પની સાથે પાઈ ખૂબ જ મૂળ, કૂણું, પ્રકાશ, મોહક અને ખૂબ સુગંધી બહાર વળે છે. આવા પકવવા, અલબત્ત, કૃપા કરીને કરશે અને તમારા બધા મહેમાનો અને બાળકોને કૃપા કરીને કરશે.
મલ્ટીવર્કમાં પર્સીમમૉન કેક
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- પર્સિમોન - 3 પીસી
તૈયારી
તેથી, પર્સિમમોન સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે, ઇંડા લો, તેને બાઉલમાં ભટાવો, ખાંડને રેડવું અને 7-10 મિનિટના મજબૂત ફીણ સુધી મિક્સર સાથે હરાવો. પછી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને તે સરળ સુધી એક ચમચી સાથે મિશ્રણ.
હવે પરિણામી કણક મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં રેડવું, જે અગાઉ માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરતું હતું. ટોચ પર, અમે કાપી સ્લાઇસેસ અને એક potted persimmon મૂકે. તે પછી, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, કાર્યક્રમ "પકવવા" મૂકો અને મલ્ટીવર્ક 60 મિનિટમાં પાઇ તૈયાર કરો. તૈયાર સંકેતની જેમ જ, ખાસ સ્ટીમર બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક ચાર્લોટ દૂર કરો . તે બધા છે, પ્રિયમમોન તૈયાર સાથે સ્વાદિષ્ટ શિયાળામાં પાઇ. જો ઇચ્છા હોય તો, પાઉડર ખાંડ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે પકવવાની સજાવટ કરો.
પર્સ્યુમન્સ અને સફરજન સાથે કેક
ઘટકો:
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોડા - 0,5 tsp.
- તજ, વેનીલાન - સ્વાદ માટે;
- સફરજન -1 ભાગ;
- પાવડર ખાંડ;
- પર્સિમોન - 1 પીસી.
તૈયારી
અમે સફરજન લઈએ, તેમને ધોઈએ, તેમને ટુવાલથી સાફ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખો. પર્સ્યુમન્સ સાથે, અમે કાળજીપૂર્વક ચામડી છાલ કરે છે, અને લોબ્યુલ્સને કાપીને. હવે કણક ની તૈયારી પર જાઓ આવું કરવા માટે, ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ, ઇંડા ઉમેરવા, થોડો સોડા, તજ મૂકી અને સ્વાદ માટે વેનીલાન. સમાપ્ત કણકની સુસંગતતા જેમ કે જાડા પેનકેક પર હોવી જોઈએ. પછી સામૂહિકને ઢંકાયેલી મોલ્ડમાં રેડવું. અમે ઉપરથી સફરજન અને પિસ્મોનની સ્લાઇસેસ કાપી અને થોડુંક કણકમાં દબાવો. તે 180 ડિગ્રી પર તૈયાર છે ત્યાં સુધી કેક ગરમીથી પકવવું. જ્યારે ચાર્લોટકા થોડો ઠંડું પડે છે, તેને પાવડર ખાંડ સાથે સૌંદર્ય માટે છંટકાવ.
પર્સોમન્સ સાથે દહીં
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી
દહીંદાર દળ માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- મંગા - 5 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - ચપટી
ભરવા માટે:
- પર્સિમોન - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 3 tbsp ચમચી;
- નારંગી છાલ
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ ચાલો તમારી સાથે પાઇ કણક તૈયાર કરીએ. ખાંડ સાથે યોગ્ય રીતે મૃદુ માખણ ઘસવું, ચિકન ઇંડા ઉમેરો અને સામૂહિક મિશ્રણ કરો. પછી અમે sifted લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને એકીકૃત કણક ભેળવી. તે પૂરતું નરમ હોવું જોઈએ, પરંતુ હાથથી ચોંટતા નથી. પછી તેને એક થેલીમાં લપેટી અને તેને રેફ્રિજરેટર પર 20 મિનિટ સુધી મૂકો.
અને આ સમય અમે ફિલિંગ તૈયાર કરશે. આવું કરવા માટે, એક ચાળવું દ્વારા કોટેજ ચીઝ ઘસવું, ખાટી ક્રીમ, માખણ ઉમેરો, સોજી, વેનીલા રેડવાની અને મીઠું એક ચપટી ફેંકો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું અને દહીં સમૂહ માટે આસ્તે આસ્તે ઉમેરો. એકરૂપ પ્રવાહી માસ મેળવવા માટે, સંપૂર્ણપણે ભળી દો.
પર્સિમમોન ધોવાઇ, ટુવાલ સાથે લૂઝ, ચીમળાયેલ, દૂર કરેલ બીજ અને પ્યુરીમાં કાંટો સાથે ઘીલું
કોટેજ પનીરની ચીઝ રેડો અને પીરસવાનો મોટો ચમચો સમાનરૂપે પ્રાયમમોનથી છૂંદેલા બટેટાં ફેલાવો. અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 50-60 મિનિટ માટે કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. તૈયાર ચાર્લોટ-પાઇ ઠંડુ થાય છે, અમે તેને ફ્રિજમાં કેટલાક કલાકો સુધી દૂર કરી દઈએ છીએ, જેના પછી અમે કાપીને ટેબલ પર દરેકને આમંત્રિત કરીએ છીએ.