કેક એન્થિલ

કેક "એન્થિલ" અતિ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ તદ્દન જોવાલાયક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે તમારા માટે તપાસો!

કેક માટે રેસીપી "Anthill"

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• નટ્સ - સ્વાદ માટે;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• ચોકલેટ - શણગાર માટે

તૈયારી

અમે તમને કહીશું કે "એન્થિલ" કેક કેવી રીતે બનાવવી. તેથી, સૌ પ્રથમ તમારે રેતીના ટુકડા બનાવવાની જરૂર છે: એક વાટકીમાં, ઇંડા તોડીને, ખાંડને રેડવું અને મિક્સર સાથે ઝટકવું. પછી ખાટી ક્રીમ અને સ્થિર ક્રીમ માખણ, પાસાદાર ભાત ઉમેરો. એકસમાન સુધી જગાડવો અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, સોફ્ટ કણક મિશ્રણ. તે પછી, અમે તેને ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, તેને એક થેલીમાં મુકીએ છીએ અને તે ફ્રીઝરમાં મુકું છું. 3 કલાક પછી, પેન ચર્મપત્રથી આવરી લેવામાં આવે છે, અમે કણકનો એક ભાગ લઈએ છીએ અને તેને છૂટક સ્તર સાથેના સૌથી મોટા છીણી પર નાખીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વિરામસ્થાન મોકલો અને સોનારી બદામી સુધી 10 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તેથી, અમે સંપૂર્ણ પરીક્ષણ કરીએ છીએ.

થોડુંક શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં નટ્સ તળેલી હોય છે, તે એક છરીથી કાપીને રેતીના ટુકડા સાથે મિશ્રિત થાય છે.

પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને થોડી નરમ માખણ ઉમેરો.

હવે એક નાનો ગ્લાસ લો અને તેને સમાવિષ્ટો સાથે ભરો, કાળજીપૂર્વક રેમિંગ. અમે ચોકલેટ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં ઘરમાં ઘણાં કલાકો માટે એક એન્થલની કેક મૂકીએ છીએ.

કૂકીઝના કેક "એન્થિલ"

ઘટકો:

આધાર માટે:

• ટૂંકાબ્રેડ કૂકી - 300 ગ્રામ;
• બદામ - 100 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 2 tsp.

ગ્લેઝ માટે:

• કડવી ચોકલેટ - 20 ગ્રામ;
• માખણ - 10 જી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

અમે એક છરી સાથે કૂકીઝ વિનિમય અને ક્રીમ ની તૈયારી પર જાઓ. એક ઊંડા વાટકીમાં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ફેલાવો, નરમ માખણ ઉમેરો અને મિક્સર સાથે હરાવ્યું. પછી ઠંડા ગાયના દૂધમાં રેડવાની અને બધું મિશ્રણ કરો. નટ્સ એક છરીથી કાપીને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં નિરુત્સાહિત કરે છે, અને પછી ઠંડી અને યકૃતમાં ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ભળીને, ક્રીમ ફેલાવો અને ભીના હાથમાં કૂકીસનું કેક અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ "એન્થિલ". અમે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ, અને અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરવાની તૈયારી કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ અને ચોકલેટ મૂકી, ખાંડ અને ગરમી ફેંકવા સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. અમે સારવારને સુશોભિત કરીએ છીએ અને તેને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી કૂલ કરીએ છીએ.