સૅલ્મોન એક પ્રિય સ્વાદિષ્ટ છે, જે તહેવારોની કોષ્ટક પર વારંવાર દેખાય છે. જાપાનીઝ રાંધણકળાના ચાહકોને આ પ્રકારની માછલીઓ માટે ખાસ પ્રેમ છે, કારણ કે આ એક પ્રકારની માછલી છે જે સૌથી પ્રસિદ્ધ સુશી અને રોલ્સનો ભાગ છે. આ પ્રોડક્ટ આકૃતિ માટે કેવી રીતે સુરક્ષિત છે તે જાણો, તમે આ લેખમાંથી મેળવી શકો છો, જે સૅલ્મોન પેલેટના કેલરી સામગ્રીની તપાસ કરે છે, જે વિવિધ રીતે તૈયાર થાય છે.
સૅલ્મોનની કેલરી સામગ્રી
આ માછલી અનન્ય છે - તે કાચા અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું છે અને વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા લિસ્ટેડ વિકલ્પોની પ્રથમ અને બીજાનો ઉપયોગ કરે છે.
100 ગ્રામ દીઠ સૅલ્મોનની કેલરીની સામગ્રી 208 કેસીએલ છે - આ એ મૂળભૂત સંખ્યા છે જે તાજી માછલીની વાત કરે છે જેને કોઈ પણ સારવારો અને તૈયારીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી.
એ નોંધવું જોઇએ કે આવા માછલીઓમાં ઘણા ઉપયોગી ફેટી એસિડ્સ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, તેમજ વિટામીન એ, બી અને સી છે.
સૅલ્મોનનો કેરોરિક સામગ્રી ઉકાળવા
આહાર પોષણમાં વારંવાર આ સૌમ્ય અને સરળ તૈયાર વાનગીનો ઉપયોગ થાય છે - સૅલ્મોન ઉકાળવા તેની 100 ગ્રામ કાર્લોરિફિક મૂલ્ય 187 કેસીએલ છે - તાજા માછલી કરતાં ઓછું. આ રસોઈ દરમિયાન ચરબીના ઝરણા દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે.
શેકેલા સૅલ્મોનની કેલરી સામગ્રી
Grilled સૅલ્મોન અતિ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે! તે ઉત્પાદનની 100 ગ્રામ દીઠ 199 કેસીસી છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મોટાભાગના આડાં પડવું પર આધાર રાખે છે: જો તમે તેલ, વાઇન, ખાંડ અથવા તૈયાર કરેલા ચટણી ઉમેર્યા છે, તો તમે વાનગીની અંતિમ કેલરી સામગ્રી વધારો. ડાયેટરી પોષણના દ્રષ્ટિકોણથી શ્રેષ્ઠ મીનોડ મીઠું અને કાળા મરી છે. તમે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો.
શેકેલા સૅલ્મોનની કેલરિક સામગ્રી
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન છે, જો તમે તેને પરંપરાગત શેકીને પાન માં રાંધવા. આ કિસ્સામાં, વાનગીની કેલરી સામગ્રી તૈયાર ભોજનના 100 ગ્રામ દીઠ 204 કેસીસી હશે. જો તમે વાનગીને સેવા આપો છો
મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનનું કેલરિક સામગ્રી
વિવિધ કટ્સ અને નાસ્તામાં અસાધારણ લોકપ્રિયતા સૅલ્મોન છે, જે સહેજ વધુ ઊંચી કેલરી છે: 255 થી 269 કેસીએલ સુધી, અથાણાંના અને માર્નીડની પદ્ધતિના આધારે. એક નિયમ તરીકે, સૅલ્મોન સૌ પ્રથમ મીઠું રાખવામાં આવે છે, અને પછી - વનસ્પતિ તેલમાં, વાનગીને નરમ અને નાજુક સ્વાદ આપવા માટે.
પ્રમાણમાં ઊંચી કેલરીની સામગ્રી હોવા છતાં, અઠવાડિયામાં થોડા વખતમાં આ પ્રકારની માવજત કરવી જોઇએ, કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.