કાકડી સાથે ચિકન સલાડ ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને તે તદ્દન સરળ, સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, પરંતુ હજુ પણ તદ્દન સંતોષ. તે દિવસો માટે મહાન છે અને સંપૂર્ણ ભોજનને બદલી શકે છે. અમે તમને તેની તૈયારી માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
ચિકન પટલ અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સોસેજ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- તલનાં બીજ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર થતાં સુધી ચિકન સ્તન બોઇલ, પછી માંસ ઠંડુ થાય છે અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. ઇંડા એક બાઉલમાં તૂટી ગયાં છે, ઝટકો મારતા, પોડ્સાલિએવમ અને ગરમ તૈનાત પાનમાં રેડવામાં આવે છે. જ્યારે ઓમેલેટ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે કાળજીપૂર્વક તેને દૂર કરો, તેને થોડીક ઠંડી કરો અને તેને સ્ટ્રો સાથે વિનિમય કરો. ફુલમો અને તાજા કાકડી અદલાબદલી સ્ટ્રો
તલના પ્રકાશ ભુરો સુધી ડ્રાય ફ્રાયિંગ પાન, કેલ્સિનમાં. લીંબુનો રસ સાથે ડ્રેસિંગ મિશ્રણ ઓલિવ તેલ તૈયાર કરવા અને થોડું હરાવ્યું. હવે પિયાનો માં તમામ ઘટકો જોડાય છે, જગાડવો, ડ્રેસિંગ રેડવું અને કાકડી અને ઇંડા કેલ્શિન તલ સાથે ચિકન સ્તન ના સમાપ્ત કચુંબર છંટકાવ.
અથાણાંના કાકડીઓ સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- સેવા માટે લેટસ પાંદડા;
- પનીર - 30 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
તેથી, ચિકન સ્તન અને અથાણાંના કાકડી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, આપણે તૈયાર થતાં સુધી માંસને પહેલાથી રાંધવાનું શરૂ કરીએ, પછી તેને સૂપમાંથી બહાર કાઢો, તે ઠંડું કરો અને રેસામાં પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. એ જ રીતે, મીઠું કાકડી અને પનીર કટકો.
નિરર્થક સમય બગાડો નહીં, કઠણ બાફેલા ઈંડાં ઉકાળો, ઠંડા પાણીથી કોગળા, શેલ સાફ કરો અને પ્રોટીનથી જરદીને જુદું કરો. અમે ઝીલોટોચક મેશને યોગ્ય રીતે કાંટો સાથે, અને પ્રોટીન નાના છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
આગળ, અમે એક કચુંબર વાટકી લઈએ છીએ, તળિયે ધોવામાં આવેલું કચુંબર પાંદડા ફેલાવો, પછી તૈયાર લીલા વટાણા રેડવું, થોડી મેયોનેઝ રેડવું અને જરદી સાથે ટોચ છંટકાવ કરો. પછી ભૂકો લસણ, પ્રોટીન, ફેલાવો પનીર અને ચિકન પટલ સાથે કવર ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર.
છેલ્લા સ્તરે અથાણાંના કાકડીઓ નાખવામાં આવે છે, જે ઇચ્છિત હોય તો તાજા રાશિઓ સાથે બદલી શકાય છે. આગળ, અમે મેયોનેઝ સાથે તમામ મહેનત કરીએ અને સમારેલ ગ્રીડ સાથે સમાપ્ત કચુંબર સજાવટ.