સ્વાદિષ્ટ પનીર કુટીર પનીર

અમને દરેક જાણે છે કે કુટીર ચીઝ ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેમાં ઘણો કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, જેને અમને ખૂબ જ જરૂર છે. પરંતુ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કુટીર ચીઝ ક્યારેક કંટાળાજનક લાગે છે, હું કંઈક નવું માંગું છું. અને પછી આપણે બાળપણના સ્વાદિષ્ટ ચીઝ દ્રાક્ષમાંથી મનપસંદ અને પરિચિત યાદ કરીએ. આ વાનગીને રાંધવાના ભિન્નતાને ઘણા બધાને ડેટ કરવા. ચાલો તેમને કેટલાક વિચારો.

લોટ વગર કોટેજ પનીર માંથી Cheesecakes

તદ્દન સરળ અને ઝડપથી લોટ વગર કુટીર ચીઝથી સિરનીકી તૈયાર કરો. તે જ સમયે તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ (પ્રાધાન્ય ઘર) - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 4-5 tbsp કૂક માટેના ચમચી;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાપ એક અલગ કન્ટેનરમાં, ઇંડાને હરાવ્યું, થોડું મંગા ઉમેરો અને 2-3 મીનીટ માટે છોડી દો, કે જેથી અણુ સોજો આવે. કુટીર પનીર સાથે ઇંડા સમૂહને જોડો, ખાંડ, મીઠું, વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. આ પછી, અમે ભાતવાળી ફ્લેટ કેક બનાવતા, અમે તેમને લોટમાં કાપી અને તેમને ફ્રાય બનાવીએ. ખાટી ક્રીમ અને જામ સાથે આવા syrniki સેવા આપે છે.

ઉત્તમ નમૂનાના ચીઝ દહીં

ઘણાં કુટીર પનીરમાંથી ઉત્તમ પનીર કેક મેળવી શકતા નથી: તેઓ તૂટી જાય છે, તેઓ તળેલા નથી. નીચે પ્રમાણે આ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી તમે ચોક્કસપણે ગમશે

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 0,3 કિગ્રા;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 3-4 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા -1 પીસી.
• વેનીલા ખાંડ -1 પાવડર;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

અમે એક સરખી રાજ્ય કુટીર પનીર સાથે અંગત સ્વાર્થ, બાકીના ઘટકો ઉમેરો. પરિણામી સમૂહમાંથી, અમે લગભગ 5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે "સોસેજ" બનાવીએ છીએ.અમે તેને નાના ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેમને લોટમાં નાંખીએ છીએ, ઇચ્છિત આકાર આપીએ છીએ અને સૂર્યમુખી તેલથી ફ્રાય પેનમાં ફ્રાય એક મોહક ભૂર પોપડાના સ્વરૂપો સુધી.

અને જો તમે રોજિંદા મેનૂમાં ઝાટકો લાવવા અને ક્લાસિકમાંથી થોડો ચલિત થવું હોય તો સફરજન સાથે કુટીર ચીઝથી પનીર કેક તૈયાર કરો. તે જ સમયે, ક્લાસિક દહીં પનીર કેક તૈયાર કરવા માટેની રીત આધાર તરીકે લેવામાં આવે છે, પરંતુ સફરજનને કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે અગાઉ સાફ અને લોખંડની જાળીવાળું છે.

ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર માંથી Cheesecakes

જો તમે આ આંકડો જુઓ છો અને કેલરીની ગણતરી કરો છો, તો તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંથી ના પાડવાનું કારણ નથી. અમે તમને ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર માંથી ચીઝ કેક તૈયાર કરવા માટે સૂચવે છે.

ઘટકો:

• બિન ચરબી કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
• લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા બટેર - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• મીઠું એ છરીની ટોચ પર છે

તૈયારી

કોટેજ પનીર એક સિક્વન્સ દ્વારા છીણી અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું એક એકીસ સમૂહ મેળવવા માટે. Sifted લોટ, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા ઉમેરો. પરિણામી દાળના જથ્થાને બંડલના સ્વરૂપમાં ફેરવવામાં આવે છે, પછી તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને આપણે ચીઝની કેક બનાવીએ છીએ અને તેને પેનમાં મોકલો.

આહારને વધારે આહાર બનાવવા માટે, તમે થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને બહાર કાઢો. આ રેસીપી અનુસાર, તમે પણ દાણાદાર કુટીર ચીઝ માંથી ચીઝ કેક તૈયાર કરી શકો છો. આ પ્રકારનું કુટીર પનીર સામાન્ય કરતા ઓછું ચરબી છે, તેથી મકાઈના કોટેજ પનીરમાંથી ચીઝના દહીંને આહારના વાનગીઓમાં પણ ઓળખવામાં આવે છે.

ખાટા કોટેજ પનીર માંથી Cheesecakes

દરેક રખાત પર થાય છે જેથી દહીં પ્રોઓકસાઈડ છે. પરંતુ આ ડિસઓર્ડરનું કારણ નથી. ઉત્પાદનને દૂર ફેંકવા માટે દોડાવે નહીં. તમે ખાટા કોટેજ પનીર માંથી સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કેક કરી શકો છો.

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર - 0,25 કિલો;
• લોટ - 125 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• સોડા - એક ચમચી 1/3;
• દૂધ - 1 tbsp.

તૈયારી

કોટેજ ચીઝ દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે અને થોડા સમય માટે બાકી હોય છે, સામાન્ય રીતે 15-20 મિનિટ પૂરતું છે. તે પછી, દૂધ સૂકવવામાં આવે છે, અમે કુટીર ચીઝ સ્વીઝ. આ સારવાર તેના મૂળ તાજગીમાં ઉત્પાદન પરત કરશે. તે જ સમયે, ચીઝ કેક પ્રારંભિક સારવાર વગર ખાટા કોટેજ ચીઝમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, સ્વાદને અસર થશે નહીં, પરંતુ મસાલેદાર ખાટા દેખાશે.

કોટેજ પનીર ઇંડા સાથે મિશ્રિત છે, ખાંડ, સોડા, લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો. અમે ગરમ કેક, લોટ અને ફ્રાયમાં રાંધેલા સૂરજમુખીના તેલ પર રાંધેલા શાકભાજીને બનાવે છે. પીરસતાં પહેલાં ચીઝ પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.