તિરમિસુ ઉમદા ઇટાલીયન મૂળની એક રેસીપી છે, તેથી તેને અનુકૂળ ઘટકો છે. પ્રકાશ ચીઝની એક ક્રીમ, "લેડીની આંગળીઓ" જેવી એક હૂંફાળું કૂકી, અને કોફી પ્રોપરગેશન, મીઠાઈને સ્ત્રીત્વ અને ઉમરાવની ભાવના આપે છે, એવું લાગે છે કે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું શક્ય છે.
ઘરે તિરામિસુ
ક્લાસિક રેસીપી મસ્કરાપૉન પનીરની ક્રીમ પર આધારિત છે, જે ઇંડા અને મીઠાઈ વાઇન, અને સૂકવેલા કોફી savoyardi કૂકીઝ સાથે ચાબૂક મારી હતી. પ્રસિદ્ધ વાનગીની વાનગી ઘણા લોકોને ભયભીત કરે છે, ઊંચી કિંમત અને જટિલતા સાથે કોયડારૂપ થાય છે. તમે કાર્યની સગવડ કરી શકો છો અને તે પહેલાં તમે તિરામિસો તૈયાર કરી શકો છો, ઉત્પાદનોના એનાલોગ પસંદ કરો અથવા તેને મેન્યુઅલી બનાવો.
- ડેઝર્ટનો આધાર રસદાર સૉવોર્ડિ કૂકીઝ છે, જેમ કે ગેરહાજરીમાં, તૈયાર બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરો.
- ક્રીમ, વ્હિસ્કીની અને પ્રોટીન ખાંડ અને મસ્કરાપૉન પનીર સાથે મિશ્રણ સાથે.
- તિરમિસુમાં સ્તરોને ક્રીમ અને બિસ્કિટના વિકલ્પોથી વધારી શકાય છે.
- Tiramisu એક રેસીપી છે કે જે સેવા આપતા પહેલાં ઠંડા બે કલાક માટે રાખવામાં હોવી જ જોઈએ.
તિરામિસુ બીસ્કીટ
રસોઈ બિસ્કિટ વેર ઘણા લોકો માટે ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે ઘરમાં રસોઇયાર્ડિ રસોઇ કરે છે તે વાસ્તવિક અને સરળ બનાવે છે. બિસ્કિટ, જેમાં નાજુક પોત હોય છે અને વિવિધ પૂરકોને શોષવાની ક્ષમતા હોય છે, તે ચાબૂક મારીને ચાબૂક મારી કરેલા પ્રોટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે પાવડર ખાંડ સાથે પાઉડર છે અને ડેઝર્ટ માં કાયમી ધોરણે કામ કરે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- 75 ગ્રામ ખાંડ સાથે મરચી પ્રોટીન ઝટકવું.
- 75 ગ્રામ ખાંડ સાથે યોલ્સને ઘસવું.
- લોકો સાથે જોડાઓ, લોટ અને માટી માં રેડવાની છે.
- કણકને પેસ્ટ્રી બૅગમાં મૂકો અને 15 સેન્ટિમીટરની સ્ટ્રિપ્સ કાઢો.
- પાવડર છંટકાવ અને 180 મિનિટમાં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
તિરમિસુ માટે ક્રીમ
મસ્કરપોન સાથેની મધુપ્રસાદની ક્રીમ મીઠાઈનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, કારણ કે તે એક માધુર્ય ક્રીમી સ્વાદ, પ્રકાશ હવાના પોત આપે છે અને તમને પૂરવણીઓ સાથે પ્રયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. ક્રીમ બનાવવાની મુખ્ય શરત - ઘટકોનું સંતુલન સ્પષ્ટપણે ટકી રહે છે અને કુશળતા ટાળવા માટે, ક્લાસિકલ રેસીપી માટે અસ્વીકાર્ય છે.
- ક્રીમ, માખણ અથવા દૂધના ઉમેરા સાથે ક્રીમ ચીઝ અથવા ફેટી કુટીર ચીઝના મિશ્રણ સાથે સમાપ્ત મસ્કાર્પોન પનીરને બદલી શકાય છે.
- તિરમિસુની મહત્વની સંપત્તિ સુસંગતતા છે તમે મસ્કાર્પોનની રકમને ઘટાડી શકતા નથી, અન્યથા મીઠાઈ આકાર રાખશે નહીં.
- મર્સલાના ક્લાસિક આલ્કોહોલિક પીણું રમ, બ્રાન્ડી અથવા લિકુર સાથે બદલાય છે.
