અમારા શરીર માટે ઉપયોગી ચરબીઓની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, સરેરાશ સુપરમાર્કેટની અન્ય તમામ શાકભાજીના ભાવોમાં એવોકાડો સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે, અને આ ઉત્પાદનને કચુંબરમાં વધુ ઉપયોગી બનાવવા કરતાં શું સરળ અને તીવ્ર હોઈ શકે છે?
ટ્યૂના અને એવોકાડો સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
- કેનમાં ટ્યૂના - 1 કરી શકે છે;
- પાકેલા એવોકાડો - 270 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટા - 60 ગ્રામ;
- 1 ચૂનોનો રસ;
- દહીં અથવા મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પીંછા
તૈયારી
અમે ટુનાના જારમાંથી રસને મર્જ કરીએ છીએ અને માછલીઓને ટુકડાઓમાં જુદા પાડીએ છીએ. એક કચુંબર વાટકીમાં ટ્યૂના સાથે મળીને અમે ટમેટા, છાલવાળી આવોકોડો પલ્પ અને પાણીને ચૂનો રસ સાથે મૂકીએ છીએ, જે વાનગીને માત્ર એક જ સ્વાદ આપતું નથી, પરંતુ તેમાંથી ચીકણું ફળનું રક્ષણ કરે છે. તમારા પોતાના સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત કચુંબર સિઝન, અદલાબદલી ઔષધો અને મિશ્રણ સાથે દહીં ઉમેરો.
આ વાનગીને ફક્ત સલાડ વાટકીમાં જ પીરસવામાં આવે છે, તમે તેને એવોકાડોના હોલો છાલમાં મૂકી શકો છો, અથવા તમે અડધા ભાગને એવોકાડો નહીં કરી શકો અને બીજમાંથી પોલાણમાં ઔષધો અને ચટણી સાથે ટ્યૂના અને ટમેટાનું મિશ્રણ મૂકી શકો છો.
પિઅર અને એવોકાડો સાથે સરળ કચુંબર
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પેકન્સ - 50 જી;
- કઠોળ - 80 ગ્રામ;
- નાશપતીનો - 230 ગ્રામ;
- એવોકાડો - 100 ગ્રામ;
- યુવાન સ્પિનચના પાંદડા, arugula
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- આથો - 30 ગ્રામ;
- balsamic સરકો - 50 ગ્રામ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 35 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 65 મી.
તૈયારી
રિફ્યુઅલિંગને સૌથી ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે, અમે તેની સાથે શરૂઆત કરીશું. આપણે એકરૂપતા સુધી સરકો, માખણ અને મસ્ટર્ડ સાથે ધ્રુવો હરાવ્યું, સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત મસાલા ઉમેરો.
અમે તાપમાન 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુયોજિત કરીએ છીએ, અને જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થાય છે, અમે થોડા બલ્બ સાફ કરીએ છીએ અને વરખ સાથે તેમને લપેટીએ છીએ, અને પકવવા ટ્રે પર નટ્સ મૂકો. ઝડપી ફ્રાય બદામ, stirring, અને તેમના સ્થાને બલ્બ મૂકવામાં મિનિટ 18-20 પૂરતી ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ સંપૂર્ણપણે બેકડ અને નરમ હશે.
બાકીના ડુંગળી ફક્ત કાપલી છે. નાશપતીનોમાંથી આપણે બીજ સાથેના મૂળને દૂર કરીએ છીએ અને ફળોને "એક ડંખ માટે" ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. તેલ સાથેના પિઅરને ભરો અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ગરમીમાં અને તાજા ડુંગળી, પાકેલા એવોકાડો, ગ્રીન્સ અને ફ્રાઇડ બદામના ટુકડાઓ સાથે ગરમ નાશપતીનો મિક્સ કરો. તે માત્ર કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવાની રહે છે અને તમે પ્રયાસ કરી શકો છો.
એવોકાડો અને દાડમ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
ઘટકો:
- કચુંબર ગ્રીન્સ મિશ્રણ;
- એવોકાડો - 95 ગ્રામ;
- દ્રાક્ષ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક મદદરૂપ;
- ઓલિવ - 75 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 100 ગ્રામ;
- કોઈપણ બદામ - 60 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 50 ગ્રામ;
- બૅજેટ;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 25 એમએલ + ઝાટકો;
- સફરજનના સરકો - 10 મિલિ.
- ગોરોન્ઝોલા - 260 જી;
- અનાજ 1 ગ્રેનેડ;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
- મેપલ સીરપ - 15 મી.
તૈયારી
અમારા સરળ ડ્રેસિંગ માટે, તમારે લીંબુનો રસ અને સરકો અને માખણ સાથે ઝાટકો ભેગા કરવાની જરૂર પડશે, થોડી મેપલ સીરપ ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ.
અડધા લસણના લવિંગને કટ કરો અને તેને બગયેટના પાતળી કાપી નાંખે સાથે રગાવો. તેમને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા શેકીને ત્યાં સુધી ભઠ્ઠીમાં ભરો.
હવે તે કચુંબર વાટકીમાં બધું મિશ્રણ કરવાનું રહે છે, જેમાં લેટીસ, કાતરીય દ્રાક્ષ અને એવોકાડો, ઓલિવ, બન્ને પ્રકારના ચીઝ અને દાડમ બીજનો સમાવેશ થાય છે. કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડો અને croutons સાથે સેવા આપે છે.
ચિકન સાથે એવોકેડો કચુંબર
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- બેકન - 4 સ્લાઇસેસ;
- ચિકન સ્તન - 265 જી;
- રોમાનો કચુંબર - 2 હેડ;
- કાકડીઓ (મોટા, તાજા) - 220 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 120 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઊગવું ડુંગળી અને તુલસીનો છોડ;
- એવોકાડો પલ્પ - 135 ગ્રામ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- લીંબુનો રસ - 95 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 15 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 65 મી.
તૈયારી
તમે એવોકાડો સાથે કચુંબર તૈયાર કરો તે પહેલાં, કુરુ, અને બેકન સ્ટ્રીપ્સ ગ્રીલને ભચડ થતાં સુધી રાંધશો. Shinku romano અને તે ગ્રીન્સ, ચિકન ઓફ સ્લાઇસેસ, બેકન, ટામેટાં અને કાકડીઓ ના crumbs, અને એ પણ avocados સાથે મિશ્રણ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. અમે માખણ, રસ અને મસ્ટર્ડ હરાવ્યું, અને પછી મિશ્રણ પર મિશ્રણ અને મિશ્રણ પર કચુંબર રેડવાની છે.