ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે તુર્કી

દરેક વ્યક્તિ જે નજીકથી તેમના આહારને અનુસરે છે તે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તેમના ખોરાકમાં ઓછામાં ઓછો ચરબી ધરાવતા સફેદ માંસનો સમાવેશ કરવો. બીટ ચિકનનો વિકલ્પ ટર્કી હોઇ શકે છે, વધુ ઘન અને તંતુમય પલ્પ સાથે, લાલ માંસ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ તરીકે સેવા આપી શકે છે. નીચેના વાનગીઓમાં, અમે ક્રીમી સૉસમાં મશરૂમ્સ સાથે ટર્કી તૈયાર કરીશું.

ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે તુર્કી પિનલેટ

આ રેસીપી માં, ક્રીમી આધાર ક્રીમ નથી, પરંતુ ખાટા ક્રીમ. આવા રિપ્લેસમેન્ટ સેટ માટે પ્લાસેસ: એક સુખદ ખાટા સ્વાદથી શરૂ કરીને અને ચરબી સાથે અંત થાય છે, જે વ્યાપક રીતે બદલાય છે.

ઘટકો:

• ચેમ્પિગન્સ - 260 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
• બાફેલી ટર્કી - 190 ગ્રામ;
• મસ્કતની ચપટી;
• ચિકન સૂપ - 115 મી;
• ખાટા ક્રીમ - 265 મી;
• થાઇમ ઓફ sprig

તૈયારી

એક સ્ટાન્ડર્ડ ડુંગળી-મશરૂમ ભઠ્ઠી બનાવીને પ્રારંભ કરો, જે ઓગાળવામાં માખણ સાથે બનાવેલ છે. જ્યારે બધા મશરૂમની ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે, ત્યારે પહેલાથી તૈયાર, બાફેલી, તોડવામાં આવેલી ટર્કીને ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો, અને તમામ સૂપ રેડવાની. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને જાયફળ મૂકો, મીઠું વિશે ભૂલી નથી થોડી મિનિટોથી વધુ સમય સુધી સૂપમાં માંસને સ્ટયૂ કરી દો, પછી આગમાંથી દૂર કરો અને તેમાંની સામગ્રીને ખાટી ક્રીમ સાથે ભેળવી દો. તુર્કી, ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સથી બાફવામાં આવે છે, જો તમે ફાઇનલ સૉસ ગાઢ બનાવવા માંગો છો, તો પછી લોટના ચપટી સાથે ઘટકો છંટકાવ કરો, અને જો સુસંગતતા તમને અનુકૂળ આવે, તો પછી પાસ્તા અને મસાલાઓના મશરૂમ્સ સાથે મશરૂમ્સની સેવા આપે છે.

ક્રીમી ચટણી માં મશરૂમ્સ સાથે ટર્કી માટે રેસીપી

આ રેસીપી માં, એક અસામાન્ય ઘટક, artichokes, સામાન્ય ટર્કી અને મશરૂમ્સ સાથે એક દંપતી માટે તૈયાર કરવામાં આવશે. કલાકોકોક્સ ખરીદવાની કોઈ શક્યતા નથી, તો પછી તેને મીઠી મરી સાથે તૈયાર કરો.

ઘટકો:

• ટર્કી - 290 ગ્રામ;
• કઠોળ - 55 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• લસણ - 2 દાંત;
• વન મશરૂમ્સનું મિશ્રણ - 135 ગ્રામ;
• થાઇમની એક શાખા;
• ચિકન સૂપ - 415 મિલી;
• શુષ્ક સફેદ દારૂ - 115 મિલી;
• ક્રીમ - 115 મિલી;
• કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો (કોર) - 255 ગ્રામ

તૈયારી

પ્લેટોમાં ટર્કી પટલનો એક નાનો ટુકડો. તેમાંના દરેક, ગરમ તેલ પર મીઠું અને ભઠ્ઠીમાં મોસમ. થોડી મિનિટો પછી, ગરમી ઘટાડો, અને પ્લેટ પર પક્ષી મૂકી. એ જ શેકીને પેનમાં, છીદ્રોને બચાવો, તેને લસણ મૂકો, સફેદ સૂકી સ્પ્લેશ કરો અને તેને અર્ધા રસ્તે વરાળ આપો. તમામ ક્રીમ વિસર્જન, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો હૃદય ઉમેરો, અને પછી બધું ફરીથી છોડી દો, ફરી, લગભગ અડધા. ટર્કીને વાનગીઓમાં પાછા ફરો અને ટુકડાઓ તૈયાર થવાની પરવાનગી આપો. મશરૂમ્સ સાથે ક્રીમ સોસમાં તુર્કી સ્તન એક અદ્ભુત પાસ્તા કંપની છે અથવા બ્રેડનું એક સ્લાઇસ પણ છે.