જેઓ તેમના વજનની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરે છે અને જાણવા માગે છે કે લિનૉનબૅરીમાં કેટલી કેલરી શામેલ છે, અમારી પાસે સારા સમાચાર છે. સામયિક "ન્યુટ્રિશન એન્ડ મેટાબોલિઝમની જર્નલ" માં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના એક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે ક્રાનબેરી અન્ય બેરી કરતાં વધુ અસરકારક છે, શરીરમાં ચરબીની ઊંચી સામગ્રી સાથે અને વજનમાં અવરોધે છે. ક્રાનબેરી શા માટે "બાયપાસ" રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ , અકાઈ બેરી અને અન્ય "ચરબીવાળા લડવૈયાઓ" શા માટે હતી? સંશોધકોને શંકા છે કે આ પોલિફીનોલ સામગ્રીના ઊંચા સ્તરને કારણે છે, અને કાઉબોરીનું કેલરીનું પ્રમાણ ઊંચું નથી. અને પ્રાણી અભ્યાસો હંમેશા મનુષ્યોની જેમ જ અસર કરતા નથી, તેમ છતાં અભ્યાસ લેખકો માને છે કે ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીતા સામેની લડાઈમાં ક્રાનબેરી મૂલ્યવાન સાધન બની શકે છે.
કાઉબોરીની કેરીરિક સામગ્રી
તાજા કાઉબેરીની કેરોરિક સામગ્રી માત્ર 40 કેસીએલ છે. પરંતુ ક્રાનબેરીમાં કેરોટિનની સામગ્રી ક્રાનબેરી, લીંબુ, નાસપતી, સફરજન, દ્રાક્ષ અને બ્લૂબૅરી કરતાં મોટી હોય છે. લિન્ડેનબેરીમાં વિટામિન બી 2 ઘણાં બધાં છે. તે પેટના કામને સામાન્ય બનાવે છે અને શરીરના એકંદર ટોનને વધારે છે.
કાઉબેરીની રચના હવે ચકાસણી હેઠળ છે. દરેક પદાર્થને પોષણવિજ્ઞાની દ્વારા અલગથી જાણ કરવામાં આવે છે. કવર્સેટિન, ઉદાહરણ તરીકે, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે; હાલમાં, વિવિધ વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ક્રેનબૅરી
ક્રાનબેરીમાં બીજું શું ઉપયોગી છે? તેના ઔષધીય પદાર્થોની કાર્યવાહી ખૂબ વિશાળ છે: દાખલા તરીકે, તે હલનચલન, મજબૂત વાસણો તરીકે સેવા આપી શકે છે, હૃદયને ઉત્તેજન આપી શકે છે, એન્ટિસેપ્ટિકની ભૂમિકા કરી શકે છે.