સાર માં ઉડોણ નૂડલ્સ તૈયાર છે અને તેના ભરવાના એક પદ્ધતિ સમાવે ઇટાલિયન પાસ્તા અથવા પાસ્તા, પરંતુ જાપાનીઝ ઉચ્ચાર સાથે કરવામાં આવે છે, યોગ્ય સાથે ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરે છે. દરેક વ્યક્તિને પોતાને માટે યોગ્ય વિકલ્પ મળશે, જે તમને શ્રેષ્ઠ રીતે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથાના આનંદથી પરિચિત થવા દેશે.
Udon નૂડલ્સ - રેસીપી
ડેરડેવિલ્સ માટે, જેનો ઉપયોગ બધું કરવા માટે કરવામાં આવે છે અને હંમેશા પોતાના હાથ દ્વારા કરે છે, તેનાથી ઘરે ઉડોન નૂડલ્સ કેવી રીતે બનાવવું તેની ભલામણની વધુ રૂપરેખા આપે છે. હકીકતમાં, ઉત્પાદન બનાવવાની પ્રક્રિયાની પ્રાથમિકતા છે. મુખ્ય વસ્તુ ઘટકોના યોગ્ય પ્રમાણને અવલોકન કરવી અને રેસીપીની ભલામણોનું પાલન કરવું.
ઘટકો:
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 90 મી.
- મીઠું - 1 ચમચી;
- સ્ટાર્ચ
તૈયારી
- લોટ કાપી
- મીઠું પાણીમાં વિસર્જન કરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો, પાણી સલાદ સૂપ, લીલી ચા, હળદર અથવા અન્ય કુદરતી પૂરવણીઓ સાથે રંગવામાં આવે છે.
- લોટમાં પ્રવાહી રેડો, તેને ભળી દો, તેને બેગમાં મૂકો.
- 30 મિનિટ પછી, રોલ આઉટ, સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ, ત્રણ વખત ઉમેરો, જરૂરી જાડાઈ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી, ઉકેલવું.
ચિકન સાથે ઉડોન નૂડલ્સ
જાપાની ઉડોન નૂડલ્સ ભાગ્યે જ ઉકાળવામાં આવે છે અને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સેવા આપે છે. ખાસ કરીને, તે માંસ, માછલી અથવા સીફૂડના ઉમેરા સાથે વિવિધ મસાલેદાર ચટણી અથવા ફ્રાઈસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, વાનગીને સુશોભિત કરવાની સૌથી વધુ લોકપ્રિય રીત છે ચિકન અને શાકભાજીની ભાગીદારી. ઉમેરાયેલ અને મસાલેદાર ઘટકો, જે વગર તમે જાપાનીઝ તહેવાર કલ્પના કરી શકતા નથી.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ઘંટડી મરી - 50 જી;
- છીપ મશરૂમ્સ - 60 ગ્રામ;
- સોયાબીનના અંકુરણ - 80 ગ્રામ;
- સોયા સોસ અને છીપ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, તલનાં બીજ
તૈયારી
- શાકભાજીઓ, છીપ મશરૂમ્સ અને ફિલ્ડ્સ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
- નૂડલ્સ ઉકાળવામાં આવે છે.
- માંસમાં ફ્રાય તેલમાં, એક મિનિટ માટે ડુંગળી, સોયા સોસ, ફ્રાય ઉમેરો.
- લીડ શાકભાજી, સ્પ્રાઉટ્સ, છીપ ચટણી, નૂડલ્સ
- થોડાક મિનિટો પછી, ચિકન અને શાકભાજી સાથે ઉડોન નૂડલ્સ તૈયાર થશે.
- સેવા આપતા, તલ સાથે વાની છંટકાવ.
