વરખ માં શેકવામાં બટાકા

જો બાફેલા બટાટા પહેલેથી જ થોડી પોડોનાડોલા અને તળેલા છે - ખૂબ ઊંચી કેલરી, તો પછી અમે તમને વરખ માં બટાકા સાલે બ્રે we સૂચવે છે. વાનગી ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને ઉપયોગી બનવા માટે બહાર પડે છે, તમારા માટે જુઓ!

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં બટાકાની

ઘટકો:

• બટાટા યુવાન - 10 પીસી.;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકાની સાલે બ્રે How કેટલી? તેથી, રુટ પાકને બધા દૂષણોમાંથી બ્રશથી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, પરંતુ સાફ નહીં થાય. અમે વરખને તેલ સાથે આવરી લઈએ છીએ અને દરેક બટાટાને વિવિધ સ્તરોમાં પૂર્ણપણે લપેટીએ છીએ. પછી બેલિટ્સને પકવવા ટ્રે પર મુકો અને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. સમય ગુમાવ્યા વગર, અમે રિફ્યુઅલિંગ કરીએ છીએ: અમે લસણ સાફ કરીએ છીએ અને પ્રેસ દ્વારા તેને દોરીએ છીએ. અમે ઊગવું કોગળા અને તે થોડું લોટ. હવે લસણની એક બાઉલમાં ભળવું, ગ્રીન્સ, ખાટા ક્રીમ મૂકી અને મિશ્રણ કરો, મસાલાઓ સાથે સ્વાદ માટે પકવવા. બટાટાને ચમચી સાથે ફોઇલ દ્વારા દબાવીને તત્પરતા માટે તપાસવામાં આવે છે. જો તે નરમ હોય, તો પછી તૈયાર. આગળ, એક તીક્ષ્ણ છરી લઇ, એક સુઘડ ક્રોસ કટ કરો અને તેને રાંધેલ ચટણી સાથે ભરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અન્ય 5 મિનિટ માટે વાનગી મોકલવા, અને પછી ટેબલ પર સેવા, પ્લેટો પર ફેલાય છે. વરખ, ચમચી, સીધું આ બટેકા ખાઓ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બેકન સાથે બટાકા

ઘટકો:

• યુવાન બટાકાની - 5 પીસી.;
• ચરબીયુક્ત - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tsp.
• મસાલા

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાકાની તૈયાર કરવા પહેલાં, અમે બધા ઘટકો તૈયાર. સાલો પાતળા નાની પ્લેટમાં કાપીને, બટાટા છાલ, તેમને ધોઈને, કાપીને કાપીને તેમને વરખની શીટ પર મુકો. પછી અમે બટાકાની વચ્ચે ચરબીના દરેક સ્લાઇસને મૂકીએ છીએ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને અદલાબદલી લસણ સાથે છંટકાવ કરો. વનસ્પતિ તેલ સાથે ટોચ, વરખ લપેટી અને પકવવા ટ્રે પર billets ફેલાવો. 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટે પકવવા માટે વાનગીને સાલે બ્રે, બનાવવા, અને પછી તાપમાન ઘટાડવું અને બીજું 20 મિનિટ શોધવું. તાજા શાકભાજી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ની ઔષધિઓ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

વરખ માં બેકોન સાથે ગરમીમાં બટાકાની

ઘટકો:

• બટાકાની - 8 પીસી.;
• ચરબીયુક્ત - 100 ગ્રામ;
• બેકોન - 200 ગ્રામ;
• મસાલા;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે અને દરેક 1 સેન્ટીમીટરમાં કાપી નાખે છે. બેકોન અને ચરબીયુક્ત પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપલી અને સરસ રીતે બટાકાની ચીસોમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી અમે વર્કસ્પેસ રેડવાની છે, તેમને ચપળતાપૂર્વક વરખમાં લપેટીને, તેમને પકાવવાની શીટ પર મુકો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 45 મિનિટે ગરમાવો.

ભરવા સાથે વરખ માં બટાકા

ઘટકો:

• બટાકાની - 8 પીસી.;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 250 મી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• મસાલા

તૈયારી

બટાકા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, કાગળના ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે, મીઠું સાથે ઘસવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક દરેક કંદ વરખમાં ભરો. પછી અમે તૈયાર સુધી 50 મિનિટ માટે છીણવું અને ગરમીથી પકવવું પર મૂકે છે. સમય બરબાદ વગર, અમે ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ: દળને એક સમાન જાતિના બ્લેન્ડરમાં ફેરવો, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરો અને પ્રેસ દ્વારા શુદ્ધ લસણને સ્વીઝ કરો. મીઠું ચડાવેલા કાકડીઓ ઠંડા પાણીમાં કોગળા, ટુવાલ સાથે સૂકવી અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. તેમને દહીંના મિશ્રણ, ખાટા ક્રીમ સાથે સીઝનમાં ઉમેરો અને મસાલાઓ સાથે સુગંધિત કરીને સરળતા સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સમાપ્ત થયેલા બટાકાની કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢવામાં આવે છે, પ્લેટ ભાગો પર મૂકવામાં આવે છે અને વરખ સાથે પ્રત્યેક કંદના અંત સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે દહીં ભરવા અંદર મૂકીએ છીએ, તાજા કાપલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ, અને ગરમ ફોર્મમાં તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.