કે પરંપરાગત, કોઈપણ દૂધના આધારે અથવા પાણી પર તૈયાર કરી શકાય છે, ખમીર, સોડાથી બગડવામાં આવે છે અથવા બેકિંગ પાઉડરની ભાગીદારી વિના.

1. મંગાના ઉપયોગને અનાજની સોજો માટે કણકની સાબિતીની જરૂર છે. પ્રેરણાનો સમય અનાજના કદ પર આધારિત છે, જે વ્યક્તિગત રીતે નક્કી થાય છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક હોવો જોઈએ.
2. કણકના કળણ દરમિયાન, પ્રવાહી ઘટકો સૂકી રાશિઓમાં દખલ કરે છે, અને ઊલટું નથી. જો પરિસ્થિતિ જોવામાં આવે છે, ગઠ્ઠો પરીક્ષણમાં નથી રચના, અને આધાર સમાન છે.
3. જો રેસીપી ખમીરના ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે, તો તે ગરમ માધ્યમથી ઓગળેલા છે અને પરીક્ષણમાં વોલ્યુમ અને સાબિતીમાં વધારો કરવા માટે સમય આપવામાં આવે છે. આધાર ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે હૂંફાળું સ્થાને મૂકવામાં આવે છે.
4. ગરમ કાચ-લોખંડ ફ્રાઈંગ પાન અથવા ક્રેપ મેકરમાં ગરમીથી મન્ના પૅનકૅક્સ, માખણ સાથે તળિયે ઓલિવિંગ, અને ત્યારબાદ બંને બાજુથી કણકના ભાગને ભુરાવાનું.
5. જ્યારે ઉત્પાદન સેવા આપતી ખાટા ક્રીમ, બધી પ્રકારની મીઠાઈ સોસ અથવા તમારી પસંદગી અને સ્વાદની પૂરવણી.

એક મંગા પર યીસ્ટ પેનકેક

ખમીર સાથે દૂધ પર મંગા સાથે પૅનકૅક્સ છિદ્રાળુ, હલકા અને સાધારણ જાડા મળે છે. તમે તાજા ખમીરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, આ દૂધના જથ્થાના જથ્થાને 50 ગ્રામ ઉમેરી શકો છો. ઘાતકી ઉત્પાદનો માટે આદર્શ ઉમેરો ખાટા ક્રીમ, મધ, જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ફળ ચાસણી હશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• સોજી - 1.5 કપ;
• દૂધ - 0.5 લિટર;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• આથો શુષ્ક અને મીઠું - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

1. ગરમ દૂધની ખમીર અને ખાંડમાં વિસર્જન કરો, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. ઇંડા, તેલ અને મીઠાના ખમીર મિશ્રણમાં જગાડવો.
3. લોટ સાથે મંગાને અલગથી જોડો, પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો, ગરમીમાં 2 કલાક સુધી જગાડવો અને છોડી દો.
4. કણક જગાડવો અને મંગા પર જાડા પેનકેક સાલે બ્રેક કરો, માખણના પાતળા પડ સાથે પણ તળિયે લુબ્રિકેટિંગ કરો.

દહીં સાથે પેનકેક

કૂણું અને પ્રભાવશાળી નરમાઈથી કૃપા કરીને કીફિર પર મેન પેનકેક્સ આ કિસ્સામાં સોડાનો આધાર છોડો, જે સરકો અથવા લીંબુનો રસ સાથે પડાય હોવી જોઈએ, જો દહીં નરમ નથી. એક ખાસ સુખદ મલાઈ જેવું સ્વાદ અને ઉત્પાદનો માટે વધુ અણઆવડાનો સખત ઘી માં ઉમેરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 220 ગ્રામ;
• મંગા - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 0,5 એલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• ઘી - 3 ચમચી. ચમચી;
• મીઠું, ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. કેફિરમાં, સોડા વિસર્જન કરવું અને 10 મિનિટ માટે ઊભા રહેવું.
2. ખાંડ, મીઠું સાથે ઇંડા મારવામાં ઇંડા ઉમેરો, પછી મંગા અને લોટ સાથે કન્ટેનર માં મિશ્રણ રેડવાની છે.
3. કણકને ઝટકવું સાથે જગાડવો, તેમાં ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરીને, સોજીને સૂવા માટે 40 મિનિટ છોડી દો.
4. ગરમીથી પકવવું પેનકેક પરંપરાગત રીતે મંગા પર ભવ્ય છે.

