ઇલ સાથે સલાડ

સાચા દારૂનું અને જાપાનીઝ રાંધણકળાના ગુણગ્રાહક તરીકે મિત્રોમાં કેવી રીતે જાણી શકાય? હા, તે ખૂબ સરળ છે! તમાકુ , ઓયકોડૉન અને ધૂમ્રપાન ઈલ સાથેનો કચુંબર તમારી પાર્ટી માટે સ્પ્લેશ આપશે, જેમાંથી કોઈ એક ઉદાસીન નહીં રહે. અને કોઈ પણ એવું અનુમાન કરશે નહીં કે આ બધાને તૈયાર કરવા માટે તમને કેટલો સમય લાગ્યો. ચાલો સલાડ વિશે વધુ વાત કરીએ

પીવામાં ઈલ સાથે સલાડ - રેસીપી

ઘટકો:

• કચુંબર મિશ્રણ - 200 ગ્રામ;
• સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 80 ગ્રામ;
• ધૂમ્રપાન ઈલ - 150 ગ્રામ;
• મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
• ટેરીયાકી ચટણી - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• તલનાં બીજ - 1 ચમચી

તૈયારી

લેટીસ પાંદડા ધોવાઇ, સૂકાયેલા અને એકદમ મોટું જબરદસ્ત હાથ છે. ધૂમ્રપાન ઈલ અને સૅલ્મોન સાથે, અમે નાના ટુકડાઓમાં કાપી ત્વચા અને રિજ, દૂર. બલ્ગેરિયન મરીને પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી સ્કિન્સ બાળી નાખવામાં ન આવે. હોટ તેને પ્લાસ્ટિક બેગમાં લપેટી અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય, ત્યારે ત્વચા સરળતાથી દૂર થઈ જશે. અમે મરીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, ગ્રીન્સ અને માછલી સાથે તૈરૈકી સોસ સાથે સીઝન અને તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો. ઈલની સલાડ ચેરી ટમેટાં અને ઓલિવ્સથી સજ્જ કરી શકાય છે.

ઈલ અને એવોકાડો સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પીવામાં ઈલ - 1/4 પીસી.;
• એવોકેડો - 1/2 પીસી.;
• કાકડી (તાજા) - 1 ભાગ;
• આદુ અથાણું - 100 ગ્રામ;
• ચોખા - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી લીલા - 1 પીસી.
• ચોખા સરકો - 2 tbsp ચમચી;
• સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડનું ભુરો - 1 ચમચી;
• વસાબી - 1/2 ટીસ્પૂન;
• વીર્ય તલ - 1/2 ચમચી

તૈયારી

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાઇસ બોઇલ, એક ઓસામણિયું માં બંધ અને દો તે દોરો આદુ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં. ખાંડ, સોયા સોસ અને સરકો ઉમેરો. તે ઓછી ગરમી પર હૂંફાળું. જ્યારે ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન થાય છે, ત્યારે પાણીમાં ભળીને, મિશ્રણ કરો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.

ઈયળથી આપણે ચામડી દૂર કરીએ છીએ, પર્વતને કાપી અને હાડકા દૂર કરીએ છીએ. નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપો. અમે કાકડીમાંથી કાકડી કાપી અને તેને સ્ટ્રો સાથે કાપી. અમે એવોકાડોને સાફ કરીએ છીએ, પથ્થર દૂર કરીએ છીએ અને માંસને નાના સમઘનનું કાપી નાંખીએ છીએ. અમે લીલા ડુંગળીના પીછાઓનો વિનિમય કરીએ છીએ. બધા ઘટકો કરો, ઇલ આદુ ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર રેડવાની અને તલ સાથે છાંટવાની.