ગોમાંસ અને મીઠી મરી સાથે સલાડ એ ખાય છે અને આ આંકડો સંભાળવા માટે એક રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે ખૂબ જ સરળતાથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ગોમાંસ, ટમેટા અને મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા અને ઔષધિઓ
તૈયારી
બધા ઘટકો અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે: બાફેલી બીફ કાપલી સમઘન, અથવા રેસામાં વિભાજિત. મીઠી બલ્ગેરિયન મરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ટોમેટોઝ ધોવાઇ અને સમઘનનું માં સમારેલી છે. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી છે, અને ઘાસ ઉડી કાપલી છે. પછી આપણે આ બધાને કચુંબર વાટકીમાં ભેગું કરો, મિશ્રણ કરો, મીઠું, મરીને છંટકાવ કરવો અને તેલ ભરો.
મરી, બીફ અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 300 ગ્રામ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- અથાણું કાકડી - 3 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળી;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
બીફ ધોવાઇ, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં માધ્યમ ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી. આ સમયે, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. મરી બીજ અને કાપલી ચોરસ સાફ થાય છે, અને કાકડી અદલાબદલી સમઘનનું. જ્યારે ગોમાંસ તળેલું હોય, તેને પ્લેટ પર મુકો અને તેને થોડો ઠંડું કરો. પછી બધા ઘટકો ઉમેરો, મિશ્રણ, વનસ્પતિ તેલ અને સોયા સોસ સાથે પાણી સાથે મોસમ. સોલિમ, મરી, થોડું લીંબુનો રસ સ્વાદ અને છાંટવાની વાનગી. પીરસતાં પહેલાં, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી સાથે કચુંબર છંટકાવ.
બીફ અને ઘંટડી મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- અથાણાંના gherkins - 15 પીસી .;
- વટાણા કેનમાં - 5 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ;
- સુશોભન માટે લીલા - ધનુષ;
- મસાલા, લોરેલ પર્ણ.
તૈયારી
ટેન્ડરલાઈનને સંપૂર્ણપણે કાપો કરો અને તેને ઉકળતા પાણીમાં સોફ્ટ કરો ત્યાં સુધી એક ડુંગળી, પત્તા, મીઠું, લવિંગ અને સુગંધિત મરી. પછી અમે તેને કૂલ કરીએ છીએ અને માંસને પાતળા સ્ટ્રોઝમાં કાપીએ છીએ. ટોમેટોઝ અને બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ, બીજ સાફ અને ચીકણું સાંકડી સ્લાઇસેસ, ગોરકૅક્સ વર્તુળોમાં કાપીને અને બાકીના કિરણો - અર્ધ-રિંગ્સ.
અમે વાટકીમાં બધું મૂકીએ, તૈયાર માટીને ઉમેરો, તેને મેયોનેઝ સાથે ભરો, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. છાંટવામાં લીલી ડુંગળી સાથે ટોચ અને ટેબલ પર સેવા આપી.