જેમ તમે જાણો છો, માનવ શરીરને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ , તેમજ સામાન્ય કામગીરી માટે વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર છે. તે બધા આપણે ખોરાકમાંથી મેળવીએ છીએ, પરંતુ જો ઊર્જાનો વપરાશ થાય છે તે આવનારા પોષક તત્વો દ્વારા આપવામાં આવે છે, તો શરીરને સહન કરવાનું શરૂ થશે અને તેઓ કહેશે કે, "અમારી આંખો પહેલાં પીગળે છે." સ્નાયુ વિકાસ માટે પ્રોટીન, હાનિ અને લાભ જે આ લેખમાં આવરી લેવામાં આવશે તે અત્યંત આવશ્યક છે.
તેઓ શું છે?
સ્નાયુ વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીન અથવા પ્રોટીન રચના ખૂબ સમૃદ્ધ છે. ખરેખર, તેમાંથી 85% શુદ્ધ પ્રોટીન ધરાવે છે, અને બાકીની ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ, પાણી અને અસંખ્ય એમિનો એસિડ છે - થ્રેઓનિન, વેલોન, લ્યુસીન, લસિન, સેરીન વગેરે. પ્રોટીન માનવ શરીરમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે:
- તેઓ યોગ્ય રીતે હાડકાં, સ્નાયુઓ અને અન્ય પેશીઓ માટે મકાન સામગ્રી તરીકે ઓળખાય છે. તેમની ઉણપથી, સ્નાયુબદ્ધ ડિસ્ટ્રોફી વિકસી શકે છે;
- લોહીમાં રહેલા પ્રોટીનની રચના અને તેઓ ઓક્સિજનના પેશીઓ અને અંગો માટે ડિલિવરી પૂરી પાડે છે;
- તેઓ રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓ બનાવે છે અને સારી પ્રતિરક્ષા સાથે, મોટાભાગના રોગો ભયંકર નથી;
- તેમના પુરવઠામાંથી, ઉત્સેચકો બનાવવામાં આવે છે જે વિનિમય પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે;
- અંતઃસ્ત્રાવી, જાતીય અને અન્ય પ્રણાલીઓને નિયમન કરતા હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન પર અસર કરે છે.
પ્રોટીન્સને શરીર દ્વારા સેન્દ્રિય કરી શકાતી નથી અને તેની સામાન્ય પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખવા માટે તે માંસ, માછલી, દૂધ, તેમજ ફળો, બીજ અને બદામ જેવા ઉત્પાદનોના સ્વરૂપમાં સતત બહારથી આવવા જોઈએ.
જે લોકો તેમના શરીરને ગંભીર તણાવમાં નકારતા નથી તેઓ કદાચ વધારાના પ્રોટીન વિશે વિચારી શકતા નથી, પરંતુ એથ્લેટ્સ, બૉડીબિલ્ડર્સ અને જેઓ તેમના ચરબીને સ્નાયુ સામૂહિક રૂપમાં રૂપાંતરિત કરવા માગે છે તેઓ વધુ પ્રોટિનની જરૂર છે, નહીં તો સ્નાયુ પેશીઓ યોગ્ય નહીં પોષણ અને "ડ્રાય અપ", વ્યાવસાયિકો કહેશે. જો ખોરાકમાં પ્રોટીન ઉત્પાદનોના પ્રમાણમાં વધારો થયો હોય તો પણ, તે વજનમાં નોંધપાત્ર રીતે અસર કરશે નહીં, કારણ કે ખોરાકમાંથી આવતા તમામ પ્રોટીન સંપૂર્ણપણે અને સંપૂર્ણપણે શોષાય છે. આ પ્રોટિન મિશ્રણ છે કે જે આ સમસ્યાને ઉકેલવામાં મદદ કરે છે.
સ્નાયુ વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીન પ્રોટીન
સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ બંને કન્યાઓ અને છોકરાઓ માટે સમાન પ્રોટીન લે છે. આ તફાવત ડોઝ માત્ર છે. 1 કિલો વજનના મધ્યમ વજનમાં સ્ત્રીઓમાં 1 જી પ્રોટીન હોવું જોઈએ, અને સ્નાયુ બનાવવાની સાથે, આ નંબર બમણું થવું જોઈએ, અને પુરુષો માટે ત્રણ વખત. દૈનિક દરને 4-5 રિસેપ્શનમાં વિભાજિત થવો જોઈએ. તાલીમ પહેલા સવારે, વર્ગો પછી અને રાત્રે, પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. જો કે, બાદમાંના કિસ્સામાં માત્ર કેસિનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ધીમે ધીમે શોષાય છે.
સામાન્ય રીતે, ત્યાં ઘણા છે
સ્નાયુ વૃદ્ધિ માટે પ્રોટીનનું નુકસાન
પ્રોટીન્સ શરીર દ્વારા ડાયજેસ્ટ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે અને પેટ, પીડા અને અગવડતામાં ભારેપણું પેદા કરી શકે છે. કિડની, જે નિયમિત ઓવરલોડ્સને કારણે તેમના કામમાં નિષ્ફળ થઈ શકે છે, તે પણ વધતા ભારથી પીડાય છે. વધુમાં, વ્યક્તિએ સંભવિત એલર્જીનું જોખમ અને કૃત્રિમ ઉમેરણો, જીએમઓ અને બગડેલા ઘટકો ધરાવતી ખામીયુક્ત ઉત્પાદન ખરીદવાનો ભય હંમેશા યાદ રાખવો જોઈએ.