Aubergines, મરી અને ટામેટાં માંથી ગરમ કચુંબર

ટમેટાં અને મરી સાથેના વનસ્પતિનો મિશ્રણ એ બિનશરતી ક્લાસિક છે, જે કોઈ પણ વ્યક્તિને ક્યારેય ઓળખી કાઢ્યું છે જેણે ક્યારેય રેટાટૌઇલનો પ્રયાસ કર્યો છે. હકીકતમાં, વનસ્પતિ ટ્રિનિટી લોકપ્રિય ફ્રેન્ચ હોટની બહાર અસ્તિત્વ ધરાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ કચુંબરનો ભાગ બની શકે છે. તે eggplants, મરી અને ટામેટાં એક ગરમ કચુંબર છે, અમે નીચે વાનગીઓમાં વાત કરીશું

રીંગણા અને ફેટા સાથે ગરમ કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 4-5 ટુકડાઓ;
• રંગ - 430 જી;
• મીઠી મરી - 310 ગ્રામ;
• વાઇન સરકો - 55 મિલી;
• ટામેટાં - 420 ગ્રામ;
• Feta પનીર - 55 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

નાના ક્યુબ્સમાં રીંગણાને કાપી અને તે મીઠું સાથે ધીમેધીમે. વધુ કડવાશ દૂર કરવા અડધા કલાક માટે શાકભાજી છોડો, અને પછી ઠંડા પાણી સાથે ટુકડા કોગળા અને સ્વયંચાલિત બંદૂક સુધી તેલની થોડી માત્રામાં બચાવો. ડુંગળી અને મીઠી મરી સ્ટ્રિપ. શાકભાજીને ઓલિવ તેલમાં ભેગા કરો ત્યાં સુધી તેઓ નરમ થાય છે, અને પછી તેમને તળેલું રીંગણા અને ટમેટા સ્લાઇસેસ સાથે કચુંબર વાટકીમાં ભળવું. વાઇન સરકો અને લોખંડની જાળીવાળું લસણ દાંતમાંથી પાસ્તા સાથે વાનગી સિઝન, પીરસતાં પહેલાં ગ્રીન્સ ઉમેરો અને ભાંગી પડ્યું.

Aubergines, ગરમ મરી અને ટામેટાં સાથે ગરમ કચુંબર

ઘટકો:

• રંગ - 670 જી;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી એક મદદરૂપ;
• ટમેટાં - 360 જી;
• ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• રસ 2 લીંબુ;
• ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
• દાડમના રસ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

Eggplants ટુકડાઓ મીઠું અને અડધા કલાક માટે રજા, પછી વીંછળવું અને તેમને ઓલિવ તેલ માં દો. ટમેટાના સ્લાઇસેસ, હરિયાળી અને ગરમ ગરમ મરી સાથે ગરમ ઇંડાપ્લેંટ ભેગું કરો. મોર્ટર દરિયાઈ મીઠું સાથે લસણના દાંતને રાંધીને અને 2 લીંબુ, દાડમના રસ અને ઓલિવ ઓઇલના રસ સાથે પરિણામી પેસ્ટને હળવા કરે છે. Refuel અને તરત જ પ્રયાસ કરો.

Aubergines અને કૂસકૂસ સાથે ગરમ વનસ્પતિ કચુંબર

ઘટકો:

• કૂસકૂસ - 190 ગ્રામ;
• કોળું - 115 ગ્રામ;
• સાધ્ય મીઠી મરી - 4 પીસી.;
• રંગ - 210 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 8 પીસી.;
• છીણી - 45 ગ્રામ;
• લસણના ચિવ્સ;
• 1/2 લીંબુનો રસ;
• ઓલિવ તેલ - 35 મી.

તૈયારી

કોળુંના સમઘનની સાથે ઓલિવના તેલમાં મીઠું ચડાવેલું વાછરડું અને ફ્રાય. કૂસકૂસ ઉકાળીને તેને ગરમ શાકભાજી સાથે ભળી દો. ચેરીના કચુંબર છિદ્ર, સૂકા મરી, ડુંગળીના ટુકડા અને લસણની પેસ્ટમાં ઘસવામાં ઉમેરો. લીંબુના રસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણ સાથે વાનગીની સેવા આપો અને કચુંબરની સેવા આપો.