એક સરળ ઉપકરણની મદદ સાથે - મલ્ટિવાર્ક - તમે સ્ટયૂ, ગરમીથી પકવવું, ફ્રાય, દંપતી અને કૂક માટે રાંધવા કરી શકો છો. સંયોગ, પરંતુ સ્ક્વિડ સંપૂર્ણપણે વર્ણવેલ પદ્ધતિઓ દ્વારા તૈયારી માટે યોગ્ય છે, અને અમે વધુ વાનગીઓમાં તેમને કેટલાક માન્યતા સાબિત કરવા માંગો છો. ચાલો મલ્ટિવર્કમાં સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ તૈયાર કરીએ.
મલ્ટિવર્કમાં ડુક્કર અને શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ મડદા પરના - 6 પીસી.;
- માછલી ચટણી - 60 એમએલ;
- ગરમ મરી;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળી - 3 પીંછા;
- પામ ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- સૂકું શિયાટકે મશરૂમ્સ - 4 પીસી.;
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
- ગ્લાસ નૂડલ્સ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
અલગ અમે 20 મિનિટ માટે વરાળ નૂડલ્સ અને મશરૂમ્સ. મીઠી મરી બર્નર પર બળી જાય છે, સાફ કરેલા અને કાતરી કરે છે. નૂડલ્સ સાથે મશરૂમ્સ સ્ક્વિઝ, પીગળી અને મરી સાથે જમીનના માંસમાં ઉમેરો. અમે લીલી ડુંગળીને ભરીને પુરક કરીએ છીએ અને સ્ક્વિડ મડદા પરના પોલાણના મિશ્રણથી ભરો.
મલ્ટિવાર્કરને "હૉટ" મોડમાં ફેરવીને, અમે તેમાં તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ટામેટાંને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીને, તેમજ 80 મીલીલીક પાણી સાથે માછલી ચટણી ભરીને. 2 મિનિટ પછી અમે મોલસ્કના મણકાના ઉકળતા ચટણીમાં મૂકીએ છીએ અને "કવેન્ચિંગ" પર સ્વિચ કરીએ છીએ. 15 મિનિટ અને સેવા આપી શકાય છે.
સ્ક્વિડ મલ્ટિક્રુમાં ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 2 મડદા પરના;
- ચિકન જમીન માંસ - 1 વસ્તુ;
- લસણના ચિવ્સ;
- લીલા ડુંગળી (સફેદ ભાગ);
- બ્રેડ બ્રેડિંગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી
તૈયારી
ઉકળતા પાણીને બાફવું અને ઉપર મૂકો માટે એક ટોપલીમાં ઝીણી સ્ક્વિડ મૂકો. વરાળ રસોઈ સ્થિતિમાં, રસોઈ 20-25 મિનિટ લે છે. બાફેલી શેલફિશ લસણ, ડુંગળી અને મીઠું સાથે ચિકન નાજુકાઈના માંસનું મિશ્રણ ભરે છે. અમે લોટમાં squids ડમ્પ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડું માં ડૂબવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ.
"ફ્રેઇંગ" મોડમાં તેલ ગરમ કર્યા બાદ, હેડફૂટના મડદા પર તે સોનેરી રંગ સુધી ભરો.
મલ્ટિવર્કમાં ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ
ઘટકો:
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 30 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- સ્ક્વિડ મડદા પરના - 3 ટુકડા;
- શબ્દમાળા બીજ - 90 ગ્રામ;
- બાફેલી ભાત - 120 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ
તૈયારી
સ્પાસરોવવ ધનુષ અને મશરૂમ્સ, તેમને બ્રેડની ટુકડાઓ, કાતરી ટામેટાં, ચોખા અને બાફેલી અને કાતરી બીન માં ઉમેરો. અમે ઊગવું અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે ભરણ પૂરક. છાલવાળી શેલફિશ દરેક બાજુએ 7 મિનિટ માટે "ફ્રેઇંગ" અથવા "બેકિંગ" નો ઉપયોગ કરીને મલ્ટિવર્કમાં પરિણામી ભરણ અને ફ્રાય ભરો.
તૈયાર કેલમરી ઠંડુ છે અને 3-4 ભાગોમાં કાપી છે.