સીફૂડ સાથે નૂડલ્સ - રેસીપી
ઓછી લોકપ્રિય સીફૂડ સાથે ઉડોન નૂડલ્સ નથી. તમે થોડા સાફ મુસેલ્સ, ઝીંગા અને સ્ક્વિડ લેવા, અથવા સમાપ્ત સ્થિર સીફૂડ મિશ્રણ પેકેજિંગ વાપરી શકો છો. તમે થોડા મશરૂમ્સ અથવા ટામેટાં ઉમેરીને વાનગીની રચનાને વિસ્તૃત કરી શકો છો. ત્રણ માટે જાપાનીઝ શૈલીમાં ભોજનને સજાવટ કરવા માટે, તમારે 30 મિનિટ પસાર કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 150 ગ્રામ;
- દરિયાઈ કોકટેલ - 250 ગ્રામ;
- ગાજર અને ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
- સોયા સોસ, વાંસ, પ્લમ વાઇન - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, વસાબી, તલ
તૈયારી
- નૂડલ્સ ઉકાળો.
- બે પ્રકારના ચટણી, વાઇન અને થોડો વસાબીનો ઉપયોગ કરો.
- લોટ અને મિશ્રણ રેડવાની
- ફ્રાય વનસ્પતિ સ્ટ્રો, કોકટેલ ઉમેરો
- 3 મિનિટ પછી, ઉડોન નૂડલ્સ નાખવામાં આવે છે, ચટણીમાં રેડવામાં આવે છે
- તલનાં બીજ સાથે સેવા
પોર્ક સાથે નૂડલ્સ - રેસીપી
ડુક્કરની સાથેનો નૂડલ પોષક, પોષક અને સુગંધિત છે. વાની વાનગીને ડુંગળી અને ગાજર સાથે કરી શકાય છે, અથવા વનસ્પતિની રચનાને વિસ્તૃત કરી શકે છે, જેમાં રંગ, ઝુચીની, મીઠી મરી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તીક્ષ્ણ ચાહકો હોટ મરી સાથે વાનગીના વિકલ્પની પ્રશંસા કરશે. માત્ર 40 મિનિટ - અને ટેબલ પર ચાર માટે એક મૂળ અને મોહક સારવાર.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુક્કર (માંસ) - 300 ગ્રામ;
- ગાજર, ટામેટાં, ઝુચીની, બલ્ગેરિયન મરી - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને વનસ્પતિ - 150 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- ગરમ મરી - ½ પોડ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું, તલનાં બીજ
તૈયારી
- નૂડલ્સ ઉકાળો.
- માંસ અને શાકભાજી પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાય વારામાં કાપવામાં આવે છે.
- તળેલું ઘટકો ભેગું કરો, સોયા સોસ ઉમેરો, 5 મિનિટ સાથે મૂકો અને તલ સાથે સેવા આપો.
ઝીંગા સાથે ઉડોન નૂડલ્સ - રેસીપી
સીફૂડના પ્રેમીઓ માટેના વાનગીની અન્ય એકરૂપતા ઝીંગા સાથે જાપાનીઝ ઉડોન નૂડલ્સ છે. તે વધુ પહેલેથી જ peeled શેલફિશ સ્થિર ખરીદી શકાય છે ઉપયોગ કરે છે અને પુડિંગ ઉમેરતા પહેલા મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અનુકૂળ છે. તૈરીકી સોસ, આદુ અને લસણ ઉમેરવામાં આવશે. 4 વ્યકિતઓ માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય રાત્રિભોજન 30 મિનિટ માટે તૈયાર હશે.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ઝીંગા - 300 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2-3 પીસી.;
- ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 દાંત;
- આદુ - 2 tsp.
- સોયા સોસ - 40 મિલી;
- સોસ ટેરિયાકી - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, લીલા ડુંગળી
તૈયારી
- નૂડલ્સ ઉકાળો.
- આદુ સાથે ફ્રાઇડ લસણ માટે, એક મિનિટ માટે ફ્રાય ઝીંગું ઉમેરો.
- અલગથી, પાતળું અદલાબદલી શાકભાજી રેડવામાં આવે છે, તેઓ સામાન્ય કન્ટેનરમાં નૂડલ્સ અને ચટણીઓ સાથે મૂકવામાં આવે છે.