એક મંગા પર પાતળા પૅનકૅક્સ

દૂધ અને પાણી પર મંગા સાથે પાતળા પેનકેક ઉત્પાદનોના અનુગામી બ્રાઉનિંગ સાથે તમામ પ્રકારના પૂરવણી માટે પુરવણી કરવા માટે વાપરી શકાય છે. તેઓ અતિશય છિદ્રાળુતામાં સહજ નથી, તેમ છતાં સોજીને કારણે વાનગી ખાસ કરીને ટેન્ડર થવાનું ચાલુ કરે છે. દૂધ અને પાણી - ઘટકો વિનિમયક્ષમ છે, તમે તેમાંના માત્ર એક જ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• મંગા - 2/3 કપ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• પાણી 350 મી.
• દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 25 જી;
• મીઠું, શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. માન્કો પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને રાતોરાત છોડી દે છે.
2. બંધ ન ભેળવે ભેજ અને ખાંડ, દૂધ, મીઠું, લોટ અને માખણ સાથે ચાબૂક મારી ઈંડાંના અસ્થિભંગમાં ઉમેરો.
3. એક બ્લેન્ડર સાથે આધાર હરાવ્યું.
4. બે બાજુઓમાંથી માળા પર ઓનલાડ ફ્રાઈંગ પાન અને બ્રાઉન પેનકેકમાં કણકના ભાગો રેડવાની.

મોર્દૉવિઅન પૅનકૅક્સ મૅનકા જાડા પર

મેઘ પર ખમીર મોર્દોવિઅન જાડા પેનકેક એક ફ્રિંફિંગ પકવવા પછી વાનગીમાં એક પ્રભાવશાળી ખૂંટો સાથે ઉમેરો, પ્રોમેઝવાયયા દરેક પેનકેક ઉદારતાથી ઓગાળવામાં માખણ ઉત્પાદનોની કુલ જાડાઈને ઉત્પાદનના એક થી બે ચશ્મામાંથી ઉપયોગમાં લેવાતા લોટના જથ્થા દ્વારા એડજસ્ટ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 1-2 કપ;
• મેનકા - 1 ગ્લાસ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
• સૂકી આથો - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. ગરમ દૂધમાં, થોડા કલાક માટે કેરી ખાડો.
2. એક ચમચી લોટ, ખાંડ સાથે ખમીર ઉમેરો, જગાડવો, અભિગમ માટે હૂંફ માં છોડી દો.
3. કણકમાં જગાડવો, હાથી, બદામી લોટ, મીઠું, માખણ, અને પછી પ્રોટીનની શિખરો સુધી ચાબૂક મારીને.
4. ગરમીથી પકવવું મૅન્ડોડોવિઆન મંગા પર, શેકેલા કણકનો એક ભાગ શેકે છે.

મંગા માંથી મોરોક્કન પેનકેક

મંગા સાથે પૅનકૅક્સ માટે મોરોક્કન રેસીપી તમને ઉત્પાદનની આ સંસ્કરણની શ્રેષ્ઠ છિદ્રાળાની પ્રશંસા કરવાની મંજૂરી આપશે. કણકના ભાગોને સૂકી, ઠંડા, બિન-લાકડી ફ્રાઈંગ પાનમાં એક બાજુ પર પ્રકાશના બ્લશ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. દરેક ઉત્પાદનને શેકીને પછી, ઠંડા પાણીના પ્રવાહની અંદરથી ઊલટું થઈ ગયું છે અને કૂલ્ડ. પ્રવાહી મધ અને ઓગાળવામાં માખણના સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત મીઠી ચટણી સાથે પેનકેકની સેવા આપે છે.

