5 મિનિટમાં "પેરેડાઇઝ આનંદ"
આ ઝડપી વાનગી રાત્રિભોજન માટે નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે સમય બચાવવા માટે રચાયેલ છે. આ કચુંબર માટે એક સંપૂર્ણ ઉમેરો સારા સફેદ વાઇન એક ગ્લાસ હશે.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- પેકીંગ કોબી - 1/2 માથા;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- ગ્રીન (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા) - શણગાર માટે.
તૈયારી
પેકિંગ કોબી ધોવાઇ અને સ્ટ્રો સાથે પાંદડાઓ કાપીને, એક ચુસ્ત સફેદ સ્ટંટ ન પહોંચે. કરચલા લાકડીઓ જો જરૂરી હોય, અને સમઘનનું કાપી નાંખવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે આપણે તાજા ટમેટાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. એક કચુંબર વાટકી તમામ ઘટકો કરો
એક નાનો ઊંડા વાનગીમાં અમે લસણ, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરીને જોડીએ છીએ. અમે લસણની ચટણી સાથે અમારી કરચલા કચુંબર ભરીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
ચિકન અને અનેનાસ સાથે "સ્વર્ગ આનંદ" કચુંબર
ઉષ્ણકટિબંધીય ફળની મીઠાસ વિના શું સ્વર્ગની આનંદ શક્ય છે? બાદમાં ચાહકો, તૈયાર અનેનાસના વાનગીના સમઘનનું ઉમેરો કરી શકે છે, જે બાકીના કાચાને છાંયો છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- મીઠી અને ખાટા સફરજન - 1 પીસી.;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી
તૈયારી
સફરજનને છાલવામાં આવે છે અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેમના સૌંદર્યલક્ષી સફેદ રંગને જાળવવા માટે લીંબુના રસ સાથે ફળના ટુકડા છંટકાવ.
મીઠું અને મરી સાથે મસાલેદાર ચિકન પૅટલેટ બોઇલ અથવા ફ્રાય. અમે રેસામાં પલ્પને સૉર્ટ કરીએ છીએ અને તે સમય માટે એકાંતે મૂકે છે. આ રેસીપી માં, તાજા માંસ સંપૂર્ણપણે પીવામાં માંસ સાથે બદલી શકાય છે.
બલ્ગેરિયન મરી નાના સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, બીજ ધોવાઇ અને સાફ કરવામાં આવે છે. તૈયાર અનેનાસને બરણીમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને ભેગા કરીએ છીએ અને તેને ઓછી ચરબી મેયોનેઝ, મીઠું, મરીનો સ્વાદ અને સ્વાદને ચાંદી સાથે કોષ્ટકમાં ભરીને આપીએ છીએ.
કચુંબરમાં વિવિધ સ્વાદ અને પોત માટે, તમે થોડી ફટાકડા ઉમેરી શકો છો.
બટાકાની સાથે "પેરેડાઇઝ આનંદ"
આ રેસીપી આ કચુંબર ના પ્રમાણભૂત ક્લાસિક ગણવામાં આવે છે. અહીં, કરચલા લાકડીઓ અને બટાટા કેન્ડી "રફાલ્લો" જેવી જ બોલમાં બનાવે છે, જે તેના નામથી વધુ વાનગી સમાન છે.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- હાર્ડ પનીર - સ્વાદ માટે;
- બટાટા - 2-3 ટુકડા;
- મેયોનેઝ;
- સુવાદાણા (કચડી) - 1 tbsp ચમચી;
- લસણ - 1-2 લવિંગ.
તૈયારી
ઇંડા હાર્ડ અને સંપૂર્ણપણે કચડી ઉકળવા. કરચલા લાકડીઓ પાતળા હોય છે, તે નાના ટુકડાઓમાં, પછી ચાર ભાગમાં, અને પછી કાપે છે. આ રેસીપી માટે, તમે મોટા છીણી પર સ્થિર લાકડીઓ છીણવું કરી શકો છો. હાર્ડ પનીર દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું જોઈએ. બટાકા સાફ અને ઉકાળવામાં આવે છે
એક નાની બાઉલમાં ચટણી માટે, મેયોનેઝ, લસણ અને અદલાબદલી સુવાદાણા ભેગા કરો. સ્વાદ માટે, ચટણીને લીંબુના રસના થોડા ટીપાં સાથે સુગંધિત કરી શકાય છે.
ભીના હાથથી, અમે કચુંબર માસના ચમચી ભેગી કરીએ છીએ, તેને બૉમ્બમાં રોલ કરીએ છીએ અને પનીરમાં તે ક્ષીણ થઈ જવું છે.