- બારીક અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ઝીંગા સાથે udon નૂડલ્સ સાથે સેવા આપી હતી.
માંસ સાથે Udon નૂડલ્સ - રેસીપી
ગોમાંસ સાથે ઉડોન નૂડલ્સ મૂળ ચીનમાં રાંધવામાં આવતા હતા, પરંતુ સમય જતાં, વાનગી જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં સ્થળાંતર કરે છે, જ્યાં તેને ઓછી લોકપ્રિય ન મળી. એક દિવસ એશિયન ખાદ્યના આ પૌષ્ટિક અને રસોઈમાં સોડમ ભિન્નતાને અજમાવવાથી, તમે તેને એક કરતા વધુ વાર પુનરાવર્તન કરવા માગો છો, 30 મિનિટમાં એક સરળ અને સુલભ બનાવવા માટે રેસીપી.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- આદુ - 1,5-2 ચમચી ચમચી;
- સોયા સોસ અને છીપ - 70 ગ્રામ;
- ચોખા વાઇન - 40 મી;
- ખાંડ - 2 tsp.
- પાણી 100 મીલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, લીલા ડુંગળી
તૈયારી
- લસણ અને આદુ સાથે તળેલું ડુંગળી, વાઇન સાથે સોયા સોસમાં મેરીનેટેડ, ગોમાંસ મૂકે છે.
- ફ્રાય, બાકીના બધા ઘટકો મૂકે છે, અને 10 મિનિટ પછી શંખ અને નૂડલ્સ.
- લીલા ડુંગળી સાથે udon નૂડલ્સ સાથે સેવા આપી હતી.
શાકભાજી સાથે નૂડલ્સ - રેસીપી
શાકભાજી સાથેના ઉડોન નૂડલ્સ શાકાહારી ભોજન તરીકે અથવા દુર્બળ મેનૂમાં શામેલ કરવા માટે યોગ્ય છે. માંસ ઘટકોની ગેરહાજરી હોવા છતાં, ખોરાક સ્વાદિષ્ટ, મોહક અને ઉપયોગી છે. તેમના રસોઈમાં થોડી મિનિટો લેશે, અને પરિણામ ચાર માટે એક સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ રાત્રિભોજન અથવા ભોજન હશે.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- કાકડીઓ અને ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ડુંગળી અને ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત;
- કોરિયામાં ગાજર - 250 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 70 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું, લીલા ડુંગળી
તૈયારી
- નૂડલ્સ ઉકાળો.
- શાકભાજી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- ડુંગળી અને લસણને તેલમાં કાતરી લીધેલું, ફ્રાય માંસ સાથે મિશ્રિત ઘટકો, સોયા સોસ ઉમેરો.
ટેરીયાકી ચટણી સાથે ઉડોન નૂડલ્સ
જાપાનીઝ ઉચ્ચાર સાથે વાનગીઓની શ્રેષ્ઠ સ્વાદ લક્ષણોનો આનંદ મેળવવા માટે, તમારે આ માટે યોગ્ય રાંધણકળા સાથે કોઈ સંસ્થામાં જવાની જરૂર નથી. ઘરે ઉડોણ નૂડલ્સ, શણગારવામાં Teriyaki સોસ માં ચિકન , સ્વાદ કળીઓ તેમજ કોઇપણ રેસ્ટોરાં વાનગીઓ રમૂજ પમાડવા.
ઘટકો:
- ઉડોન નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર અને ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- તૈયાર મકાઈ - 150 ગ્રામ;
- Teriyaki ચટણી - 150 મી
- મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, લીલા ડુંગળી, તલ
તૈયારી
- નૂડલ્સ ઉકાળો.
- ચિકન ફ્રાય, તેરીયાકી રેડવું, અને પછી 5 મિનિટ શાકભાજી ઉમેરો, નરમ સુધી સ્ટયૂ
- ત્રિયાકી ચિકન, મકાઈ, લીલી ડુંગળી અને તલવાળા udon નૂડલ્સ સાથે સેવા આપી.