ઘટકો:

• yolks - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• મંગા - 100 ગ્રામ;
• પાણી ગરમ છે - 850 એમએલ;
• ખાંડ અને ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
• સૂકી આથો - 1 ચમચી;
• સેવા માટે માખણ અને મધ

તૈયારી

1. તમામ શુષ્ક ઘટકોને જોડો.
2. યોલ્ક્સ અને ગરમ પાણી ઉમેરો, મિક્સર સાથે સામૂહિક મિશ્રણ કરો, ગરમીમાં 1.5 કલાક સુધી છોડો.
3. એક બાજુ એક ઠંડા શેકીને પેનમાં એક દાંડી પર મોરક્કન પેનકેક ગરમીથી પકવવું, મધ અને માખણ એક ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

એક મંગા પર ત્વર પેનકેક

મંગા પર યીસ્ટ તતાર પેનકેક ઓગાળવામાં દૂધના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઉત્પાદનોને એક વિશિષ્ટ ઓળખી શકાય તેવા સ્વાદ આપશે. કણકમાં, સૉલીના વધારાના ભાગ સાથે તેને બદલે, લોટનો ઉમેરો કરવો નહીં. તૈયાર હોય ત્યારે, કૂણું પૅનકૅક્સ વાનીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે સ્મરણ કરે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 0.5 કપ;
• મન્કા - 2 કપ;
• દૂધ ઓગાળવામાં - 0,5 એલ;
• ગરમ પાણી 250 મી.
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• આથો શુષ્ક - 2 tsp.
• માખણ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગરમ ઓગાળવામાં દૂધ, ખમીર અને ખાંડ ઓગળેલા છે.
2. મીઠું, ઇંડા, સોજી, લોટ, ભેગું કરો અને ગરમીમાં 2 કલાક સુધી જવા દો.
3. વનસ્પતિ તેલ, ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ ઉમેરો, ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે કણકને જગાડવો.
4. ગરમીથી ભરેલા પાન અને ભૂરા રંગની બે બાજુઓમાંથી પેનકેકના કેન્દ્રમાં મેળવી શકાય તેવા ભાગનો ભાગ રેડો.

ઓટમેલ મેન પૅનકૅક્સ

ઘઉંના લોટના ઉમેરા વગર દહીં પર ઓટમેલ-મન્ના પેનકેક તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉત્કૃષ્ટ હવાઈપણું, મૃદુતા અને ઉત્પાદનોની નરમાઈથી કોઈ પણ પ્રકારની તરંગી ખાનાર છોડશે નહીં અથવા હું વાહન ચલાવીશ. મજે સાથે તીવ્ર ટુકડાને કિફીરમાં રાત્રે સૂકવી શકાય છે અને સવારે બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને ઉત્પાદનોને તૈનાવવાનું પ્રારંભ કરો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• મેનકા - 1 ગ્લાસ;
• કેફિર - 0,5 એલ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• સોડા અને મીઠું - 0.5 ચમચી માટે.