ઘરની કેક તિરમિસુ
મૅસ્કાર્પોન અને સવાઇયૉર્ડિ સાથેની ત્રિરમસુની વાનગી એ બિસ્કીટ બિસ્કીટના વૈકલ્પિક વારાફરતી અને હવાઈ ક્રીમ ભરવા પર આધારિત છે. એક લોકપ્રિય ડેઝર્ટમાં ગુણવત્તાના ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે, જે તમારે તમારા પોતાના ખરીદવા અથવા બનાવવા દ્વારા અગાઉથી સ્ટોક કરવું જોઈએ. ફક્ત આ કિસ્સામાં ક્લાસિકલ તિરમિશનને અડધો કલાક જરૂર નથી.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસ્કરપોન - 250 ગ્રામ;
- savoyardi - 10 ટુકડાઓ;
- પાવડર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- કોફી - 200 મિલી;
- દારૂ - 80 મી;
- કોકો - 75 ગ્રામ
તૈયારી
- ઘરમાં ત્રિરમાસુની રેસીપી ક્રીમથી શરૂ થાય છે.
- એક પાવડો સાથે mascarpone ચીઝ ઝટકવું
- પ્રોટીનથી અલગ યોલો.
- અલગથી ઝીણી હિમ અને ખાંડ તે વિના ગોરા ચાબુક.
- ચીઝ સાથે થેલો ભેગું કરો, સ્ક્વેર્રલ્સ દાખલ કરો.
- કોફીમાં, મસાલા ઉમેરો, એક બિસ્કિટ ડુબાડવું અને તેને બીબામાં મુકો.
- ક્રીમ ભાગ રેડવાની
- સ્તરોને વૈકલ્પિક કરીને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. રેફ્રિજરેટર
Tiramisu કેક - રેસીપી
મૅસ્કાર્પોન સાથેની ત્રિરમાસુની વાનગી આર્થિક રીતે સસ્તો તફાવત દર્શાવે છે. સ્પાજની કેકની સામાન્ય ખરીદી સ્વાદની ખોટ વિના સ્ટોર છાજલીઓ સોવૉર્ડિ કૂકીઝ માટે એક દુર્લભની જગ્યાએ અને વિશાળ લાભ સાથે બદલી શકે છે - માત્ર એક-કલાકની કૂલિંગ. એક કલાક અને અડધા કલાક માટે તૈયાર કરવામાં આવતી સારવાર કોઈપણ પ્રસંગ માટે અનુકૂળ ઉકેલ છે.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન - 320 જી;
- બિસ્કીટ કેક - 1 પીસી.;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કોફી - 300 એમએલ;
- દારૂ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- કોકો - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- સ્પોન્જ કેક buns.
- ખાંડ, પાઉન્ડ સાથે યોકો ભેગું.
- કૂણું ફીણ પહેલાં ગોરા વ્હિપ.
- વૈકલ્પિક રીતે મસ્કાર્પોનમાં ઇંડા મિશ્રણ દાખલ કરો
- કોફીમાં એક મીઠું રેડવું અને દરેક બારને દબાવવું.
- તેમને મોલ્ડ, ક્રીમ સાથે ગ્રીસમાં મૂકો.
- સ્તરો પુનરાવર્તન કરો
- બિસ્કીટ તિરામેસી એક વાનગી છે જે એક કલાક માટે મીઠાઈને ઠંડક કરે છે.
સ્ટ્રોબેરી તિરામિસુ
સ્ટ્રાબ્રીસ સાથેના તિરામિસુ - નવા સ્વાદના સંવેદના આપે છે, અને મસ્કરાપોન અને ક્રીમ સાથે ફળ અને સૌમ્ય ક્રીમ સાથે પરંપરાગત વાનગીઓમાં વૈવિધ્યીકરણ કરે છે. બાદમાં - સંપૂર્ણપણે તેજસ્વી અને રસદાર બેરી સાથે જોડાઈ. તિરમિસુની વિધાનસભાના ક્રમ અને સિધ્ધાંત શાસ્ત્રીય જેવી જ છે અને અગાઉ મેળવેલા ઘટકોની હાજરીમાં સમય બચાવે છે.
ઘટકો:
- savoyardi - 20 ટુકડાઓ;
- મસ્કરપોન - 250 ગ્રામ;
- ક્રીમ 35% - 200 મિલી;
- સ્ટ્રોબેરી - 350 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 120 ગ્રામ
તૈયારી
- ચીઝ, 90 ગ્રામ પાવડર અને ક્રીમ ભેગું કરો. ઝટકવું
- સ્ટ્રોબેરી જગાડવો, પાવડર સાથે ભળવું.
