જાણીજોઈને મકાઈના porridge ને નાના બાળકો, વયોવૃદ્ધ અને વજન ગુમાવવાના ખોરાકમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઇટાલી, રોમાનિયા અને મોલ્ડોવાના રહેવાસીઓ દ્વારા આ કશાને ખૂબ પ્રેમ થયો છે. જુદા જુદા દેશોમાં તે તેની પોતાની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને અલગ અલગ નામો છે: હોમિને, પોલિંટા , બેનેક, વગેરે. આપણા ઘણાં બધાં યજમાનોએ પણ આ વાની લીધી અને દરેક વ્યક્તિ જે આજે દૂધ પર મકાઈનો લોટમાંથી અનાજના અમુક વાનગીઓ માંગે છે.
મલ્ટિવર્કમાં દૂધ પર કોળા સાથે કોર્નનો બરણી
ખાસ કરીને નાસ્તો માટે મકાઈનો બરછટ હોય તેવું સારું છે. ઘણીવાર કોળાની રચનામાં ઉમેરવામાં આવે છે, ટી.કે. આ મિશ્રણ એટલું જ નહી કે જે મહાન લાગે છે અને આંખને સૂર્યમુખીના માધ્યમથી ખુશ કરે છે, તેથી તે ખૂબ ઉપયોગી છે.
ઘટકો:
- કોળું - 450 ગ્રામ;
- મકાઈના ટુકડા - 220 ગ્રામ;
- દૂધ - 1 એલ;
- ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- માખણ, મીઠું
તૈયારી
રસોઈની શરૂઆતમાં, તેલ વગર (કઠોળ શુષ્ક હોવી જોઈએ) ગળુને છીણવું, જેથી પોર્રિજ થોડી સોનેરી રંગ હોય. તેને દૂધથી ભરો અને હીટિંગ મોડમાં સૂવા માટે અડધો કલાક છોડી દો. કોળુને પલ્પ, બીજ અને છાલથી સાફ કરવામાં આવે છે. માત્ર હાર્ડ ભાગ છોડી દો, અમે તેને સમઘનનું કાપી.
અમે અન્ય વાનીમાં મલ્ટિવર્કમાંથી ઉકાળવાવાળા ગરોળીને મૂકી અને કોળાને ત્યાં મૂકીને, ખાંડ સાથે છંટકાવ, "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. કોળુ તરત જ રસ દો, તે ટેન્ડર હોવું જરૂરી છે, જેથી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.
આગળ, દૂધ સાથે ગળફામાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો, તે ઉકળવા દો અને મલ્ટીવર્કરને "હીટિંગ" મોડમાં 40 મિનિટ માટે સ્વિચ કરો. આ સમય દરમિયાન, અનાજ ઊગી નીકળશે અને અનાજ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બનશે. અને આવા સૌમ્ય સારવાર માટે આભાર, અને હજુ પણ બધા ઉપયોગી ગુણધર્મો મહત્તમ જાળવી. તમે માખણના ટુકડા સાથે પોર્રિજની સેવા કરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દૂધ સાથે મકાઈ porridge બનાવી રહ્યા છે
જૂના દિવસોમાં અમારા પૂર્વજો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porridge smelled અને આ માટે પોટરી ઉપયોગ થાય છે. તેથી બરણીએ તેના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખ્યા હતા અને સ્વાદ અજોડ હતો.
ઘટકો:
- દૂધ - 250 મીલી;
- મકાઈનું જૂથ - 120 ગ્રામ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- કિસમિસ - 40 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
પહેલા આપણે જળના પાણીને ભરીને કચરા નાખીને કન્ટેનરમાં મોકલીએ છીએ જેમાં તે રાંધવામાં આવે છે. તેમાં પાણી અને દૂધ, મીઠું અને કિસમિસ રેડવું (અગાઉથી ગરમ પાણીથી કિસમિસ પણ છીનવી જોઈએ). જો તમે કોટીને મીઠી બનાવવા માંગો છો - થોડું ખાંડ ઉમેરો ત્યારબાદ, મિશ્રિત ઉત્પાદનો સાથેની વાનગીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (150 ડિગ્રી) મોકલવામાં આવે છે અને આશરે 45 મિનિટ સુધી રસોઇ કરે છે. ક્યાંક તૈયારીની મધ્યમાં, છાશને મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં દૂધ પર મકાઈની porridge રસોઇ કરવા માટે?
કેટલા લોકો દૂધ પર મકાઈની porridge રસોઇ કરવા માટે બેકાર છે કારણ કે તે લાંબા સમય લે છે! પરંતુ એક ઝડપી સાબિત માર્ગ છે! કષાની તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયાને ઓછામાં ઓછો સમય લેવો, દંડ પીએચડીનો દ્રાક્ષ લેવો, પછી દાળો નરમ અને ઝડપી બનશે!
ઘટકો:
- મકાઈનું જૂથ - 0,5 ચશ્મા;
- પાણી 350 મી.
- દૂધ - 350 મિલી;
- ખાંડ, મીઠું, માખણ
તૈયારી
ઉનાળા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, મિશ્રિત અને મહત્તમ પાવર પર 3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકવામાં આવે છે. જગાડવો અને અન્ય 3 મિનિટ પછી અમે તેને લઈએ છીએ અને ઢાંકણથી તેને ઢાંકી દઈએ છીએ. જો તમે porridge porazariste માંગો, તો તમે 3 વધુ મિનિટ તૈયાર કરવા માટે ઉમેરી શકો છો, પછી અનાજ સંપૂર્ણપણે ખુલ્લા. દરમિયાન, દૂધ માઇક્રોવેવમાં ગરમ હોય છે, લગભગ બે મિનિટ, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે ઉકળવા નથી. આ વાસણમાં તેને રેડવું, આ તબક્કે તમે ખાંડ, મીઠું અને માખણ ઉમેરી શકો છો. બધા સારી રીતે મિશ્રિત છે અને અડધા પાઉન્ડમાં બીજા 5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પાછો ફર્યો છે.