મૂળ કચુંબર હંમેશાં ઉત્સવની કોષ્ટકને સજાવટ અને મહેમાનોને મહેરબાની કરી શકશે. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે અનાનસ અને મશરૂમ્સનું કચુંબર તૈયાર કરવું. ઉત્પાદનોના આવા અસામાન્ય મિશ્રણ છતાં, કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આવે છે.
ચિકન, અનેનાસ, ચેમ્પીયનન્સ અને પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તૈયાર અનાનસ - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ચિકન સ્તન બોઇલ, પછી ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. ઇંડા હાર્ડ બાફેલી અને સમઘનનું કાપી છે. મોટા છીણી પર હાર્ડ ચીઝ ત્રણ. ડુંગળીને કાપીને, પ્લેટ્સને મશરૂમ્સ સાથે કાપી અને વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે તેમને ફ્રાય કરો. અનાનસ સમઘનનું કાપી લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. અમે તમામ ઘટકો ભેગા કરીએ, પરિણામી ચટણી સાથે કચુંબર ભરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચિકન, અનેનાસ અને મૅરિનેટેડ ચેમ્પીનોન્સ સાથે tartlets માં કચુંબર
ઘટકો:
- તૈયાર અનાનસ - 1 કરી શકે છે;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ચેમ્પિગ્નન્સ મેરીનેટેડ - 1 પોટ;
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- ટીર્ટલેટ્સ;
- લેટીસ પાંદડા
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ કુક તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, પછી સમઘનનું કાપો. ચેમ્પિગન્સ અને અનાજ સાથે પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેમને સમઘનનું પણ કાપી દે છે. કાચા ભેગું, મકાઈ ઉમેરો, હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને કચુંબર જગાડવો. અમે તેને tartlets માં ફેલાય છે એક ફ્લેટ વાનગી પર, પ્રથમ લેટસ પાંદડા મૂકી, પછી tartlets મૂકો અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
એક કચુંબર માટે રેસીપી "Champignons સાથે અનેનાસ"
ઘટકો:
- કેનમાં ખવાય છે - 200 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાના 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (કાતરી) - 3 પીસી.;
- સુવાદાણા
તૈયારી
મશરૂમ્સ ક્યુબ્સ અથવા પ્લેટમાં કાપી. અમે ડુંગળી વિનિમય કરવો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો. ચિકન સ્તન રસોઈયા, ટાઢ અને વિનિમય નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. હાર્ડ પનીર અને ઇંડા, હાર્ડ બાફેલી, મોટા છીણી પર ત્રણ. સલાડ આ સ્તરોમાં મેયોનેઝના સ્તરો, પ્રોમાઝવાયવયની દરેક સ્તર મૂકે છે: ડુંગળી, ચિકન, અનેનાસ, હાર્ડ ચીઝ, ઇંડા સાથેના ખવાય છે. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે કચુંબર છંટકાવ. સુશોભન માટે અમે "કોલ્સ" બનાવીએ છીએ - એક પરબિડીયું સાથે ઓગાળવામાં પનીરની પ્લેટ ગણો, મધ્યમાં આપણે બાફેલી ગાજરનો એક ભાગ શામેલ કરો. અને ફૂલોનું દાંડા લીલા ડુંગળીના પીછાથી બનાવવામાં આવે છે.