બ્રાસોલ, તેના સારમાં, ઇંડા સખત મારપીટમાં વિનિમયની યાદ અપાવે છે, માત્ર સખત મારપીટ જથ્થામાં ઘણું મોટું હોય છે અને આ વાનગીની સેવાની રીત પરંપરાગત ડાચથી અલગ છે. બ્રિઝોલ એક નિયમ તરીકે, ભરીને પીરસવામાં આવે છે, જે ફક્ત તાજા શાકભાજી અથવા વધુ જટિલ ગેસ્ટ્રોનોમિક રચનાઓ હોઈ શકે છે.
અમારી વાનગીઓ તમને ઘરમાં બ્રિઅલ તૈયાર કરવા અને આ બિનશરતી વાનગીના જબરદસ્ત સ્વાદની પ્રશંસા કરવામાં સહાય કરશે.
કેવી રીતે ચિકન ઘરે ઘરે ચિકન રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 2 છિદ્ર;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 35 એમએલ;
- ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન સ્તનની અડધા પટ્ટી ધોવાઇ, સૂકવી, એક બાજુથી કાપી અને પુસ્તક દ્વારા છપાયેલી. અમે ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે માંસની સ્લાઇસને આવરી લઈએ છીએ અને રસોડામાં હેમરની મદદથી તેને હરાવ્યું છે. ત્યારબાદ આપણે મીઠું, જમીન કાળા મરી, લોટમાં થોડું બ્રેડ લઈને તેને ચોખ્ખા પ્લેટમાં મુકો, જેમાં અમે ઇંડા અથવા ઇંડાને ઝાડીથી મીઠું ના ઉમેરા સાથે પ્રી-ડંખવીએ છીએ. અમે તેને થોડો ગરમી અને તે સંપૂર્ણપણે ઇંડા સમૂહ માં નિમજ્જન દો.
ફ્રાઈંગ પાનમાં, ગંધ વગર વનસ્પતિ તેલના ચમચો રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો અને ઝડપી અને કુશળ ચળવળ સાથે વાટકીની સામગ્રીને ફેરવો, અને જો જરૂરી હોય તો, ઝડપથી માંસને સીધી કરો. પરિણામે, ચિકનની મૂંઝવણ ચિકનને કોઈ પણ જાતની ઇંડા સાથે પણ પેટીમાં ફ્લેટ હોવું જોઈએ.
અમે ભુરો એક બાજુ પાંચ મિનિટ પર બ્રિઓલ, પછી વિશાળ બ્લેડ સાથે અમે ધીમેધીમે તેને ચાલુ, જેથી અન્ય એકીકરણ તોડી ન, અને ચાલો તે માટે ટોસ્ટ દો.
અમે ચિકન પટલના બીજા ભાગમાં સમાન ક્રિયાઓનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ, અને પરિણામે આપણે વાનગીનો બીજો ભાગ મેળવીએ છીએ.
જ્યારે ખવડાવવા, તમે ઇચ્છતા હો, તો યોજવું ના કેન્દ્ર પર કોઈ પણ ભરવા અને તેને અડધા અથવા રોલમાં રોલ કરી શકો છો
નાજુકાઈના માંસની આળસુ યોનિ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- મોટી ઇંડા - 4 પીસી.;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- અથાણાંના કાકડીઓ (જો ઇચ્છિત હોય તો) - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- દૂધ - 40 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 5-10 ગ્રામ;
- ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ;
- પસંદ કરવા માટે તાજા ગ્રીન્સ;
- જમીન કાળા મરી;
- મીઠું
તૈયારી
પ્રથમ પગલું briol માટે ભરવા તૈયાર છે. આવું કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ પર બારીક પાતળાં અને કથ્થઈ પર ચાંદીના વાસણ માટે તૈયારી કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે મશરૂમ ડુંગળીમાં તેને સાફ કર્યા પછી, છરીના સમઘનનું અથવા અડધા વીંટીઓ સાથે અને સોનેરી સુધી પહેલાં ફ્રાઈંગમાં કાપવી શકો છો.
પછી નાના સમઘનનું અથવા ક્યુબ્સ અથાણાંના કાકડીઓને અંગત કરો. જો તમને આ વનસ્પતિની મસાલેદાર નોંધ ન ગમતી હોય, તો તમે તેને મશરૂમ્સના વધારાના ભાગથી બદલી શકો છો અથવા તેને તમારા સ્વાદમાં ઉકાળીને ઇંડા, હેમ અથવા અન્ય કોઈપણ ઘટકની જગ્યાએ ઉમેરી શકો છો.
એક અલગ વાટકીમાં, મશરૂમ્સ, કાકડીઓ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભળવું. અમે ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, છાલ અને લસણને કાપીને લસણમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે મીઠું, જમીનનો મરી, અને ઇચ્છિત, અદલાબદલી તાજા ઔષધિઓ સાથે સામૂહિક સ્વાદ લગાવીએ છીએ. ભરણ તૈયાર છે, હવે અમે briol ના આધાર કાળજી લેશે.
ઇંડોને એકરૂપતા સુધી દૂધ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અમે નાજુકાઈના માંસ, મીઠું, જમીન કાળા મરી, વનસ્પતિ તેલના બે ચમચી ગંધ વગર અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય તો તમે તમારા સ્વાદમાં મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. વનસ્પતિ તેલના નાના હિસ્સા સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો અને અડધા ઇંડા અને નાજુકાઈના માંસનું મિશ્રણ મૂકો. અમે બદામી બંને બાજુ ઢાંકણ હેઠળ ભૂરા, ફ્રાઈડના અંતે અમે માંસ ઓમેલેટના એક બાજુએ ભરણમાં અડધા ભાગને ફેલાવી દીધું, બીજી બાજુ આવરી લીધું અને બીજા એક મિનિટ માટે આગ પર ઊભા. પછી અમે પ્લેટ પર ભરવા સાથે યોજવું ફેલાવો, અમે તાજા ગ્રીન્સ સ્વાદ, અને અમે સેવા આપી શકે છે. તેવી જ રીતે, અમે વાનગીનો બીજો ભાગ તૈયાર કરીએ છીએ.