એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ આ વોલનટ નજીકના સંબંધી છે, સ્વાદ માટે તેઓ ખૂબ જ સમાન હોય છે, પરંતુ એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ કોર થોડી વધુ ટેન્ડર છે. તે નોંધવું જોઈએ કે પેકન્સને ઉપયોગી પદાર્થોનો એક વાસ્તવિક સંગ્રહસ્થાન માનવામાં આવે છે, જે આપણા દરેક માટે ખૂબ જરૂરી છે. પેકન્સનું વતન ઉત્તર અમેરિકાના મધ્ય અને પૂર્વી પ્રદેશો છે, અને મેક્સીકન નદીઓના ખીણો પણ છે. પેકનનો ઉપયોગ એટલો જ ઊંચો છે કે તેની પાસે ઘણા ઉપયોગી વિટામિન્સ છે , જે વ્યક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ લેખમાં, તમને વધુ મૂલ્યમાં તેના મૂલ્યનો પૂરેપૂરો વિચાર કરવા માટે, અને અનોખી જાતનું ફળ માટે ઉપયોગી છે અને તે કયા ઉપયોગી તત્ત્વોમાં ઉપયોગી છે તે રસપ્રદ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે અખરોટના ઉપયોગી ગુણધર્મોને ડિસએસેમ્બલ કરવાની જરૂર છે.
જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ ઉપયોગ
અસંખ્ય લોકો આ પ્રશ્નમાં રસ ધરાવતા હોય છે કે જે પેકિનના ફાયદા શું છે. મોટે ભાગે, તેનો જવાબ પોતે જ આવે છે, જલદી તમે અખરોટની રચનામાં અન્વેષણ કરવાનું શરૂ કરો છો. તે તારણ આપે છે કે તમે તેમાં ઉપયોગી ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકો જોઈ શકો છો, પરંતુ અખરોગમાં મોટાભાગના વિટામીન એ, ઇ અને બી, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ , પોટેશિયમ અને જસતનો સમાવેશ થાય છે. આવા ચિંતિત વિટામિન રચના સમજાવે છે કે શા માટે પેકન્સને વિરોધી કોલેસ્ટેરોલ ઉપચારમાં વિવિધ આહાર ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બદલામાં, તે જાણવું જરૂરી છે કે, અન્ય કોઈપણ પ્રકારની બદામની જેમ, પેકન્સમાં ઘણાં વનસ્પતિ ચરબી છે - એટલે તે બદામ ઝડપથી બગડવામાં આવે છે અને આ કારણથી તેઓ શ્રેષ્ઠ રાખવામાં આવે છે. અખરોટમાં વિટામિન ઇની નોંધપાત્ર સામગ્રીને લીધે વૈજ્ઞાનિકોએ સૂચવ્યું છે કે આ પ્રકારના બદામ કેન્સરના કોશિકાઓની વૃદ્ધિ અને વૃદ્ધિને અવરોધે છે (આ ગુણવત્તા વિટામિન ઇ દ્વારા માલિકી છે). કદાચ ભવિષ્યમાં દુનિયામાં આવા ચમત્કારિક બદામથી બનેલા કેન્સર માટે નવું ઉપચાર જાણવા મળશે, જે પેકન્સ છે.
પેકન્સ માટે શું ઉપયોગી છે?
આ બદામ તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે લોકપ્રિય છે: તે ઘણા અવયવો અને પ્રણાલીઓના પ્રદર્શનને સુધારી શકે છે, અને તેનું તેલ માણસના યુવા અને સુંદરતાને લંબાવતું છે. ચાલો એક જાતનું લીસું સૂક્ડવું ના ઉપયોગી ગુણધર્મો યાદી, છેલ્લે તેના નિર્વિવાદ લાભ ખાતરી કરો:
- રક્ત શુદ્ધિકરણ . "નટ" કેરોટિન ઝેરમાંથી શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, જે દરેક વ્યક્તિના લોહીના પ્રવાહમાં પહેલાથી જ છે.
- વિરોધી કેન્સર ગુણધર્મો વૈજ્ઞાનિકોને ખાતરી છે કે આ બદામમાં ઉપલબ્ધ એન્ટીઑકિસડન્ટો ચોક્કસ પ્રકારનાં કેન્સરની રોકથામમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, ડ્યુઓડેનિયમનું કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને ફેફસાનું કેન્સર સામે નટ્સ ખૂબ અસરકારક છે.
- દ્રષ્ટિ સુધારો પેકન્સમાં જોવા મળતી કેરોટીન, દ્રષ્ટિ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને દ્રષ્ટિ માટે એક સારી નિવારક તરીકે સેવા આપી શકે છે, અથવા, ઘણા "આંખ" રોગોની સારવારની અસરકારકતા વધારવા માટે.
- કોલેસ્ટરોલ ઘટાડીને . આ બદામ મૌનગૃહ ચરબીમાં પણ સમૃદ્ધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઓલીક એસિડ, જે કહેવાતા "અનુકૂળ" કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર વધારે છે અને "ખરાબ" સ્તરને ઘટાડે છે
પસંદગી અને સંગ્રહ માટે ભલામણો
બદામ પસંદ કરતી વખતે, તે ખાતરી કરવા માટે ધ્યાનપૂર્વક ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે પોતાનું મુખ્ય ભાગ સંપૂર્ણ અને માંસલ છે. જો તમે તેમને શેલમાં ખરીદો છો, તો તમારે શુદ્ધ બદામ પસંદ કરવાની જરૂર છે, વિવિધ તિરાડો અને છિદ્રો વગર - તેઓ તેમના કદ માટે ભારે હોવા જોઇએ, અને હોલો નહીં.
શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં બદામ બચાવવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો તે ચાર મહિના સુધી હોઈ શકે છે, અને સ્થિર સ્થિતિમાં અને છ મહિના સુધી. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેને નમનીને ઓરડાના તાપમાને પીગળી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.