જો તમને ખબર નથી કે રાત્રિભોજન માટે શું તૈયાર કરવું, તો સુગંધિત હોમમેઇડ સ્ટયૂ સાથે તમારા અને તમારા પરિવારને કૃપા કરો. તે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને માંસ બંને જોડાયેલું છે. બધા રાગઆઉટ ઉપરાંત તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને મલ્ટિવર્કમાં રાંધવા, કારણ કે ટૂંકા ગાળાના હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે આભાર, તમામ વિટામિન્સ અને પોષક ઉત્પાદનો રહે છે.
મલ્ટીવાર્કમાં બીફ સ્ટયૂ
ઘટકો:
- બીફ - 400 ગ્રામ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- રંગ - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા રસ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
મલ્ટિવર્કમાં સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે, અમે માંસ લઈએ છીએ, તેને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને નાના ભાગોમાં કાપીએ છીએ. પછી મીઠું અને અદલાબદલી ડુંગળી અને ટમેટા રસ અથાણું. કપમાં મલ્ટીવાર્કામાં થોડુંક તેલ રેડવું, 30 મિનિટ માટે "ખાવાનો" મોડમાં ગોમાંસ અને ફ્રાય મૂકો. આ સમય, પાસાદાર ભાત બટાકાનીને ક્યુબ્સમાં કાપીને માંસમાં ઉમેરો. અમે એ જ શાસન પર અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. બધી શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે અને ઉડી કાપવામાં આવે છે, લસણ દબાવી દે છે.
તેમને મલ્ટિવર્કમાં ઉમેરો, ટોમેટો પેસ્ટ રેડવું, ઢાંકણ બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર કરો. જો તમે વનસ્પતિનો રસ સાથે સ્ટયૂ મેળવવા માંગો છો, તો પછી છેલ્લા તબક્કે, મલ્ટીવર્કરને 20 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં સ્વિચ કરો. સમય ઓવરને અંતે, multivarquet માં માંસ સાથે સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ તૈયાર છે!
મલ્ટિવર્કમાં ચિકન સાથે સ્ટયૂ
ઘટકો:
- ચિકન ડ્રમસ્ટીક - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- zucchini - 2 પીસી.;
- પાણી - 0.5;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ, સુવાદાણા માટે - સુવાદાણા.
તૈયારી
ઊંડા કપમાં, સરસવથી મેયોનેઝ ભળવું અને ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક shins, મીઠું સ્વાદ અને એક કલાક માટે marinate છોડી સાથે કોટેડ છે. આ વખતે હું બધી શાકભાજી, મશરૂમ્સને ધોઈને સાફ કરું છું અને તેમને એ જ નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાંખો છું. પછી multivark ચાલુ કરો, "બેકિંગ" સ્થિતિ સુયોજિત કરો, વાટકી માં થોડો તેલ રેડવાની, માંસ મૂકે અને તે દરેક બાજુ પર લગભગ 15 મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી બધા તૈયાર શાકભાજી ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને થોડી બાફેલી પાણી રેડવાની છે. અમે "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને લગભગ 35 મિનિટ સુધી વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ. પરંતુ મલ્ટિવારાક્વેટમાં આ રસોઈ ચિકન રાગઆઉટ પર હજુ સુધી સમાપ્ત નથી! સેટ સમય પછી, ઢાંકણને ખોલો, બધું, મીઠું, મરીને ભેળવી દો અને 5 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો. હવે તે ખાતરી માટે છે! અમે પ્લેટ પર રાગઆઉટ ફેલાવો, સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે!
મલ્ટિવેરિયેટમાં રેબિટ સ્ટયૂ
- સસલું માંસ - 1 કિલો;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- તૈયાર વટાણા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 ભાગ;
- ચિકન સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- સફેદ સૂકા વાઇન - 1 આઇટમ;
- લોટ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, પત્તા, મીઠું - સ્વાદ માટે;
- પેર્સલી
તૈયારી
ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીથી આવરી લેવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક છીણથી છંટકાવ કરે છે તેમને ટમેટા પેસ્ટ, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને થાઇમ ઉમેરો. અન્ય બાઉલમાં, થોડું લોટ રેડવું, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.