તૈયારી

1. ટુકડા સાથે કેરીને મિક્સ કરો, 2 કલાક માટે કીફિર રેડાવો.
2. ખાંડ અને મીઠું ઇંડા, સોડા, માખણ સાથે મારવામાં ઉમેરો, જગાડવો.
3. પરંપરાગત રીતે ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ, ખાટા ક્રીમ, મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

લોટ વગર મંગા પર પેનકેક

એક મંગા સાથે લોટ વગર પેનકેક સાલે બ્રે કરવા માટે, તમે ઓટના લોટ વગર, જો કોઈ ઉપલબ્ધ ન હોય તો. કણક તેને ઉકળતા પાણી ઉમેરીને ઇચ્છિત પોત મેળવે છે, જે આંશિક રીતે ઉંજણના સ્નાયુઓનું ઉત્પાદન કરે છે અને તેને વધુ સ્ટીકી અને સોફ્ટ પોત આપે છે. સોડાને બદલે, તમે પ્રારંભિક તબક્કામાં ખમીર પર કણકમાં ઉમેરી શકો છો અને તેને સાબિતી આપી શકો છો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મંગા - 2.5 કપ;
• કેફિર - 0,5 એલ;
• ઉકળતા પાણી - 250 મી.
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.

તૈયારી

1. કેફીર સાથે કેરી રેડો અને બે કલાક માટે છોડી દો.
2. ખાંડ અને ચાટવું, મીઠું, ઇંડા, સોડા, માખણ સાથે ચાબૂક મારી કરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું.
3. એક ઝટકવું સાથે કણક જગાડવો અથવા એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું અને ઉત્પાદનો પકવવા શરૂ કરો.

સૂજી પોર્રીજમાંથી પેનકેક

અનાજને સૂવા માટે રાહ જોયા વિના તમે દૂધ સાથે સૂજી પેનકેક રસોઇ કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, તે ક્લાસિક સૂજી પોર્રિજ સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને પછી ટેસ્ટ માટે આધાર તરીકે વપરાય છે. આ રેસીપી પહેલાંના ભોજન પછી porridge યોગ્ય જે પણ કરવામાં આવી ન હોય ત્યારે પણ સંબંધિત બની જશે. જોલ્સને ઇંડા દ્વારા સરળતાથી બદલી શકાય છે, પરંતુ પ્રોટીન વિના ઉત્પાદનો ટેન્ડર થશે.

ઘટકો:

• yolks - 2 ટુકડાઓ;
• કેરી અને લોટ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 3 ચશ્મા;
• પાણી - ¾ કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1-2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, માખણ

તૈયારી

1. દૂધના અડધા ભાગમાં મીઠું, ખાંડ, કેરી અને રસોઈક સૉલિના પોર્રીજ ઉમેરીને, સ્વાદમાં તેલ ઉમેરીને.
2. ઠંડક પછી, યોલ્સ, પાણી, તળાવના દૂધ અને પાણીમાં લો.
3. કણક જગાડવો, ઝટકવું થોડુંક અને પરંપરાગત રીતે પેનકેકને સાલે બ્રે use બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો.

પાઇન માનવસર્જિત પેનકેક

દૂધ અને ઇંડાની સહભાગિતા વિના પણ, મંગા સાથે સરળ અને સંક્ષિપ્તપણે તૈયાર પેનકેક સ્વાદિષ્ટ અને મોહક થઈ જશે, જો તમે પ્રક્રિયાને રચનાત્મક અને રચનાત્મક રીતે પહોંચશો તો. કણકમાં ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરાતાં ઉત્પાદનોને એક વધારાનો તાજી સ્વાદ આપવામાં આવશે, અને હળદરની ચપટી એક સુખદ વસંત સન્ની રંગમાં પૅનકૅક્સને ડાઘ પાડશે.

ઘટકો:

• મેનકા - 1 ગ્લાસ;
• પાણી - 1.5 કપ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, હળદર - એક ચપટી.

તૈયારી

1. ચટણી ડુંગળી અને છીણીગાડી ગાજર અને હળદરને દંડ ભઠ્ઠી પર પકડો.
2. મંક 15 મિનિટથી ગરમ પાણીમાં ભરાય છે.
3. શેકેલા શાકભાજીને મન્ચામાં ઉમેરો, આધારને જગાડવો, તેને થોડી હરાવવો અને ઉપવાસ પૅનકૅક્સને ભરવાનું શરૂ કરો.