સસલાના માંસનું મૂલ્ય શંકાથી બહાર છે - તે સમગ્ર વિશ્વમાં સૌમ્ય, ટેન્ડર, હકારાત્મક શરીરને અસર કરે છે અને સરળતાથી સુપાચ્ય તરીકે ઓળખાય છે. આવી કુમારિકા ચિકન, ડુક્કર અને ડુક્કરની સરખામણીમાં વધુ મૂલ્યવાન છે, જે અમે ટેવાયેલા છીએ, પરંતુ આ પ્રાઇસ ટેગ તદ્દન વાજબી છે. સસલું માંસ ઉપયોગી છે? ખરેખર! આ લેખમાંથી તમે શું બરાબર શીખશે.
સસલાના માંસની રચના
સસલાના માંસમાં પોષક તત્વોનો અકલ્પનીય જથ્થો છે, જેમાં - વિટામિન બી, તેમજ મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ , સોડિયમ, આયર્ન અને વધુના લગભગ સંપૂર્ણ જૂથ. સસલાના કેલરી સામગ્રી 156 કેસીએલ છે, જેમાંથી 21 જી પ્રોટીન અને 8 ગ્રામ ચરબી છે. આ રચનાને આભારી, આ માંસ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી ફાયદાકારક તરીકે માન્યતાપૂર્વક માન્ય છે.
સસલાના માંસના લાભો
સસલાના લાભો અને હાનિ વિશે બોલતા, તે વિવિધ પાસાઓને ધ્યાનમાં લેવાની બાબત છે કે જેના પર પોષણવિદ્યાનો તેમનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, સસલાના માંસની તરફેણમાં આવા તથ્યો છે:
- સસલાના માંસમાંથી, ચરબી સ્તરને સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે, જે રસોઇયાને પોતાને નક્કી કરવા માટે પરવાનગી આપે છે કે કેવી રીતે કેલરી તૈયાર ડીશ હશે તે કોઈ ગુપ્ત છે કે ચરબીમાં સૌથી વધુ ઊર્જા મૂલ્ય છે.
- રેબિટ ફેટમાં અન્ય પ્રાણીઓના માંસમાં ચરબીયુક્ત ચરબી કરતાં ઓછા કેલરી હોય છે. આ સસલાના આભારથી, જેઓ તેમના આકૃતિને જોતા હોય તેના આહાર માટે સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય છે, સ્નાયુ સામૂહિક મેળવવા માટે વજન ગુમાવે છે અથવા રમતગમતમાં પ્રવેશ કરવા માગે છે.
- સસલાના માંસમાંથી પ્રોટિનનું શરીર 90% દ્વારા શોષાય છે, જે અતિ ઊંચું આંકડો છે અને એથ્લેટો માટે તે ખૂબ મહત્વનું છે. વધુમાં, સસલાના શરીરમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.
- રેબિટ માંસ એ હાયપ્લોએલાર્જેનિક છે, તે સંપૂર્ણ લોકોના સંપૂર્ણ બહુમતી દ્વારા સહન કરે છે.
- સસલાના મૃતદેહમાં 85 ટકા માંસ હોય છે - તેમાં થોડા હાડકા હોય છે,
રજ્જૂ સરખામણી માટે, એક ડુક્કર અથવા ગાયના મૃતદેહમાં, માંસ 60-65% થી વધારે નથી.
એ પણ જાણીતું છે કે સસલાના નિયમિત વપરાશથી સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગના આરોગ્ય પર અસરકારક રીતે અસર થાય છે.
સસલા માંસના લાભ અને હાનિ
સસલાના ઉપયોગી ગુણધર્મોની પ્રભાવશાળી સૂચિ હોવા છતાં, હાનિકારક ગુણો વિશે ભૂલશો નહીં. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, મોટી સંખ્યામાં નાઇટ્રોજનયુક્ત સંયોજનોના સંચયના જોખમને લીધે, જેઓ તેને સંધિવા, સંધિવા, સૉરાયિસસ અથવા કિડની રોગથી પીડાતા હોય તેના માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અન્ય તમામ કેસોમાં, સસલા માંસ તમને નુકસાન નહીં કરે.