- સ્ટ્રોબેરી સાથે બિસ્કિટ સમીયરનું સ્તર, પછી ક્રીમ પુનરાવર્તન કરો
- તિરામિસુ એક સ્ટ્રોબેરી રેસીપી છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણગારવામાં જોઈએ.
કુટીર પનીર સાથે તિરામિસુ
મૅસ્કાર્પોન વિના તિરામિસુ સ્થાનાંતરણ ઉત્પાદનોનો એક અનુકૂળ અને સરળ આવૃત્તિ છે. આ કિસ્સામાં ખાટી ક્રીમ અને દહીં સાથે ફેટી કુટીર પનીર સંપૂર્ણપણે ઉત્તમ નમૂનાના વાનગીમાં ફિટ છે, એક ખર્ચાળ મસ્કાર્પોનની ગુણવત્તા પર પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. ઝડપી મિશ્રણ અને ઠંડકના સિદ્ધાંતના આધારે ડેઝર્ટ ગુણવત્તા અને ઝડપમાં નહીં ગુમાવશે.
ઘટકો:
- કોટેજ પનીર - 480 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 85 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- દહીં - 100 મી.
- કોફી - 350 મી.
- સોવૉર્ડિ - 150 ગ્રામ;
- દારૂ - 50 મી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- સમઘનતા સુધી કોટેજ પનીર, દહીં, ખાટી ક્રીમ અને અડધા ખાંડનું હરાવ્યું.
- પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો અને અલગથી ઝટકવું, ખાંડ ઉમેરીને.
- કોટેજ ચીઝ અને ઇંડા મિશ્રણને ભેગું કરો.
- કોફીમાં, દારૂમાં રેડવું અને બીસ્કીટ ડૂબવું.
- ક્રીમ સાથે વૈકલ્પિક, કુકીઝ સ્તરોને બહાર કાઢો.
એક ગ્લાસ માં Tiramisu - રેસીપી
કાચમાં તિરામિસુ માત્ર એક મૂળ સેવા નથી, પરંતુ શાસ્ત્રીય વાનગીમાં પણ નવો અભિગમ છે. ઘટકોના સ્તરવાળી બિછાના પર આધારીત એક સરળ અને ઝડપી મીઠાઈ - સાર્વત્રિક છે. ઉચ્ચ સ્વાદ અને સૌંદર્યલક્ષી ગુણો ધરાવતા, તે નાણાકીય રીતે સુલભ ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તહેવારોની ઇવેન્ટ્સ આયોજન કરતી વખતે મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘટકો:
- ટૂંકાબ્રેડ કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- કોફી - 200 મિલી;
- કોકો - 50 ગ્રામ;
- કોગ્નેક - 20 મી.
તૈયારી
- એક મિક્સર સાથે ખાટી ક્રીમ, કુટીર પનીર અને ખાંડ ઝટકવું.
- કોફીને કોગનેક ઉમેરો.
- કોફીમાં કૂકીઝ ડૂબાવો અને, સમૂહ સાથે બદલાતા, તેમને સ્તરોમાં મૂકે છે
- તિરમિસુ - મૂળ રેસીપી, જે કોકો અને શણગારથી સુશોભિત હોવી જોઈએ.
Ricotta સાથે Tiramisu - રેસીપી
રિકોટ્ટા સાથેની તિરામિસુ ગુણવત્તા અને સસ્તું ઘટકોમાંથી લોકપ્રિય ગૂડીઝની વિવિધતાની યાદી ચાલુ રાખે છે. રિકૌટ્ટા મસ્કારપોન સાથે સુસંગતતા સમાન છે અને, તેથી તેના સ્થાનાંતરણ માટે લાયક છે. એક વિશિષ્ટ લક્ષણ - રિકોટોના જથ્થાને સુસંગતતા ગુમાવ્યા વગર મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં કરી શકાય છે, જે પરંપરાગત ચીઝ સાથે સંપૂર્ણપણે અસ્વીકાર્ય છે.
ઘટકો:
- savoyardi - 20 ટુકડાઓ;
- રિકૌટા - 500 ગ્રામ;
- દહીં - 250 મીલી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- જમીન હેઝલનટ્સ - 40 ગ્રામ;
- તજ - 10 જી;
- કોફી - 300 મી.
તૈયારી
- દહીં, ખાંડ અને રિકોટા સાથે મિક્સર ઝટકવું.
- મિશ્રણમાં તજ અને હૅઝલનટ ઉમેરો.
- કોફીમાં ડેઝર્ટ રસોઇ કરો અને તેને ફેલાવો.
- ક્રીમ ઊંજવું અને સ્તરો પુનરાવર્તન.