જો તમે પહેલાથી જ હોમમેઇડ બ્રેડના પકવવાની તૈયારી કરી લીધી હોય, તો રજાની પૂર્વસંધ્યાએ, પ્રશ્ન ઉઠાવવો અનિવાર્ય છે, બ્રેડ નિર્માતા માટે ઇસ્ટર કેકની મનપસંદ રેસીપી કેવી રીતે સ્વીકારવી. સૌથી સરળ વિકલ્પ ક્લાસિકલ રીતે કેક માટે કણક તૈયાર કરવાનું છે, સ્પાઇન્સના પ્રૂફિંગ સાથે, અને બ્રેડ નિર્માતામાં માત્ર ગરમીથી પકવવું. પરંતુ તે માટે તમે આવા અડધો પગલા સાથે સમાવિષ્ટ થવા માટે રસોડામાં એક નવી તકનિક શરૂ કરી છે. બધા પછી, ખાસ કરીને મદદનીશ બ્રેડ નિર્માતા માટે ઘણા વાનગીઓ છે.
આ બેકરી ઇસ્ટર કેક
ઘટકો:
પ્રથમ બુકમાર્ક માટે:
- પાણી 50 એમએલ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- માખણ - 6 ચમચી;
- ખાંડ - 2 ચમચી;
- લોટ - 2 કપ;
- આથો (સૂકા) - 2 ચમચી (ટોચ વિના)
બીજા બુકમાર્ક માટે:
- મીઠું - 0.5 ts.lozhki;
- ખાંડ -2 ચમચી;
- ખાંડ વેનીલા - 1 ચમચી;
- લોટ - 1 કપ;
- આથો (શુષ્ક) - 0.5 ts.lozhki (ટોચ વગર);
- કિસમિસ - 0,5 કપ
ગ્લેઝ માટે:
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એક breadmaker માં કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે? અમે સૂચનાઓ અનુસાર સખત રીતે ડોલમાં ઉત્પાદનો મૂકી. સંદર્ભ માટે: કેટલાક મોડેલોમાં, સૌપ્રથમ પ્રવાહી, પછી છૂટક ઘટકો આવે છે, અન્યમાં - વિપરીત. કોઈ પણ સંજોગોમાં, લોટ (એક કપ - 230 મિલિગ્રામ) ખોળવું નહીં અને માખણ ઓગળે. "રશિયન રસોઈયા" મોડ પસંદ કરો, તે ધ્વનિ સંકેત પર બીજા ટેબ ધારે છે. કેટલાક બિકૅન્ટ્સ પાસે આ માટે વિશિષ્ટ ક્યુવેટ છે. કિસમિસ ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવા જ જોઈએ.
ગરમ દૂધમાં ગ્લેઝ માટે, આપણે ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ દાખલ કરીએ ત્યાં સુધી સામૂહિક ગણવેશ અને મજાની બની જાય છે. અમે તેને ઠંડુ કલિકિચ (વજન 680 ગ્રામ) સાથે આવરી લઈએ છીએ, અમે મીઠી ઇસ્ટર લક્ષણો સાથે સજાવટ કરીએ છીએ.
બ્રેડ નિર્માતા માં ઝડપી કેક રેસીપી
ઘટકો:
- દૂધ - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 20%) - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- ખાંડ - 7 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 0.3 ચમચી;
- ખાંડ વેનીલા - 2 પેક;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- લોટ - 470 ગ્રામ;
- આથો (સૂકા) - 2 ચમચી (ટોચ વિના);
- મધુર ફળ - 100 ગ્રામ;
- પાવડર કન્ફેક્શનરી - 30 ગ્રામ
ગ્લેઝ માટે:
- ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન
તૈયારી
દૂધનું શરીરનું તાપમાન, લોટ અને મીઠું ચળકતું હૂંફાળું. અમે સૂચના મુજબ ઉત્પાદનો મૂકી. "સ્વીટ પેસ્ટ્રી" પદ્ધતિમાં ગરમીથી પકવવું, પોપડો - "મધ્યમ" આઉટપુટ પર આપણે લગભગ કિલોગ્રામ કેક મેળવીએ છીએ. ટોચ ગ્લેઝ અને પાવડર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ગ્લેઝ માટે આપણે ઠંડુ પ્રોટીનને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે તેને ખાંડના પાવડરનો ઉપયોગ કરીએ. જ્યારે સામૂહિક જાડાઈ થાય છે, થોડું લીંબુનો રસ અને ઝટકવું બીજા દંપતી મિનિટ રેડતા.
બ્રેડ નિર્માતા માં સ્વાદિષ્ટ કુટીર ચીઝ કેક
ઘટકો:
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- આથો - 2 tsp (કોઈ સ્લાઇડ વગર);
- દૂધ શુષ્ક છે - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
બ્રેડમેકરમાં કોટેજ પનીર કેક કેવી રીતે રાંધવા? ઇંડાને માપવાવાળા કાચમાં તૂટી ગયેલ છે, સહેજ હચમચાવે છે અને 300 મિલિગ્રામના જથ્થામાં પાણી ઉમેરે છે. બ્રેડ એક ડોલ માં મિશ્રણ રેડવાની પછી અમે પાવડર દૂધ અને ખમીર ભરો. છૂંદેલા કુટીર ચીઝ, ઓગાળવામાં માખણ, પ્રવાહી મધ, પૂર્વ-રાંધેલા કિસમિસ ઉમેરો. "મીઠી પેસ્ટ્રી" મોડ ચાલુ કરો અને ધીમે ધીમે, ચાળણી દ્વારા, લોટમાં દાખલ કરો જ્યાં સુધી કણક દિવાલોને વળગી રહે નહીં. પછી, બ્રેડ નિર્માતા બંધ છે અને 3 કલાક માટે છોડી દીધી છે. પછી, કેકની ટોચ પાણીથી છાંટવામાં આવે છે, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને વધુમાં અમે "પકવવા" સ્થિતિમાં બીજા 8 મિનિટ સુધી મીઠી પોપડો બનાવીએ છીએ. બ્રેડમેકરમાંથી દહીં કેક મધની સુગંધથી હૂંફાળું, સહેજ ભેજવાળી, સાધારણ મીઠી હોય છે.