તજ કચુંબરની વનસ્પતિ એક બહુમુખી વનસ્પતિ છે, સૂપ બનાવવા માટે યોગ્ય, બીજા અભ્યાસક્રમો અને ચટણીઓના . સ્ટોરના કાઉન્ટર પર શોધવા કરતાં તમારા પોતાના બગીચામાં વધવું સરળ છે. તેથી, ઘણાં ઉનાળાના રહેવાસીઓ શિયાળા માટે પેટ્રોલેલ્ડ સેલરિ સાથે શું કરવું તે પ્રશ્નથી આશ્ચર્ય પામ્યા છે. તંદુરસ્ત શાકભાજી ખાવા માટે અને આ જ સમયે, તે યોગ્ય રીતે રાખવા માટે જરૂરી છે.
લણણી પછી કચુંબરની વનસ્પતિ સ્ટોર કેવી રીતે?
શિયાળા માટે કચુંબરની વનસ્પતિ કચુંબરની વનસ્પતિ લણણી માટે યોગ્ય સમય હિમ પહેલાં સમય છે. લણણી પહેલાંના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, રસદાર, પેઢીને દાંડી રાખવા માટે, નીચલા ભાગને અપારદર્શક કાગળથી જોડવામાં આવે છે.
વનસ્પતિના વિટામિન્સને સંપૂર્ણપણે સંરક્ષિત કરવા માટે, તમારે લણણી પછી સેલરિને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે જાણવાની જરૂર છે. યોગ્ય સમયની રાહ જોયા પછી, રુટમાં દાંડીને કાપીને પ્લાસ્ટિકના કામળોથી બૉક્સમાં મૂકો. હવાનું તાપમાન અને ભેજ અવલોકન કરવું અગત્યનું છે. તેઓ અનુક્રમે 8 થી +1 ° C અને 90-95% ની અંદર હોવા જોઈએ.
આ રીતે તે બે મહિના માટે કચુંબરની વનસ્પતિ સંગ્રહવા માટે શક્ય હશે. તેથી, શિયાળા માટે કરૂબન સેલરીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વિચારવું, મોટેભાગે રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કરવો. આ કિસ્સામાં તે ઉપયોગી ગુણધર્મોને લાંબા સમય સુધી બચાવવા માટે શક્ય હશે. કાપીને દાંડા દૂર કરો, ધોઈ નાંખો. પછી તેને સૂકવવા જેથી તેઓ પીળા ન બદલાય, તેઓ ચોક્કસ ભેજનું નિરીક્ષણ કરે છે. તે વરખ અથવા પ્લાસ્ટિક બેગ સાથે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
એક ભોંયરું માં ગોળમટોળ ચહેરાવાળું સેલરિ સ્ટોર કેવી રીતે?
એક લાંબા સમય માટે વનસ્પતિ સેવ એક માર્ગ છે. આવું કરવા માટે, માટી ક્રીમી ઘેંસ તૈયાર. તે દરેક રુટ સાથે ભારે કોટેડ છે. દાંડી થોડું સૂકા અને એક ભોંયરું માં સ્ટેક છે.
પણ, બોક્સ રેતી સાથે ભરવામાં આવે છે, જેમાં કચુંબરની વનસ્પતિ વાવવામાં આવે છે. તે સખત ઊભી હોવી જોઈએ. દાંડીવાળા એક બૉક્સને એક ભોંયરુંમાં શિયાળવા માટે મોકલવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ તાપમાન 0 થી 10 ડિગ્રી સુધી ટકી રહી છે. અન્ય રુટ સૂકવી શકાય છે, સ્થિર. બધા કિસ્સાઓમાં, સેલરિ બધા વિટામિન્સ જાળવી રાખશે.
શિયાળામાં માટે સેલરી દાંડીના સંગ્રહનું યોગ્ય સંગઠન તમને આ ઉપયોગી વનસ્પતિનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે લાંબા સમય માટે કરશે.