નાજુકાઈના માંસ સાથે બાફવામાં મરી

નાજુકાઈના માંસ સાથે બાફવામાં મરી એક રસપ્રદ સ્વતંત્ર વાનગી છે જે સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છઠ્ઠા અને નાસ્તા બંનેને બદલે છે. વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને ઉત્સાહી રસદાર છે. અમે તમને થોડી સરળ વાનગીઓ આપે છે જે તમને વધુ સમય નહીં લેશે.

મલ્ટીવર્કમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે બાફવામાં મરી

ઘટકો:

• બલ્ગેરિયન મરી - 8 પીસી.;
• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 1 વસ્તુ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તાજું સુવાદાણા

તૈયારી

અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, સૂર્યમુખી તેલ પર તે ઉડીએ અને પસાર થતો જતો હોય છે ત્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ થાય છે. ગાજર એક મોટી છીણી પર અંગત સ્વાર્થ અને ડુંગળી ઉમેરો. અડધા રાંધેલા, ઠંડુ અને નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીઓ સાથે મિશ્રિત થતાં સુધી ચોખાની ઉકળવા. કાપલી ઊગવું ઉમેરો, મીઠું સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો. મરી ધોવાઇ, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ટોચની કાપીને અને બીજ દૂર કરે છે. ભરણ સાથે ભરો અને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં ઊભી એક સ્તર ઉમેરો. પાણીથી ભરાયેલા પેન અડધા ભરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" શ્વાસ બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને 45 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરીએ છીએ. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, કુદરતી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, એક બોઇલ લાવવા અને ધ્વનિ સિગ્નલ માટે રાહ જુઓ. પીરસતાં પહેલાં, સ્ટ્યૂડેડ સ્ટફ્ડ મરીને ગ્રીન્સથી શણગારવામાં આવે છે અને સૉસ સાથે રેડવામાં આવે છે જેમાં શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે બાફવામાં મરી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બલ્ગેરિયન મરી - 10 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ - 100 ગ્રામ;
• તાજા મશરૂમ્સ - વૈકલ્પિક;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

ચટણી માટે:

• ગાજર - 1 ભાગ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 150 મી.

તૈયારી

ચાલો નાજુકાઈના માંસથી શરૂ કરીએ: આપણે માંસ ધોઈએ છીએ, તેને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને માંસની છાલથી છંટકાવ કરીએ છીએ. બારીકામાં અદલાબદલી ડુંગળી અને પાણી અથવા દૂધમાં ભરેલી બ્રેડ ઉમેરો. તાજા મરી કોગળા, સૂકું સાફ કરવું અને બીજને શુદ્ધ કરવું, ટોચની સરસ રીતે કાપીને. અમે તૈયાર ભરણ સાથે શાકભાજીઓ ભરીએ છીએ અને મૉપ્સને સોસપેનમાં ફેલાવો. ગાજર અને બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર કાગળ. પછી અમે ખાટા ક્રીમ મૂકી, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. નરમ બાફેલી સાથે 5 મિનિટ માટે ટોમીટ સૉસ, અને પછી તેને મરી સુધી ફેલાવો અને થોડો પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ રેડવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીમાં મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો. આવું કરવા માટે, તેમને ધોવાઇ, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં સમારેલી હોવી જોઈએ અને મરીને ઉમેરવામાં આવશે. અમે બધા મિનિટ 35 ને ઓલવવા માટે, અમે મીઠું કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ અને પછી ટેબલ પર સ્ટૉંગ કરેલી મરીને ખાટા ક્રીમમાં બાફવામાં આવે છે, જે તાજા કચરાના ગ્રીન્સથી શણગારવામાં આવે છે.